ब्रांड जिन्होंने डाक लाक का नाम व्यावसायिक मानचित्र पर स्थापित किया

जब डाक लाक और फू येन "एक साथ" आएंगे, तो प्रांत का व्यापारिक परिदृश्य और भी विविध और प्रतिस्पर्धी होगा। खास तौर पर, कॉफ़ी और समुद्री भोजन को दो रणनीतिक उद्योगों के रूप में पहचाना गया है, जो न केवल स्थानीय ब्रांड को मज़बूत करेंगे, बल्कि आने वाले समय में प्रांत के आर्थिक विकास को नई गति भी देंगे।

डाक लाक कृषि उत्पादों में उत्कृष्ट लाभ रखता है, और धीरे-धीरे अंतर्राष्ट्रीय व्यापार मानचित्र पर अपनी स्थिति मज़बूत कर रहा है। प्रांत के उद्यम वियतनामी कृषि उत्पाद ब्रांड बनाने के लिए प्रयासरत हैं, और सबसे अधिक मांग वाले बाज़ारों पर कब्ज़ा कर रहे हैं।

वर्तमान में, डाक लाक अपने स्थानीय कृषि उत्पादों जैसे कॉफ़ी, काली मिर्च और ड्यूरियन का उपयोग करके नए मूल्य निर्मित कर रहा है। "भूरा सोना" और प्रांत का "तुरुप का पत्ता" मानी जाने वाली कॉफ़ी 70 से ज़्यादा देशों और क्षेत्रों तक पहुँच चुकी है। यह कच्चे माल की गुणवत्ता में सुधार से लेकर आधुनिक प्रसंस्करण प्रक्रियाओं तक, एक गहन निवेश यात्रा का परिणाम है।

डाक लाक 2-9 आयात-निर्यात कंपनी लिमिटेड ने एक स्थायी मूल्य श्रृंखला बनाने के लिए 40,000 से ज़्यादा किसान परिवारों के साथ साझेदारी की है। फोटो: के. ले

उस ताकत का लाभ उठाने वाले उद्यमों में, डाक लाक 2-9 आयात-निर्यात कंपनी लिमिटेड (सिमेक्सको डाक लाक) प्रतिष्ठित निर्यात उद्यमों में से एक है, जो न केवल हर साल सैकड़ों हजारों टन कॉफी बीन्स का निर्यात करता है, बल्कि उच्च गुणवत्ता वाली कॉफी और विशेष कॉफी विकसित करने में भी अग्रणी है।

सिमेक्सको डाकलाक की सफलता एक समेकित रणनीति और दीर्घकालिक दृष्टिकोण पर आधारित है। 40,000 से ज़्यादा किसानों के साथ जुड़ाव ने उत्पादन से लेकर प्रसंस्करण तक एक स्थायी मूल्य श्रृंखला का निर्माण किया है, जिससे उत्पादों की पारदर्शिता और पता लगाने की क्षमता सुनिश्चित होती है। यह मॉडल न केवल कॉफ़ी बीन्स के मूल्य में वृद्धि करता है, बल्कि किसानों को भी लाभ पहुँचाता है।

"डाक लाक व्यवसायों को नवाचार के लिए प्रोत्साहित करने, गहन प्रसंस्करण में निवेश करने और अतिरिक्त मूल्य वृद्धि पर केंद्रित है। प्रशासनिक प्रक्रिया सुधार के अलावा, प्रांत आर्थिक कूटनीति को जोड़ने, बाज़ार खोज और विस्तार का समर्थन करने पर केंद्रित है। डाक लाक का लक्ष्य प्रमुख उत्पादों से जुड़े स्थानीय ब्रांडों का निर्माण करना भी है, इसे वैश्विक प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने की कुंजी मानते हुए।"

