दीएन बिएन की कृषि विशिष्टताएँ निचले इलाकों में अपनी छाप छोड़ती हैं

डीबीपी - हाल के दिनों में, देश भर के प्रमुख प्रांतों और शहरों में दीएन बिएन के कृषि उत्पादों को लाने वाले पहाड़ी ट्रकों की संख्या में वृद्धि हुई है। सुपरमार्केट और व्यापार मेलों में, दीएन बिएन की कृषि विशेषताएँ उपभोक्ताओं तक पहुँची हैं और उन्हें सकारात्मक प्रतिक्रिया मिली है। उत्पाद की गुणवत्ता और डिज़ाइन पर ध्यान केंद्रित करना; कृषि विशेषताओं और ओसीओपी उत्पादों के व्यापार संवर्धन (एक्सटीटीएम) को व्यापक रूप से बढ़ावा देना, दीएन बिएन का स्थानीय उत्पादों को बढ़ावा देने और उपभोग जारी रखने तथा देश भर में उत्पाद नेटवर्क को जोड़ने की दिशा में आगे बढ़ने का तरीका है।

पर्यटक राष्ट्रीय उपलब्धियों की प्रदर्शनी में डिएन बिएन प्रांत के विशिष्ट कृषि उत्पादों और ओसीओपी उत्पादों के बारे में जानकारी प्राप्त करते हैं और उनकी खरीदारी करते हैं।

जब कृषि उत्पाद शहर में आते हैं

अगस्त की शुरुआत में, कई OCOP उत्पादों को 3 या अधिक सितारों के साथ मान्यता दी गई थी, जैसे: टैम थिएन कोऑपरेटिव के डिएन बिएन चिपचिपा चावल; लोक बिएन डोंग वर्मीसेली कोऑपरेटिव के डोंग सेंवई; लुओंग थी ओई व्यापारिक घराने के चुंग फुओक स्मोक्ड भैंस का मांस; डिएन बिएन कृषि उत्पाद उत्पादन और प्रसंस्करण सहकारी के सभी प्रकार के ब्राउन चावल सेंवई और फो; ताई बेक क्लीन एग्रीकल्चरल प्रोडक्ट्स कोऑपरेटिव के फ्रीज-ड्राइड नागफनी, नागफनी सिरका; थान ट्रा पत्तियां - हुआंग लिन्ह डिएन बिएन कंपनी लिमिटेड के तुआ चुआ प्राचीन शान तुयेत हरी चाय; हांग क्य इंटरनेशनल कॉफी ज्वाइंट स्टॉक कंपनी की एचके13 मैट ब्लैक कॉफी... क्रमिक रूप से पहाड़ों को पार कर निचले इलाकों में बड़े शहरों तक पहुंच गई हैं।

OCOP निर्यात उत्पाद मेले (वियतनाम OCOPEX 2025) के स्थल - थांग लॉन्ग इंपीरियल सिटाडेल रेलिक साइट ( हनोई ) के दोआन मोन यार्ड में प्रदर्शन अलमारियों पर, ये उत्पाद उपभोक्ताओं के लिए रुचिकर हैं और उन्हें खरीदने के लिए चुना जाता है। विशेष रूप से, इस आयोजन के 4 दिनों के दौरान, हनोई और अन्य प्रांतों के व्यवसायों द्वारा उपभोग संबंधों के बारे में जानने, चर्चा करने और विचार-विमर्श करने के लिए कई OCOP उत्पादों का दौरा किया गया। विशिष्ट हैं: पा थॉम ब्रोकेड बुनाई सहकारी के पा थॉम ब्रोकेड स्कार्फ उत्पाद; टैम थिएन सहकारी के चिपचिपे चावल, सेंग कू चावल; लोक बिएन डोंग सेंवई सहकारी के डोंग सेंवई; लो थी सुओंग व्यापारिक घराने का स्मोक्ड भैंस का मांस और सेंवई, सभी प्रकार के दीएन बिएन कृषि उत्पाद उत्पादन, प्रसंस्करण और व्यापार सहकारी के ब्राउन राइस फो।

