अदरक के अनेक स्वास्थ्य लाभ

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अदरक के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, क्योंकि इसमें सूजन-रोधी गुण होते हैं। अदरक वज़न घटाने, गठिया को नियंत्रित करने और मासिक धर्म के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है। इसके अलावा, स्वास्थ्य वेबसाइट हेल्थलाइन (यूएसए) के अनुसार, अदरक रक्त शर्करा के स्तर को कम करने और रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में भी मदद करता है।

Nhiều tác dụng của gừng đối với sức khỏe - Ảnh 1. — अदरक में सूजनरोधी गुण होने के कारण इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं।

नीचे अदरक के कुछ विशिष्ट प्रभाव दिए गए हैं।

1. इसमें जिंजेरॉल होता है, इसमें मजबूत औषधीय गुण होते हैं, संक्रमण-रोधी होते हैं

अदरक का उपयोग लंबे समय से पारंपरिक चिकित्सा में पाचन में सहायता, मतली से राहत, तथा फ्लू और सामान्य सर्दी से लड़ने में मदद के लिए किया जाता रहा है।

अदरक की विशिष्ट सुगंध और स्वाद उसमें मौजूद प्राकृतिक तेलों के कारण होता है, जिनमें सबसे महत्वपूर्ण है जिंजरोल। शोध के अनुसार, जिंजरोल में प्रभावी सूजनरोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं।

अदरक के जीवाणुरोधी गुण शरीर को संक्रमणों से लड़ने में मदद करते हैं। प्रयोगशाला अध्ययनों से पता चला है कि अदरक स्टैफिलोकोकस ऑरियस, ई. कोलाई और कैंडिडा एल्बिकन्स के खिलाफ प्रभावी है।

2. सुबह की बीमारी और मतली के अन्य रूपों के इलाज में मदद करता है

अदरक मतली के इलाज में कारगर है, जिसमें ऑपरेशन के बाद होने वाली मतली और मॉर्निंग सिकनेस भी शामिल है। हालाँकि अदरक आम तौर पर सुरक्षित है, फिर भी गर्भवती महिलाओं को इसे ज़्यादा मात्रा में देने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लेना बेहतर है।

हालांकि, हेल्थलाइन के अनुसार, अदरक उन लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है जो बच्चे को जन्म देने वाली हैं, जिनका गर्भपात का इतिहास है, या जिन्हें रक्त के थक्के जमने की समस्या है।

3. वजन कम करने में मदद करता है

मानव और पशु अध्ययनों के अनुसार, अदरक वज़न घटाने में सहायक हो सकता है। 2019 में हुए एक अध्ययन में यह निष्कर्ष निकाला गया कि अदरक के सेवन से अधिक वज़न वाले लोगों में शरीर में वसा का प्रतिशत कम हुआ।

4. रक्त शर्करा को कम करता है और अपच के इलाज में मदद करता है

कई अध्ययनों से पता चला है कि अदरक में मधुमेह-रोधी गुण होते हैं। 2022 में हुए एक अध्ययन में पाया गया कि अदरक की खुराक लेने के बाद टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में रक्त शर्करा का स्तर काफ़ी कम हो गया।

अदरक पेट में भोजन की गति को तेज़ करके अपच को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। एक अध्ययन में, वैज्ञानिकों ने पाया कि मुख्य भोजन से पहले अदरक और आर्टिचोक से बनी चीज़ लेने से उन लोगों में अपच के लक्षणों में काफ़ी सुधार हुआ जो नियमित रूप से इस समस्या से पीड़ित थे।

हालाँकि, हेल्थलाइन के अनुसार, आपको प्रतिदिन 4 ग्राम से ज़्यादा अदरक का सेवन नहीं करना चाहिए। ज़्यादा अदरक खाने से पेट में तकलीफ़, सीने में जलन और दस्त हो सकते हैं। गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को औषधीय प्रयोजनों के लिए अदरक का उपयोग करने से पहले डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।

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