यहां पोषण विशेषज्ञ के नजरिए से कुछ सुझाव दिए गए हैं, जिनकी मदद से आप अपने आकार को बनाए रखते हुए मूनकेक्स का आनंद ले सकते हैं।
1. ऐसे मून केक चुनें जिनमें कैलोरी और चीनी कम हो।
आजकल, कई निर्माता ख़ास तौर पर उन लोगों के लिए मूनकेक पेश कर रहे हैं जो अपना वज़न नियंत्रित रखना चाहते हैं। ये केक अक्सर कम कैलोरी वाले, कम चीनी वाले और स्वास्थ्यवर्धक तत्वों से युक्त होते हैं, जैसे कमल के बीज का पेस्ट, कम चीनी वाला मूंग का पेस्ट, या यहाँ तक कि ओटमील से बने केक। चिकने मिक्स्ड फिलिंग वाले केक या मीठे मूंग के पेस्ट के बजाय, आप ऐसे मूनकेक चुन सकते हैं जिनमें बीज, साबुत अनाज या चीनी के विकल्प जैसे चीनी के विकल्प शामिल हों।
2. भाग नियंत्रण
मूनकेक आमतौर पर बड़े आकार के होते हैं और इनमें बहुत ज़्यादा कैलोरी होती है। एक पारंपरिक मूनकेक में 700 से 1,000 कैलोरी हो सकती हैं, जो एक मुख्य भोजन के बराबर होती हैं। बहुत ज़्यादा कैलोरी लेने से बचने के लिए, आपको केक को कई हिस्सों में बाँटकर छोटे-छोटे टुकड़े खाने चाहिए, बजाय इसके कि आप पूरा केक एक साथ खा लें। केक के एक छोटे से हिस्से को ग्रीन टी या बिना चीनी वाली हर्बल टी के साथ मिलाकर खाने से आपको जल्दी पेट भरने का एहसास होगा और कैलोरी की मात्रा नियंत्रित रहेगी।
3. सुबह या दोपहर में केक खाएं
मून केक खाने का समय भी वज़न बढ़ने से रोकने में अहम भूमिका निभाता है। शाम को या सोने से पहले केक खाने के बजाय, आपको सुबह या दोपहर में इनका आनंद लेना चाहिए। इस समय, आपके शरीर के पास दिन भर की गतिविधियों के ज़रिए कैलोरी बर्न करने का ज़्यादा समय होता है। शाम को केक खाने से शरीर को ऊर्जा के चयापचय के लिए पर्याप्त समय नहीं मिल पाता, जिससे अतिरिक्त चर्बी और पेट की चर्बी जमा हो जाती है।
4. स्वस्थ आहार के साथ संयोजन करें
अगर आपने मूनकेक खाने का फैसला किया है, तो सुनिश्चित करें कि दिन के बाकी भोजन संतुलित और स्वास्थ्यवर्धक हों। हरी सब्ज़ियाँ, कम चीनी वाले फल, लीन मीट, मछली, टोफू और मेवों से मिलने वाला प्रोटीन बढ़ाने से शरीर को कैलोरी बढ़ाए बिना पर्याप्त पोषक तत्व बनाए रखने में मदद मिलेगी। खास तौर पर, सब्ज़ियों से मिलने वाला फाइबर पाचन तंत्र को बेहतर ढंग से काम करने में मदद करेगा, साथ ही मूनकेक खाने के बाद भूख कम लगेगी और आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होगा।
5. शारीरिक गतिविधि बढ़ाएँ
मूनकेक खाने से वज़न बढ़ने से रोकने का एक कारगर तरीका है शारीरिक गतिविधि बढ़ाना। खाने के बाद, आपको हल्की-फुल्की गतिविधियों जैसे टहलना, योग या हल्के व्यायाम पर समय बिताना चाहिए। इससे शरीर को अतिरिक्त ऊर्जा जलाने और चर्बी जमा होने से रोकने में मदद मिलती है। जो लोग नियमित रूप से व्यायाम करते हैं, वे स्थिर वज़न बनाए रखने के लिए मध्य-शरद ऋतु उत्सव के दौरान व्यायाम का समय या तीव्रता बढ़ाने पर विचार कर सकते हैं।
6. पर्याप्त पानी पिएं और मीठे पेय पदार्थों से बचें
मून केक का आनंद लेते समय, आपको इन्हें शीतल पेय, गाढ़ा दूध या दूध में मिली कॉफ़ी जैसे मीठे पेय पदार्थों के साथ लेने से बचना चाहिए। ये पेय आपके द्वारा ली जाने वाली कैलोरी की मात्रा को काफ़ी बढ़ा देंगे। इसके बजाय, फ़िल्टर्ड पानी या बिना चीनी वाली चाय का भरपूर सेवन करें। पानी न केवल रक्त शर्करा को संतुलित करने में मदद करता है, बल्कि शरीर से अतिरिक्त पदार्थों को बाहर निकालने, भूख कम करने और पाचन प्रक्रिया को बेहतर बनाने में भी मदद करता है।
अपने शरीर की बात सुनना ज़रूरी है। मूनकेक खाते समय, धीरे-धीरे उनका आनंद लें और जब आपका पेट भर जाए तो खाना बंद कर दें। सिर्फ़ इसलिए कि आप उन्हें बर्बाद नहीं करना चाहते, खुद पर सारा मूनकेक खाने का दबाव न डालें। अगर कुछ टुकड़े खाने के बाद आपका पेट भर जाए या आपको बोरियत महसूस हो, तो खाना बंद कर दें और बाकी बाद के लिए रख लें। संयम से खाने से आपका वज़न नियंत्रित रहेगा और अतिरिक्त चर्बी जमा होने से बच जाएगी।
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स्रोत: https://kinhtedothi.vn/an-banh-trung-thu-nhu-the-nao-de-khong-bi-tang-can.html
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