डिएन चाऊ जिले के मछुआरों के लिए वर्ष के आरंभ में एंकोवी मछली पकड़ने का अच्छा मौसम होता है।

वसंत के शुरुआती दिनों में, डिएन चाऊ ज़िले के मछुआरों के लिए एंकोवी का अच्छा मौसम था। फोटो: वैन ट्रुओंग

19 फ़रवरी (चंद्र कैलेंडर के अनुसार 10 जनवरी) की दोपहर से, दीएन चाऊ ज़िले के दीएन न्गोक कम्यून के लाच वान मछली पकड़ने वाले बंदरगाह पर, नावें, लोग और वाहन मछलियाँ खरीदने के लिए आते-जाते रहे, खासकर ताज़ी एंकोवीज़ की ट्रे नावों से किनारे तक लाकर अच्छी क़ीमत पर बेचने के लिए। दीएन न्गोक कम्यून के एक मछुआरे, श्री ट्रान वान तू ने उत्साह से कहा: एंकोवीज़ का मौसम 12वें चंद्र महीने से शुरू होता है, नावें किनारे से लगभग 25 समुद्री मील दूर समुद्री क्षेत्र का दोहन करती हैं, एंकोवीज़ पकड़ती हैं, लगभग 2 टन मछलियाँ पकड़ती हैं, जिससे लगभग 30 मिलियन वीएनडी की कमाई होती है।

यहाँ के कुछ मछुआरों ने बताया कि इस साल, एंकोवीज़ की क़ीमतें अच्छी हैं, जो 11,000-12,000 VND/किग्रा के बीच हैं, और सूखी एंकोवीज़ की क़ीमत 20,000 VND/किग्रा है। इस क़ीमत पर, एक मछली पकड़ने वाली नाव एक रात मछली पकड़ने के बाद करोड़ों VND कमा सकती है, अगर उसे एंकोवीज़ पकड़ने का सौभाग्य मिले।

व्यापारी एंकोवी खरीदने के लिए डिएन चाऊ जिले के डिएन न्गोक कम्यून स्थित लाच वान मछली पकड़ने के बंदरगाह पर आते हैं। फोटो: वैन ट्रुओंग

यह ज्ञात है कि एंकोवीज़ को अक्सर मछली सॉस प्रसंस्करण संयंत्रों को मौके पर ही बेच दिया जाता है। एंकोवीज़ मछली पकड़ने का मौसम आमतौर पर अभी से लेकर छठे चंद्र मास के अंत तक चलता है।

इस अवसर पर, एंकोवी सीज़न के अलावा, मछुआरे कई अन्य प्रकार के समुद्री भोजन जैसे मैकेरल, स्क्विड, केकड़ा, हेरिंग आदि का भी दोहन कर सकते हैं। जहाज से नीचे लाए गए अधिकांश ताजे मछली उत्पादों को ग्रामीण बाजारों में आपूर्ति करने के लिए मौके पर ही ग्रिल किया जाता है ।

एंकोवीज़ को ताज़ा रहते हुए ही नाव से ले जाया जाता है। फोटो: वैन ट्रुओंग

दीएन न्गोक कम्यून जन समिति के उपाध्यक्ष श्री गुयेन वान डुंग ने कहा: "वर्तमान में, दीएन न्गोक कम्यून के पास 252 से ज़्यादा बड़ी और छोटी नावें हैं, जिनमें मुख्य रूप से एंकोवी, ब्रीम, स्क्विड, केकड़े आदि पकड़े जाते हैं। टेट के चौथे दिन से लेकर अब तक, मछुआरे उच्च समुद्री भोजन पकड़ने के लिए समुद्र में गए हैं, औसतन प्रतिदिन सभी प्रकार के 120 टन समुद्री भोजन, जिनमें से अकेले एंकोवी 80 टन प्रतिदिन तक पहुँच जाते हैं। एंकोवी का सेवन बहुत आसान है, व्यापारी इन्हें खरीदने, भाप में पकाने और सूखी मछली और मछली की चटनी बनाने के लिए इन्हें सुखाने के लिए मछली पकड़ने वाले बंदरगाह पर आते हैं।"

एंकोवीज़ की अच्छी क़ीमतें मिलने से, डिएन चाऊ ज़िले के मछुआरे काफ़ी उत्साहित हैं। फ़ोटो: वैन ट्रुओंग

एंकोवीज़ के अलावा, मछुआरे मैकेरल और स्क्विड जैसे कई अन्य प्रकार के समुद्री भोजन भी पकड़ते हैं। फोटो: वैन ट्रुओंग

नए साल की शुरुआत में, मछुआरों ने एंकोवीज़ पकड़ीं और दाम भी अच्छे थे, इसलिए सभी उत्साहित थे और मछली पकड़ने वाले बेड़े समुद्र में निकल पड़े। दीन न्गोक कम्यून का तटीय मछली पकड़ने का रसद क्षेत्र भी 2024 के सबसे महत्वपूर्ण मछली पकड़ने के मौसम में बढ़ी हुई उत्पादन मांग को पूरा करने के लिए गैसोलीन, तेल, भोजन, बर्फ, आवश्यक वस्तुओं और परिवहन सेवाओं की आपूर्ति की सक्रिय रूप से तैयारी कर रहा है।

स्रोत: https://baonghean.vn/ngu-dan-huyen-dien-chau-duoc-mua-ca-com-dau-nam-post285047.html