वित्त विभाग के उप निदेशक

प्रांत के पूर्वी तटीय क्षेत्र में, जलीय कृषि क्षेत्र ने विलय के बाद डाक लाक की अर्थव्यवस्था में विविधता ला दी है। डाक लोक सीफूड कंपनी लिमिटेड (डैक लोक कंपनी) जैसी बड़ी जलीय कृषि कंपनियों ने अपनी स्थिति मज़बूत की है, प्रांत के बाहर अपने बाज़ार का विस्तार किया है और निर्यात को बढ़ावा दिया है। कंपनी ने तकनीक, मशीनरी और उपकरणों में नवाचार में निरंतर निवेश किया है, ग्लोबलगैप मानकों के अनुरूप एक बंद कृषि प्रक्रिया के अनुसार उत्पादन मॉडल तैयार किया है और इसे विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी उद्यम का प्रमाण पत्र प्राप्त हुआ है।

बीज उत्पादन, व्यावसायिक खेती से लेकर उपभोग और तकनीकी सेवाओं तक एक बंद मूल्य श्रृंखला के साथ, डैक लोक कंपनी ने प्रांत में जलीय उत्पादों की प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार किया है। डैक लोक कंपनी की निदेशक सुश्री गुयेन थी नगा ने कहा: जलीय कृषि के विकास को पूरा करने के लिए, सफेद टांगों वाले झींगों के अलावा, कंपनी ने झींगा मछली, घोंघे, समुद्री मछली आदि जैसे उच्च आर्थिक मूल्य वाले कृषि उत्पादों में विविधता लाई है। कंपनी हर साल लगभग 3.5 अरब स्वच्छ जलीय बीजों का उत्पादन और आपूर्ति करती है।

समुद्री अर्थव्यवस्था और उच्च तकनीक वाली कृषि के विकास की अपनी रणनीति में, डाक लाक ने उद्योग, पर्यटन और रसद के साथ-साथ जलीय कृषि और कॉफ़ी को भी दो महत्वपूर्ण स्तंभों के रूप में पहचाना है। यह प्रांत के लिए प्रतिस्पर्धात्मक लाभ पैदा करने, लोगों की आय बढ़ाने और वैश्विक मूल्य श्रृंखला में अधिक गहराई से भागीदारी करने का एक रणनीतिक विकल्प है। हालाँकि, इन दोनों क्षेत्रों को वास्तव में विकास का आधार बनाने के लिए, उद्यमों को प्रबंधन में नवाचार, प्रौद्योगिकी को बढ़ावा देना और ब्रांड विकसित करना जारी रखना होगा।

हालाँकि इस रास्ते में अभी भी कई चुनौतियाँ हैं, लेकिन यह स्पष्ट संभावनाओं के द्वार भी खोलता है। जब उद्यम तुलनात्मक लाभों का लाभ उठाएँगे और उन्नत तकनीक का प्रयोग करेंगे, तो वे मूल्य श्रृंखला में "इंजन" बन जाएँगे: जलीय कृषि - जलीय उत्पादों के दोहन - प्रसंस्करण - उपभोग से लेकर कॉफ़ी की खेती - प्रसंस्करण और निर्यात तक। इस प्रकार, डाक लाक न केवल राष्ट्रीय स्तर पर, बल्कि कृषि और जलीय उत्पादों के वैश्विक मानचित्र पर भी अपनी स्थिति मज़बूत कर सकता है।

डैक लोक कंपनी इस कथन का एक विशिष्ट उदाहरण है। यह कंपनी एक्वाकल्चर रिसर्च इंस्टीट्यूट III के साथ मिलकर तेज़ी से बढ़ने वाले घोंघों पर शोध और प्रजनन कर रही है, साथ ही वियतनामी झींगों का संरक्षण और विकास भी कर रही है - एक ऐसी प्रजाति जिसका आर्थिक मूल्य बहुत ज़्यादा है, लेकिन बीज स्रोतों में कमी का ख़तरा मंडरा रहा है। शोध तक ही सीमित नहीं, डैक लोक कंपनी प्रांत के भीतर और बाहर के लोगों को तटवर्ती टैंकों में झींगों को पालने की तकनीक भी हस्तांतरित करती है, जिससे एक स्थायी कृषि मॉडल का मार्ग प्रशस्त होता है।

