विदेश में रहने वाले वियतनामी लोग नव वर्ष 2025 का जश्न कैसे मनाते हैं?

नए साल के माहौल में शामिल होकर, विदेशों में रहने और काम करने वाले कई युवा वियतनामी लोग घर की याद को दूर करने, नए साल की पूर्व संध्या पर भोजन पकाने और परिवर्तन के पवित्र क्षण का आनंद लेने का प्रयास करते हैं।

चीन

बीजिंग (चीन) में शून्य से नीचे की ठंड में, फाम थी थुओंग (29 वर्षीय, बीजिंग भाषा और संस्कृति विश्वविद्यालय में अंतर्राष्ट्रीय चीनी में पीएचडी छात्र) और वियतनामी दोस्तों के एक समूह ने एक आरामदायक नए साल की पूर्व संध्या हॉट पॉट भोजन का आयोजन किया।

थुओंग ने रिपोर्टर डैन ट्राई को बताया: "चीन में, लोग वियतनाम की तरह चंद्र कैलेंडर के अनुसार टेट मनाते हैं। इसलिए, नए साल की पूर्व संध्या काफी साधारण होती है। मनोरंजन के क्षेत्रों को केवल हल्की-फुल्की सजावट की जाती है, जैसे कि कॉफ़ी शॉप या रेस्टोरेंट, जहाँ नए साल की शुभकामनाओं की कुछ तस्वीरें लगी होती हैं।"

यूरोप के मित्र छात्रावासों में नववर्ष की पूर्वसंध्या पर रात्रिभोज का आयोजन करते हैं या कुछ प्रमुख स्थानों पर उल्टी गिनती के कार्यक्रमों में भाग लेते हैं।"

यह पहली बार था जब थुओंग ने बीजिंग में नए साल की पूर्व संध्या मनाई। ठंड के मौसम की आदत न होने के कारण, उसने नए साल की पूर्व संध्या तक न रुकने का फैसला किया, बल्कि अपने छात्रावास में वापस जाकर अपनी पढ़ाई की समीक्षा करने और आगामी परीक्षा की तैयारी करने का फैसला किया।

"नए साल के दिन, मैं बस अपने कमरे में रहकर पढ़ाई करना चाहती हूं और अगले सेमेस्टर के लिए नई अध्ययन योजनाएं बनाना शुरू करना चाहती हूं," उसने बताया।

1 जनवरी को, थुओंग और उसके दोस्तों के समूह ने वियतनामी स्वाद वाले एक भोज का आयोजन किया ताकि अंतरराष्ट्रीय दोस्तों को भी इसमें शामिल होने के लिए आमंत्रित किया जा सके। "हम अपनी मातृभूमि की संस्कृति से परिचित कराने और विदेश में टेट के माहौल का थोड़ा आनंद लेने के लिए वियतनामी व्यंजन बनाएंगे," उसने उत्साह से बताया।

थुओंग के लिए, हालांकि वह किसी अन्य देश में नववर्ष मनाती है, अपने वियतनामी भाइयों और बहनों के साथ छोटी सी पार्टी उसे एक गर्मजोशीपूर्ण और सार्थक नववर्ष मनाने में मदद करती है।

जापान

अध्ययन और शोध के व्यस्त कार्यक्रम के साथ, जापान में अंतर्राष्ट्रीय छात्र गुयेन होआंग लोंग (जन्म 1994, हनोई ) ने दूसरी बार घर से दूर नए साल का जश्न मनाया है।

वियतनाम में नए साल की तरह, होआंग लोंग में भी अक्सर घर की सफाई करने, उत्सव के भोजन के लिए दोस्तों के साथ इकट्ठा होने और दिलचस्प दैनिक कहानियां साझा करने की आदत होती है।

नए साल की पूर्व संध्या पर, होआंग लोंग की कक्षा प्रोफ़ेसर के साथ एक पार्टी रखेगी। उसके बाद, वह और उसके दोस्त नए साल की पूर्व संध्या का इंतज़ार करने के लिए टोक्यो (जापान) के मध्य में जाएँगे।

