मूल्य श्रृंखला उत्पादन मॉडल और डिजिटल परिवर्तन प्रणाली की स्वीकृति

13 दिसंबर को, प्रांतीय सहकारी संघ ने वान क्वेयेन स्वच्छ कृषि उत्पाद सहकारी, हुआन होआ बर्ड्स नेस्ट सहकारी (येन मो जिला) और रीटी सहकारी (नहो क्वान) में मूल्य श्रृंखला उत्पादन मॉडल और IoT डिजिटल परिवर्तन प्रणाली समर्थन मॉडल की स्वीकृति का आयोजन किया।

वैन क्वेयेन कृषि सहकारी समिति (येन फोंग कम्यून, येन मो) खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए ग्रीनहाउस और मेम्ब्रेन हाउस में पीले और हरे खरबूजे के उत्पादन में विशेषज्ञता रखती है। सहकारी समिति के उत्पादों को 3-स्टार OCOP उत्पादों के रूप में मान्यता प्राप्त है।

वर्तमान में, सहकारी समिति कोरियाई दूध अंगूर के क्षेत्र का विस्तार कर रही है, जिसकी कटाई जून 2024 में होने की उम्मीद है। हाल ही में, सहकारी समिति ने प्रांतीय पीपुल्स कमेटी द्वारा आवंटित सामूहिक आर्थिक विकास निधि से 320 मिलियन VND से अधिक के प्रांतीय सहकारी संघ द्वारा समर्थित कुल बजट के साथ 40 m2 कोल्ड स्टोरेज हाउस, 30 m3 कोल्ड स्टोरेज सिस्टम और ग्रीनहाउस में एक IoT सेंसर सिस्टम स्थापित करने में निवेश किया है।

हुआन होआ बर्ड्स नेस्ट कोऑपरेटिव की स्थापना फरवरी 2023 में हुई थी। कोऑपरेटिव बाजार में सूखे चिड़िया के घोंसले के उत्पादों और जार के आकार के आसुत चिड़िया के घोंसले के उत्पादों की आपूर्ति करता है। गुणवत्ता, डिजाइन के साथ-साथ बंद उत्पादन प्रक्रिया में धीरे-धीरे सुधार करने के लिए, कोऑपरेटिव ने एक चिड़िया के घोंसले को सुखाने की लाइन प्रणाली स्थापित करने में निवेश किया है जिसमें शामिल हैं: इलेक्ट्रिक चिड़िया के घोंसले का अर्क, 2-व्यक्ति जीवाणुरोधी चिड़िया के घोंसले के पंख चुनने की मेज, घोंसला भरने की मेज, कन्वेयर बेल्ट के साथ स्वचालित सिकुड़ फिल्म हॉट एयर ब्लोअर, मिलोटेक - एमएसएल फूड ड्रायर और चिड़िया के घोंसले को पकाने की लाइन जिसमें निम्न प्रकार की मशीनें शामिल हैं: चिड़िया के घोंसले के जार डेट प्रिंटर, डेट प्रिंटिंग के बिना अर्ध-स्वचालित लेबलिंग मशीन, लाइनों और मशीनरी की एक प्रणाली की स्थापना के माध्यम से, सहकारी समिति उत्पादकता और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार लाने में मदद करती है। सहकारी समिति के उत्पादों को 3-स्टार OCOP उत्पादों के रूप में मान्यता दी गई है।

मूल्य श्रृंखला उत्पादन मॉडल और डिजिटल परिवर्तन प्रणाली की स्वीकृति — प्रांतीय सहकारी संघ के प्रतिनिधियों ने स्मार्ट कृषि समाधानों को लागू करते हुए मूल्य श्रृंखला के अनुसार उगाए गए गुलदाउदी के खेत का दौरा किया।

रीती कोऑपरेटिव के लिए, मुख्य उत्पाद जैविक गुलदाउदी चाय है, जिसकी खेती जैविक मानकों के अनुरूप करने की योजना है। गुलदाउदी की खेती की प्रक्रिया को जैविक प्रमाणित करने के लिए, कोऑपरेटिव ने 300 वर्ग मीटर का वर्म कम्पोस्ट उत्पादन कार्यशाला स्थापित की है ताकि खेती वाले क्षेत्र की ज़रूरतों को पूरा करते हुए उर्वरक की गुणवत्ता और मात्रा पर सक्रिय नियंत्रण रखा जा सके।

प्रांतीय सहकारी संघ के सहयोग से, सहकारी समिति ने जैविक गुलदाउदी उगाने के लिए कृमि खाद उत्पादन कार्यशाला में एक तापमान और आर्द्रता नियंत्रण प्रणाली और एक IoT प्रणाली स्थापित की है। प्रांतीय सहकारी संघ द्वारा समर्थित कुल धनराशि 85 मिलियन VND है।

मूल्य श्रृंखला उत्पादन मॉडल के लिए समर्थन के कार्यान्वयन के माध्यम से, उत्पादन, प्रारंभिक प्रसंस्करण और प्रसंस्करण चरणों से उत्पादों की उत्पत्ति का पता लगाना आसान है, जिससे उपभोक्ताओं के लिए विश्वास पैदा होता है, उपभोक्ताओं को सुरक्षित उत्पादों तक पहुंचने का अवसर मिलता है; साथ ही, खेती के क्षेत्र की प्रति इकाई आय मूल्य बढ़ाने में मदद मिलती है; उत्पादन और प्रसंस्करण में उन्नत मशीनरी, विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग को बढ़ाना, उत्पादकता, उत्पाद की गुणवत्ता, उत्पाद विविधता में सुधार करने और बाजार की मांग को पूरा करने में योगदान देना।

Tien Dat - Minh Duong

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