डैक लोक सीफ़ूड कंपनी लिमिटेड के प्रायोगिक झींगा पालन क्षेत्र का दौरा करते हुए भागीदार और किसान। फोटो : आन्ह न्गोक

सुश्री गुयेन थी नगा ने बताया, "डेक लोक कंपनी न केवल घरेलू बाजार के लिए उत्पादन कर रही है, बल्कि जापान, यूरोप, अमेरिका और कोरिया जैसे मांग वाले बाजारों पर भी विजय प्राप्त कर रही है। यह एक महत्वाकांक्षी लेकिन आवश्यक कदम है, क्योंकि जब एक स्थानीय उद्यम अंतरराष्ट्रीय मानकों को पूरा कर सकता है, तो इसका मतलब है कि प्रांत का संपूर्ण समुद्री खाद्य उद्योग उन्नत हो गया है।"

इस बीच, सिमेक्सको डाकलाक के सदस्य मंडल के अध्यक्ष श्री ले डुक हुई ने पुष्टि की कि केवल घनिष्ठ सहयोग और समकालिक निवेश से ही वियतनामी कृषि उत्पाद वैश्विक बाजार के कड़े मानकों को पूरा कर सकते हैं। वास्तव में, सिमेक्सको और कई अग्रणी उद्यमों ने अपना दृष्टिकोण बदल दिया है: कम मूल्य वाले कच्चे माल के निर्यात से हटकर, अब गहन प्रसंस्करण, गुणवत्ता में सुधार और ब्रांड निर्माण पर ध्यान केंद्रित किया जा रहा है।

विशेष रूप से रोबस्टा कॉफ़ी, जो डाक लाक की एक प्रमुख विशेषता है, के साथ, सिमेक्सको डाक लाक अपने उत्पाद को पुनः स्थापित करने के प्रयास कर रहा है। वियतनामी रोबस्टा को उच्च-स्तरीय वर्ग की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए संसाधित किया जा रहा है, जिसका स्वाद और गुणवत्ता अंतरराष्ट्रीय मानकों के अनुरूप है। इससे न केवल निर्यात मूल्य में वृद्धि होती है, बल्कि लाखों कॉफ़ी उत्पादक परिवारों के जीवन में भी सुधार होता है, साथ ही पूरे प्रांत में कॉफ़ी उद्योग के पास प्रसंस्करण और सतत विकास में पुनर्निवेश के लिए अधिक संसाधन उपलब्ध होते हैं।

डैक लोक कंपनी और सिमेक्सको डैकलैक के बीच समानता मूल्य श्रृंखला जुड़ाव की मानसिकता है। जलीय कृषि उत्पादों को, जो दूर तक जाना चाहते हैं, प्रजनन तकनीक, प्रसंस्करण और निर्यात बाज़ार की आवश्यकता होती है; कॉफ़ी को, जो बढ़ना चाहती है, किसानों, प्रसंस्करण उद्यमों और अंतर्राष्ट्रीय वितरकों के बीच सहयोग की आवश्यकता होती है। यह एक महत्वपूर्ण कदम है, जो वियतनाम को न केवल एक प्रमुख कृषि उत्पादक के रूप में, बल्कि धीरे-धीरे एक वैश्विक खाद्य प्रसंस्करण केंद्र के रूप में भी स्थापित करता है, जो बाज़ार के उतार-चढ़ाव के साथ सक्रिय रूप से तालमेल बिठाता है और विश्व कृषि आपूर्ति श्रृंखला में एक महत्वपूर्ण कड़ी के रूप में अपनी भूमिका की पुष्टि करता है।

हो न्हू - खा ले

स्रोत: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/nhung-thuong-hieu-lam-nen-ten-tuoi-dak-lak-tren-ban-do-thuong-mai-e30118c/