खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थ जो माइग्रेन का कारण बन सकते हैं

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शराब, सूखे फल, एमएसजी में कैफीन, कृत्रिम मिठास जैसे कुछ पदार्थ होते हैं जो माइग्रेन को ट्रिगर कर सकते हैं।

माइग्रेन एक सामान्य तंत्रिका संबंधी विकार है, जिसके साथ अक्सर मतली, चक्कर आना, और प्रकाश व ध्वनि के प्रति संवेदनशीलता होती है। इसके कई कारण हो सकते हैं, जिनमें कुछ खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थ भी शामिल हैं।

कैफीन

कैफीन माइग्रेन से राहत देता है, लेकिन कुछ लोगों में यह माइग्रेन को बढ़ा भी सकता है। जो लोग रोज़ाना कैफीन (चाय, कॉफ़ी, कोला) का सेवन करते हैं, वे इसके आदी हो सकते हैं। 80 मिलीग्राम से कम कैफीन का सेवन करने पर माइग्रेन हो सकता है।

चॉकलेट

चॉकलेट में कैफीन और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो माइग्रेन के लक्षणों को कम करने में मदद करते हैं। लेकिन डार्क चॉकलेट में मौजूद कैफीन माइग्रेन को भी ट्रिगर कर सकता है।

शराब

कुछ वाइन में टैनिन, सल्फेट प्रिज़र्वेटिव और अन्य रसायन होते हैं जो पीने पर माइग्रेन का कारण बन सकते हैं। अन्य मादक पेय पदार्थों की तुलना में वाइन से माइग्रेन होने की संभावना ज़्यादा होती है।

कृत्रिम मिठास वाले खाद्य पदार्थ और पेय

इस योजक के प्रति संवेदनशील लोगों को ऐसे खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए जिनमें यह शामिल है, जैसे कि डाइट सोडा, डाइट सोडा, फ्लेवर्ड वॉटर, डाइट केक, शून्य कैलोरी वाले शीतल पेय आदि। ये कृत्रिम स्वीटनर सीधे माइग्रेन का कारण नहीं बनते हैं, लेकिन इन्हें माइग्रेन से जोड़ा गया है।

मूंगफली का मक्खन, सूखे फल

अमेरिकन माइग्रेन एसोसिएशन के अनुसार, मूंगफली और मूंगफली का मक्खन, तथा प्राकृतिक रूप से सूखे फल (अंगूर, अंजीर, खजूर, खुबानी) जिनमें फेनिलएलनिन नामक रसायन की उच्च मात्रा होती है, भी इसका कारण हो सकते हैं।

पीनट बटर में मौजूद फेनिलएलनिन के कारण इसका सेवन माइग्रेन का कारण बन सकता है। फोटो: फ्रीपिक — मूंगफली का मक्खन खाने वाले कुछ लोगों को माइग्रेन हो सकता है। फोटो: *फ्रीपिक*

ताजा फल

खट्टे फल और अन्य उच्च अम्लता वाले फल कभी-कभी पेट में जलन पैदा करते हैं और माइग्रेन को बढ़ावा देते हैं। अम्लीय फलों के प्रति संवेदनशील लोगों को प्रतिदिन खट्टे फलों के रस का सेवन आधा कप (118 मिलीलीटर) तक ही सीमित रखना चाहिए।

अधिक पके केले और एवोकाडो में टायरामाइन की मात्रा अधिक होती है - यह वही पदार्थ है जो पुराने पनीर में पाया जाता है, जो माइग्रेन को बढ़ावा दे सकता है।

मिर्च

कई अन्य मसालेदार खाद्य पदार्थों की तुलना में, मिर्च से माइग्रेन होने की संभावना ज़्यादा होती है क्योंकि ये मस्तिष्क में कुछ रिसेप्टर्स के साथ क्रिया करती हैं। अत्यधिक तीखी मिर्च को थंडरक्लैप सिरदर्द से भी जोड़ा गया है, जो एक गंभीर सिरदर्द है जो तेज़ी से बढ़ता है और कम से कम पाँच मिनट तक रहता है।

एमएसजी

एमएसजी में कभी-कभी ग्लूटामेट होता है, जो तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित कर सकता है। एमएसजी आमतौर पर फास्ट फूड और कई प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों, जैसे बारबेक्यू सॉस और सलाद ड्रेसिंग में पाया जाता है।

वृद्ध पनीर

नेशनल हेडेक फ़ाउंडेशन के अनुसार, पुराने पनीर में टायरामाइन नामक एक प्राकृतिक रसायन होता है, जो कुछ लोगों में माइग्रेन का कारण बन सकता है। पनीर खाने से इस तरह के सिरदर्द से बचाव हो सकता है।

प्रसंस्कृत मांस

सॉसेज और अन्य प्रसंस्कृत मांस में मौजूद नमक को भी इसके लिए ज़िम्मेदार माना जाता है। इसके अलावा, ये खाद्य पदार्थ बहुत नमकीन होते हैं, जो आपको निर्जलित कर सकते हैं, जिससे सिरदर्द और थकान हो सकती है।

मरीज़ इन कारकों को जानने और उनसे बचने के लिए एक खाद्य डायरी रख सकते हैं। मरीज़ डॉक्टर से मिलकर यह पता लगा सकते हैं कि किन खान-पान या अन्य कारणों से माइग्रेन लंबे समय तक बना रहता है।

माई कैट ( एवरीडे हेल्थ के अनुसार)

पाठक यहां न्यूरोलॉजिकल रोगों के बारे में प्रश्न पूछते हैं और डॉक्टरों से उनके उत्तर मांगते हैं

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