कॉफी की स्थिर और उच्च कीमतों को समर्थन देने वाले प्रमुख कारक।
वियतनाम कॉफी और कोको एसोसिएशन (विकोफा) के अध्यक्ष श्री गुयेन नाम हाई के अनुसार, कॉफी की कीमतों में हालिया उछाल कई कारकों के कारण है, जिनमें जलवायु परिवर्तन का प्रभाव और अल नीनो घटना शामिल है, जिसके कारण वैश्विक कॉफी उत्पादक क्षेत्रों में सूखा पड़ रहा है और आपूर्ति कम हो रही है। जलवायु कारकों के अलावा, दुनिया भर में सैन्य संघर्ष और लाल सागर में तनाव ने शिपिंग लागत और अन्य खर्चों को बढ़ा दिया है। कीमतों में वृद्धि का एक प्रमुख कारण यह है कि दुनिया भर के कई वित्तीय सट्टेबाजों ने कॉफी को (तेल और सोने के बाद) एक सट्टेबाजी संपत्ति के रूप में चुना है।
सर्वेक्षणों से पता चलता है कि मध्य हाइलैंड्स प्रांतों में कॉफी की औसत कीमत में पिछले सप्ताह की तुलना में इस सप्ताह भी वृद्धि जारी रही। विशेष रूप से, डैक लक में कॉफी की औसत कीमत 91,093 वीएनडी/किलोग्राम तक पहुंच गई, जो पिछले सप्ताह की तुलना में 3.64% (3,200 वीएनडी/किलोग्राम की वृद्धि) और 2023 की इसी अवधि की तुलना में 93.27% की वृद्धि है।
लाम डोंग में कॉफी की औसत कीमत 90,320 वीएनडी/किलोग्राम तक पहुंच गई, जो पिछले सप्ताह की तुलना में 3.65% की वृद्धि (3,180 वीएनडी/किलोग्राम की वृद्धि) और पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 92.99% की वृद्धि है।
हाल ही में कॉफी की कीमतों में लगातार हो रही वृद्धि के कारणों पर टिप्पणी करते हुए, जेसीआई वियतनाम 2023 के अध्यक्ष श्री वू तुआन अन्ह ने कहा: जापान के निक्केई एशिया समाचार पत्र ने भी बताया है कि वैश्विक कॉफी वायदा कीमतें रिकॉर्ड या हाल के उच्चतम स्तर के करीब हैं। कीमतों में यह वृद्धि चीन और अन्य एशियाई देशों के बढ़ते मध्यम वर्ग की बढ़ती मांग के कारण है, जबकि कुछ प्रमुख कॉफी उत्पादक देशों में जलवायु परिवर्तन के कारण फसलें खराब हो रही हैं।
श्री वू तुआन अन्ह ने जोर देते हुए कहा, “अल नीनो के कारण पड़े सूखे का कॉफी उत्पादन और गुणवत्ता पर गहरा असर पड़ रहा है। कॉफी में फूल आने के समय भारी बारिश भी फसल की पैदावार को प्रभावित कर रही है। आपूर्ति में कमी और रसद संबंधी कठिनाइयों के साथ-साथ बढ़ती मांग, कॉफी की कीमतों में वृद्धि के मुख्य कारण हैं।”
आंकड़ों से यह भी पता चलता है कि 2023-2024 की अवधि में वैश्विक कॉफी बीन्स की खपत 2013-2014 की तुलना में 20% बढ़ जाएगी, जिसमें एशिया में सबसे बड़ी वृद्धि देखी जाएगी।
श्री वू तुआन अन्ह ने टिप्पणी की, "कॉफी की कीमतें ऊंची बनी रहेंगी, खासकर अगर प्रमुख विश्व अर्थव्यवस्थाएं ब्याज दरों में कमी जारी रखती हैं, और कॉफी निर्यात को कम से कम 2024 की पहली छमाही में लाभ मिलता रहेगा।"
कॉफी निर्यात को लेकर आशावादी रुझान बने हुए हैं।
अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) के अनुसार, वियतनाम और इंडोनेशिया जैसे प्रमुख कॉफी उत्पादक देशों में इसी अवधि के दौरान कॉफी की खपत में क्रमशः 60% और 90% की वृद्धि हुई। गौरतलब है कि दुनिया का तीसरा सबसे बड़ा कॉफी उपभोक्ता देश चीन, वर्तमान में 130% की वृद्धि दर्ज कर रहा है।
वियतनाम कॉफी और कोको एसोसिएशन (विकोफा) के एक अपडेट के अनुसार, 2024 के पहले दो महीनों में (तीन महीने के आंकड़े अभी तक अपडेट नहीं किए गए हैं), वियतनाम से कॉफी का निर्यात लगभग 394,167 टन रहा, जिसका मूल्य लगभग 1.25 बिलियन अमेरिकी डॉलर था। पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में मात्रा में 15.1% और मूल्य में 67.7% की वृद्धि हुई है। रोबस्टा कॉफी का निर्यात लगभग 1.84 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंच गया, जबकि अरेबिका ग्रीन कॉफी का निर्यात 56.62 मिलियन अमेरिकी डॉलर से अधिक रहा।
2023/2024 फसल वर्ष के पहले पांच महीनों में, वियतनाम ने लगभग 764,802 टन कॉफी का निर्यात किया, जिससे 2.36 बिलियन अमेरिकी डॉलर से अधिक की कमाई हुई, जो पिछले फसल वर्ष की समान अवधि की तुलना में मात्रा में 1.5% और मूल्य में 39.4% की वृद्धि है।
कीमतों, वैश्विक कॉफी उत्पादन रिपोर्टों और विभिन्न देशों से आयात मांग जैसे आशावादी कारकों के आधार पर, विकोफा के उपाध्यक्ष श्री थाई न्हु हिएप का अनुमान है कि 2023-2024 फसल वर्ष के लिए वियतनाम का कॉफी निर्यात 4.5-5 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंच सकता है।
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