"क्षेत्र के पड़ोसी देशों के विपरीत, जापान में नव वर्ष दिवस एक प्रमुख अवकाश होता है। नव वर्ष की पूर्व संध्या पर, हज़ारों लोग नए साल के आगमन के माहौल का जश्न मनाने और आनंद लेने के लिए सड़कों पर उतर आते हैं।"

उन्होंने बताया, "यह जापान में अध्ययनरत वियतनामी छात्रों के लिए भी अवकाश का दिन है, जहां वे एकत्र होते हैं, पारंपरिक व्यंजन बनाते हैं और घर की यादों को दूर करने के लिए मनोरंजक गतिविधियों में भाग लेते हैं।"

इस बीच, साइतामा शहर (जापान) में एक वर्ष रहने और अध्ययन करने के बाद, गुयेन हांग थाम (जन्म 2001) ने दोस्तों के साथ एक सार्थक नववर्ष की पूर्वसंध्या मनाई।

"यहाँ वियतनाम की तरह आतिशबाज़ी नहीं होती, हम बस नए साल की पूर्व संध्या की उल्टी गिनती करते हैं। अगर आप नए साल की पूर्व संध्या पर बाहर जाते हैं, तो आपको घर जाने के लिए निश्चित रूप से ट्रेन नहीं मिलेगी," उसने बताया।

कोरिया

कई युवा वियतनामी लोगों ने कहा कि कोरिया में नए साल का माहौल काफी शांत था क्योंकि देश में दुखद विमान दुर्घटना के बाद राष्ट्रीय शोक मनाया जा रहा था।

लगभग चार महीने की पढ़ाई के लिए कोरिया पहुँचे हा तुआन दात (जन्म 2001, होआ बिन्ह ) किमची की धरती पर पहली बार नए साल की पूर्व संध्या का अनुभव करते समय काफी घबराए हुए थे। हालाँकि उनके साथ कोई साथी नहीं था, फिर भी तुआन दात ने रात 10 बजे मेट्रो से सियोल (कोरिया) के केंद्र तक अकेले ही नए साल का स्वागत करने का फैसला किया।

कुछ प्रसिद्ध सड़कों पर उदास और सुनसान माहौल देखकर छात्र को काफ़ी आश्चर्य हुआ। इन दिनों में हर साल की तरह ज़्यादा जश्न और मनोरंजन की गतिविधियाँ आयोजित नहीं होतीं।

दोआन ट्रियू डियू आन्ह (जन्म 2001, नाम दीन्ह ) और उनकी बहन ने सियोल में घूमकर उन स्थानों का दौरा किया जो नए साल के लिए खूबसूरती से सजाए गए थे।

2001 में जन्मी इस लड़की ने अपने रहने के स्थान की सफाई और पुनः सजावट पर ध्यान केन्द्रित करने का निश्चय किया था, तथा कमरे को गर्म दिखाने के लिए उसमें कुछ छोटे फूल और जगमगाती रोशनियां लगाई थीं।

ख़ास तौर पर, दियु आन्ह ने खुद भी मिनी बान चुंग, गियो चा और कुछ वियतनामी व्यंजनों के साथ एक साधारण टेट मील बनाया। उनके अनुसार, ब्रेज़्ड पोर्क या एक कटोरी पत्तागोभी के सूप की जानी-पहचानी खुशबू कोरिया में नए साल को और भी ज़्यादा सार्थक बना देगी।

"यद्यपि मैं घर से दूर हूं, फिर भी मैं अपनी मातृभूमि के टेट के माहौल को विदेशी धरती पर अपने जीवन में लाने का प्रयास करती हूं, ताकि प्रत्येक नया वर्ष गर्मजोशी और आशा के साथ शुरू हो," डियू आन्ह ने बताया।

