दक्षिणपूर्वी क्षेत्र में बाजार में गिरावट के कारण।

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आज, 15 अक्टूबर 2024 को, प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में काली मिर्च की कीमतों में कल की तुलना में मामूली उतार-चढ़ाव देखा गया और ये कीमतें 143,000-144,000 वीएनडी/किलो के आसपास रहीं। डैक लक और डैक नोंग प्रांतों में उच्चतम क्रय मूल्य 144,000 वीएनडी/किलो था।

तदनुसार, डैक लक में काली मिर्च की कीमत कल की तुलना में 144,000 वीएनडी/किग्रा पर स्थिर बनी हुई है। चू से (गिया लाई) में काली मिर्च की कीमत 143,000 वीएनडी/किग्रा है; और डैक नोंग में आज काली मिर्च की कीमत 144,000 वीएनडी/किग्रा दर्ज की गई है, जो कल से अपरिवर्तित है।

दक्षिणपूर्वी क्षेत्र में आज (15 अक्टूबर, 2024) काली मिर्च की कीमतों में कल की तुलना में उतार-चढ़ाव देखा गया। विशेष रूप से, बा रिया - वुंग ताऊ में, कीमत वर्तमान में 143,500 वीएनडी/किलो है, जो 500 वीएनडी/किलो की गिरावट है। बिन्ह फुओक में भी आज काली मिर्च की कीमत 143,500 वीएनडी/किलो है, जो 500 वीएनडी/किलो की गिरावट है।

इस प्रकार, मध्य उच्चभूमि क्षेत्र में आज (15 अक्टूबर, 2024) काली मिर्च की कीमतें स्थिर बनी हुई हैं, बिन्ह फुओक और चू से (गिया लाई) प्रांतों में सबसे कम कीमतें 143,000 वीएनडी/किलोग्राम हैं, और दक्षिणपूर्वी क्षेत्र में थोड़ी गिरावट आई है।

Giá tiêu hôm nay 15/10/2024: Nguyên nhân thị trường đi xuống tại khu vực Đông Nam Bộ

आज, 15 अक्टूबर 2024 को मिर्च की कीमतें: दक्षिणपूर्वी क्षेत्र में कीमतों में गिरावट के कारण।

आज के विश्वव्यापी काली मिर्च के दाम:

इंटरनेशनल पेपर एसोसिएशन (आईपीसी) के अनुसार, हाल ही के ट्रेडिंग सत्र के समापन पर, आईपीसी ने इंडोनेशियाई लाम्पुंग काली मिर्च को 0.18% की वृद्धि के साथ 6,744 अमेरिकी डॉलर प्रति टन और मुंतोक सफेद मिर्च को 2.5% की वृद्धि के साथ 9,233 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर सूचीबद्ध किया।

ब्राज़ील की ASTA 570 काली मिर्च की कीमतें कल की तरह ही 6,750 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर अपरिवर्तित रहीं। मलेशिया की ASTA काली मिर्च की कीमतों में 1.15% की गिरावट आई और वे 8,700 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर पहुंच गईं; वहीं मलेशिया की ASTA सफेद मिर्च की कीमतें 11,200 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गईं।

वियतनामी काली मिर्च की कीमत 500 ग्राम/लीटर ग्रेड के लिए 6,800 अमेरिकी डॉलर प्रति टन और 550 ग्राम/लीटर ग्रेड के लिए भी 6,800 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है; वहीं सफेद मिर्च की कीमत 9,850 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर स्थिर है।

दक्षिणपूर्वी क्षेत्र में काली मिर्च की कीमतों में लगातार गिरावट के कारण काली मिर्च बाजार में मंदी के दिन चल रहे हैं, जिससे काली मिर्च किसानों में चिंता का माहौल है। हालांकि यह कहना अभी जल्दबाजी होगी कि यह दीर्घकालिक प्रवृत्ति है, लेकिन इस मूल्य गिरावट के पीछे के कारण काली मिर्च उद्योग के सामने आने वाली चुनौतियों को उजागर करते हैं।

