हाई डुओंग में कई नए प्रकार के मून केक लॉन्च किए गए

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मून केक 2 — कुछ कच्चे माल की कीमतों में वृद्धि के कारण, मून केक की कीमत पिछले साल की तुलना में थोड़ी बढ़ गई।

हू बिन्ह कंपनी लिमिटेड ( हाई डुओंग शहर) के अनुसार, इस साल के मध्य-शरद ऋतु उत्सव में, कंपनी ने पहली बार ताज़ी हरी फलियों के केक (जिन्हें सॉफ्ट हरी फलियों के केक भी कहा जाता है) लॉन्च किए। इस प्रकार के केक को हरी फलियों, चीनी और खाना पकाने के तेल जैसी मुख्य सामग्री से बनाया जाता है, जिसकी कीमत 230,000 VND/पीस (600 ग्राम) है।

इसके अलावा, कार्प के आकार के केक जैसे कुछ उत्पादों के डिज़ाइन में सुधार किया गया है ताकि उन्हें उपहार के रूप में उपयुक्त बनाया जा सके। हाल के वर्षों में, इस कंपनी ने कागज़ के थैलों का उपयोग करके प्लास्टिक के उपयोग को सीमित किया है और पर्यावरण संरक्षण में योगदान दिया है।

इस साल, हू बिन्ह कंपनी ने 30,000 से ज़्यादा केक बनाए, जो पिछले साल की तुलना में 5% ज़्यादा है। कुछ कच्चे माल की कीमतों में बढ़ोतरी के कारण, मून केक की कीमत में थोड़ी वृद्धि की गई, लगभग 3%। बेक्ड केक और स्टिकी राइस केक 27,000 से 248,000 VND/पीस (वज़न 70-650 ग्राम) की कीमतों पर बिक रहे हैं।

मून केक 3 — हू बिन्ह कंपनी लिमिटेड कुछ प्रकार के मून केक के डिज़ाइन में सुधार कर उन्हें उपहार के रूप में उपयुक्त बना रही है (फोटो आपूर्तिकर्ता द्वारा प्रदान किया गया)

हाई डुओंग में किन्ह डो बेकरी के एक प्रतिनिधि के अनुसार, इस साल किन्ह डो ने हाई डुओंग बाजार में लगभग 240,000 मून केक की आपूर्ति करने की योजना बनाई है, जो पिछले साल के मध्य शरद ऋतु समारोह के बराबर है। कई प्रकार के केक की बिक्री मूल्य में लगभग 3% की वृद्धि हुई। किन्ह डो ने उच्च अंत केक लाइन में कई नई उत्पाद लाइनें भी लॉन्च कीं: होआंग किम विन्ह होआ, होआंग किम विन्ह हिएन, हांग नोक एन थिन्ह और हांग नोक एन फु, जिनकी कीमतें 4 केक के 790,000 से 1.3 मिलियन वीएनडी/बॉक्स तक हैं। आधुनिक मून केक लाइन में कुछ नए उत्पाद हैं जैसे लावा अंडा और थू दोन वियन 285,000 से 480,000 वीएनडी/बॉक्स (3 से 6 केक तक); खुदरा लाइन 45,000 से 410,000 VND/टुकड़ा (वजन 120-800 ग्राम) तक बेची जाती है।

हिंदुस्तान टाइम्स

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स्रोत: https://baohaiduong.vn/nhieu-loai-banh-trung-thu-moi-ra-mat-tai-hai-duong-391062.html