बड़े भाई

लंदन, इंग्लैंड में रहने वाली 23 वर्षीय अंतर्राष्ट्रीय छात्रा हा फुओंग आन्ह, घर से दूर नए साल का जश्न मनाने के अपने पाँचवें साल में प्रवेश करते हुए, अपनी विशेष भावनाओं को साझा करती हैं। उनके लिए, शुरुआती कुछ साल काफ़ी उलझन भरे थे क्योंकि उन्हें अपने परिवार से दूर रहने की आदत नहीं थी। लेकिन अब, जब वह नए साल की पूर्व संध्या पर अपने माता-पिता के साथ नहीं होतीं, तो उनकी भावनाएँ हल्की और ज़्यादा परिचित होती हैं।

"मेरे परिवार में सिर्फ़ दो भाई-बहन हैं, दोनों ही यहाँ पढ़ाई और काम करने आए थे। ऐसे समय में अपने माता-पिता को घर पर देखकर दुख होता है, लेकिन मुझे इसकी आदत हो गई है," फुओंग आन्ह ने कहा।

विशेष बात यह है कि इस वर्ष पहली बार फुओंग आन्ह ने मध्य लंदन - बिग बेन और लंदन आई के आसपास के क्षेत्र में नए साल के आतिशबाजी प्रदर्शन में भाग लेने के लिए टिकट खरीदने पर 55 पाउंड (लगभग 1.7 मिलियन वीएनडी) खर्च किए हैं।

उसने उत्साह से कहा: "मैं अपने भाई और दोस्तों के साथ गई थी। पहली बार मैंने इतना चहल-पहल भरा माहौल देखा है।"

लंदन के माहौल के बारे में फुओंग आन्ह ने बताया कि दिन के समय सड़कें काफी शांत होती हैं, जो सामान्य दिनों से कुछ अलग नहीं होतीं।

नॉर्वे

इस वर्ष, नॉर्वे में रहने वाले अंतर्राष्ट्रीय छात्र गुयेन होआंग लिन्ह (जन्म 2000) ने अपने एक मित्र के परिवार के साथ नववर्ष के माहौल का अनुभव करने के लिए नॉर्डिक देश में ही रहने का निर्णय लिया।

होआंग लिन्ह के अनुसार, नॉर्वेवासी अक्सर नए साल की पूर्व संध्या परिवार या करीबी दोस्तों के साथ बिताते हैं। वे अपने घरों को सजाते हैं और खास तरह के व्यंजन बनाते हैं, जो सिर्फ़ क्रिसमस और नए साल के लिए ही बनाए जाते हैं।

नॉर्वे के नववर्ष के भोज का एक मुख्य आकर्षण सावधानी से तैयार किए गए पारंपरिक व्यंजन हैं, जिनमें टिनरिब्बे (भुनी हुई सूअर की पसलियां), पिन्नेकजोट (भेड़ का मांस) और भुना हुआ टर्की शामिल हैं।

“रात के खाने के बाद, मेरे दोस्त के परिवार ने रात तक चलने वाले पारंपरिक खेलों में भाग लिया और नए साल की पूर्व संध्या पर आतिशबाजी देखने के लिए एक साथ पहाड़ की चोटी पर गए।

महिला अंतर्राष्ट्रीय छात्रा ने बताया, "मैं चंद्र नव वर्ष के दौरान वियतनाम वापस आऊंगी, इसलिए नॉर्वेजियन परंपराओं के अनुसार नव वर्ष का अनुभव करना एक बहुत ही यादगार स्मृति होगी।"

गुण

गुयेन फुओंग आन्ह (जन्म 2001) जर्मनी में एक अंतर्राष्ट्रीय छात्रा हैं। वह और उनकी सहेलियाँ फ्रैंकफर्ट (जर्मनी) में घूमीं और नए साल के लिए सजाए गए कुछ स्थानों का दौरा किया।

फुओंग आन्ह को धीरे-धीरे महत्वपूर्ण छुट्टियों पर घर से दूर रहने की आदत हो गई, लेकिन वह घर पर नए साल के सुखद माहौल और परिवार के पुनर्मिलन के भोजन को नहीं भूल सके।