काली मिर्च की कीमतों में गिरावट का एक मुख्य कारण अमेरिकी डॉलर का मजबूत होना है। डॉलर के मजबूत होने से वियतनाम जैसे आयात करने वाले देशों के लिए आयात लागत बढ़ जाती है, जिससे मांग कम हो जाती है। वियतनाम की एक प्रमुख निर्यात वस्तु, काली मिर्च भी इससे अछूती नहीं है। आयात करने वाले बाजारों में उपभोक्ता सस्ते विकल्पों की तलाश करेंगे, जिससे काली मिर्च की खपत और कम हो जाएगी।

इसके अलावा, काली मिर्च से कॉफी की ओर पूंजी का स्थानांतरण भी एक महत्वपूर्ण कारक है। वियतनाम में कॉफी की कटाई का मौसम शुरू हो गया है, जिससे निवेशकों का ध्यान और पूंजी आकर्षित हो रही है। इससे काली मिर्च के बाजार के लिए उपलब्ध पूंजी में कमी आ रही है, जिसका कीमतों पर नकारात्मक प्रभाव पड़ रहा है।

इस बीच, प्रमुख आयात बाजारों, विशेषकर चीन से, मांग में अभी तक कोई मजबूत वृद्धि नहीं देखी गई है। हालांकि चीन वियतनाम का सबसे बड़ा काली मिर्च उपभोक्ता बाजार है, लेकिन उसकी क्रय शक्ति काफी कमजोर बनी हुई है, जिसका सीधा असर काली मिर्च की कीमतों पर पड़ता है।

दरअसल, वियतनाम पेपर एसोसिएशन के आंकड़ों से पता चलता है कि साल के पहले नौ महीनों में चीन को काली मिर्च का निर्यात 84.1% कम हो गया। हालांकि पहले आठ महीनों में चीन के काली मिर्च के आयात में वृद्धि हुई, लेकिन इसका मुख्य कारण इंडोनेशिया था, जहां कीमतें वियतनाम की तुलना में अधिक प्रतिस्पर्धी हैं।

अन्य मिर्च उत्पादक देशों, विशेषकर इंडोनेशिया से मिल रही कड़ी प्रतिस्पर्धा, वियतनाम के मिर्च उद्योग के सामने प्रमुख चुनौतियों में से एक है। कम उत्पादन लागत और लगातार बेहतर होती उत्पाद गुणवत्ता के लाभ के साथ, इंडोनेशिया वियतनाम के मिर्च निर्यात बाजार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हासिल कर रहा है, जिससे वियतनामी निर्यातकों के लिए अपनी बाजार हिस्सेदारी बनाए रखना मुश्किल हो रहा है।

ऊपर बताए गए कारकों के अलावा, अस्थिर वैश्विक आर्थिक स्थिति ने भी काली मिर्च की वैश्विक मांग में कमी लाने में योगदान दिया है। कई देशों में मुद्रास्फीति और आर्थिक मंदी चल रही है, जिसके कारण उपभोक्ता काली मिर्च सहित गैर-जरूरी वस्तुओं पर खर्च कम कर रहे हैं।

हालांकि अल्पावधि में काली मिर्च की कीमतों में गिरावट जारी रह सकती है, लेकिन लंबी अवधि में, मौसम के प्रभावों के कारण 2025 में काली मिर्च के उत्पादन में अपेक्षित कमी से बाजार को समर्थन मिल सकता है, जिससे आपूर्ति कम हो जाएगी और संभावित रूप से कीमतें बढ़ सकती हैं।

मिर्च के बाज़ार में प्रतिस्पर्धा अपरिहार्य है, जिसके लिए मिर्च उत्पादकों को सक्रिय रूप से अनुकूलन करना और अपनी प्रतिस्पर्धात्मकता को बढ़ाना आवश्यक है। वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति को अपनाना, उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करना, बाज़ारों का विविधीकरण करना और बाज़ार की बारीकी से निगरानी करना, साथ ही कीमतों और उपभोक्ता मांग के बारे में नवीनतम जानकारी रखना, अस्थिर और अनिश्चित बाज़ार में सफलता के लिए महत्वपूर्ण कारक हैं।