उन्होंने बताया: "लोग नए साल के माहौल का आनंद लेने के लिए सुबह-सुबह ही बाहर निकलने लगे। एशियाई देशों के उलट, जर्मनी की सड़कें ज़्यादा सजी-धजी नहीं होतीं, बल्कि काफी सादी होती हैं।"

हंगरी

अध्ययन के लिए समय की व्यवस्था करने में असमर्थ, दाऊ क्विन एन ना (जन्म 2004, हा तिन्ह) ने दोस्तों के साथ नव वर्ष 2025 का जश्न मनाने के लिए राजधानी बुडापेस्ट (हंगरी) में रहने का फैसला किया।

इस दिन, अन ना घर की सफाई करने और दोस्तों के साथ उत्तर-मध्य-दक्षिण के तीन क्षेत्रों के पारंपरिक व्यंजनों के साथ नए साल की पूर्व संध्या का भोजन तैयार करने में समय बिताती हैं।

एन ना ने कहा कि नया साल विदेश में पढ़ रहे वियतनामी छात्रों के लिए अपने इलाके के टेट व्यंजन साझा करने का एक अवसर है। इससे घर से दूर रहने वालों में गर्व की भावना बढ़ती है और राष्ट्रीय गौरव का संचार होता है।

31 दिसंबर की रात को, एन ना के समूह ने बुडापेस्ट के केंद्र में एक उलटी गिनती कार्यक्रम में भाग लिया, जिसमें नए साल के आगमन का स्वागत किया गया।

अमेरिका

गुयेन थी थान थुई और उनके पति लांज़ी नाथन क्रिस्टोफर (अमेरिकी नागरिकता) और उनकी बेटी एम्मा कनेक्टिकट, अमेरिका में नए साल का जश्न मना रहे हैं। वर्तमान में जापान में रह रहे और काम कर रहे इस जोड़े ने पहली बार अपनी बेटी को टेट मनाने के लिए अमेरिका वापस लाया है।

जिस क्षेत्र में थुई के पति का परिवार रहता है, वहां ज्यादा वियतनामी दुकानें नहीं हैं, इसलिए इन दिनों पूरा परिवार ज्यादातर खरीदारी करने और तस्वीरें लेने ही जाता है।

"मेरे पति का परिवार जिस इलाके में रहता है, वहाँ नए साल का जश्न वियतनाम के जश्न से बिल्कुल अलग होता है। इस दिन, युवा लोग अक्सर पार्टी करने के लिए इकट्ठा होते हैं, जबकि बुज़ुर्ग लोग अपने परिवार के साथ खाना खाने के लिए इकट्ठा होना पसंद करते हैं।

दिन में, मैं और मेरे पति अपने बच्चों को तस्वीरें खिंचवाने के लिए बाहर ले जाते हैं। क्रिसमस से लेकर जनवरी के अंत तक दुकानों की सजावट एक जैसी ही रहती है। अमेरिका में, लोग क्रिसमस को नए साल से भी बड़े पैमाने पर मनाते हैं। कुछ परिवार तो पूरे परिवार के साथ क्रिसमस मनाते हैं और मौज-मस्ती करते हैं," थान थुई ने बताया।

लगभग 10 सालों से घर से दूर टेट मनाती आ रही थुई को अपने परिवार के साथ इकट्ठा होने और पारंपरिक वियतनामी भोजन का आनंद लेने के पल बहुत याद आते हैं। वह इस साल टेट के लिए अपनी नन्ही एम्मा को वियतनाम वापस लाने की योजना बना रही है।

फोटो: चरित्र द्वारा प्रदान किया गया

Dantri.com.vn

स्रोत: https://dantri.com.vn/doi-song/nguoi-viet-song-o-nuoc-ngoai-don-nam-moi-2025-nhu-the-nao-20250101051654263.htm