हनोई में भी, राष्ट्रीय दिवस 2 सितंबर की 80वीं वर्षगांठ मनाने के लिए राष्ट्रीय उपलब्धियों की प्रदर्शनी में डिएन बिएन प्रांत के पाककला बूथ ने बड़ी संख्या में लोगों और देश भर से पर्यटकों को आकर्षित किया। स्थानीय कृषि विशेषताओं जैसे: पोर्क, ग्रिल्ड ब्लैक चिकन और थाई लोगों के पारंपरिक बैंगनी चिपचिपे चावल के साथ, इसने विशेष रूप से आकर्षक आकर्षण बनाया। बूथ से गुजरते ही, बैंगनी चिपचिपे चावल के बर्तन से चिपचिपे चावल की सुगंध के साथ ग्रिल्ड मीट की विशिष्ट सुगंध ने भोजन करने वालों के लिए मना करना मुश्किल बना दिया। प्रदर्शनी के लगभग 20 दिनों के दौरान, डिएन बिएन प्रांत का पाककला बूथ हमेशा ग्राहकों की भीड़ से भरा रहता था जो आनंद लेने के लिए अपनी बारी का इंतजार करते थे। बूथ को लगातार डिएन बिएन से हनोई में सामग्री जोड़नी पड़ती थी क्योंकि आपूर्ति पर्यटकों की मांग को पूरा नहीं कर पाती थी

हाई फोंग शहर से आई एक पर्यटक सुश्री गुयेन थू होंग ने कहा, "मैं डिएन बिएन को लंबे समय से जानती हूँ, जो अपने पारंपरिक व्यंजनों, जैसे बैंगनी चिपचिपे चावल, ग्रिल्ड मीट, ग्रिल्ड चिकन, के लिए प्रसिद्ध है... लेकिन आज पहली बार मैंने इन्हें चखा है। खास बात यह है कि हनोई के बीचों-बीच, मैं आज भी उत्तर-पश्चिम के रंगों से सराबोर एक जगह में डूबी हुई हूँ; जो इस अनुभव को और भी दिलचस्प और आकर्षक बनाता है।"

व्यापार को बढ़ावा देना

हाल के दिनों में, मेले और प्रदर्शनियों जैसे आयोजनों का आयोजन ओसीओपी उत्पादों और डिएन बिएन प्रांत के विशिष्ट उत्पादों के ब्रांड को बड़ी संख्या में लोगों और घरेलू व अंतर्राष्ट्रीय पर्यटकों तक पहुँचाने और प्रचारित करने के अवसर के रूप में किया गया है। इसे एक महत्वपूर्ण सेतु माना जाता है, जो व्यवसायों और सहकारी समितियों को मिलने, आदान-प्रदान करने, व्यावसायिक साझेदार खोजने और व्यापारिक गतिविधियों को बढ़ावा देने का अवसर प्रदान करता है।

वर्ष के पहले 9 महीनों में, व्यापार संवर्धन केंद्र (उद्योग एवं व्यापार विभाग) ने कई व्यापार प्रोत्साहन गतिविधियों के आयोजन के प्रयास किए हैं ताकि डिएन बिएन की कृषि विशिष्टताओं और ओसीओपी उत्पादों को देश-विदेश में कई महत्वपूर्ण व्यापारिक आयोजनों में भाग लेने में मदद मिल सके। जैसे, 2025 में 9वें बुओन मा थूओट कॉफ़ी महोत्सव के अंतर्गत कॉफ़ी और ओसीओपी उत्पाद प्रदर्शनी मेला; रेड रिवर डेल्टा में ओसीओपी मेला - क्वांग निन्ह 2025; तीन देशों (लाओस - चीन - वियतनाम) का व्यापार मेला और 2025 में फूंग सा ल्य प्रांत (लाओ पीडीआर) में चाय महोत्सव।

व्यापार संवर्धन केंद्र ने "उत्तर-पश्चिम क्षेत्र के स्थानीय लोगों के साथ व्यापार और वस्तुओं की खरीद-फरोख्त करने के लिए वियतनाम में विदेशी व्यापार प्रतिनिधिमंडलों का स्वागत करने के लिए आयोजन" परियोजना को क्रियान्वित किया; उद्योग और व्यापार विभाग को गियांग थान जिले, पु'एर शहर (युन्नान प्रांत, चीन) में चाय विनिमय और प्रदर्शनी गतिविधियों में प्रतिभागियों के पंजीकरण के लिए एक दस्तावेज जारी करने की सलाह दी; लाई चाऊ प्रांत में ई-कॉमर्स विकास में क्षेत्रीय संबंधों को बढ़ावा देने के लिए कार्यक्रमों की एक श्रृंखला में भाग लिया...

व्यापार संवर्धन केंद्र के निदेशक, श्री त्रिन्ह हुई डोंग ने कहा: "कई व्यापार प्रोत्साहन समाधानों के समकालिक और प्रभावी कार्यान्वयन के साथ, डिएन बिएन के विशिष्ट उत्पाद और विशिष्ट ग्रामीण औद्योगिक उत्पाद अपनी गुणवत्ता और डिज़ाइन के लिए ग्राहकों द्वारा जाने और सराहे गए हैं। कई ग्राहकों ने ओसीओपी उत्पादों, विशिष्ट ग्रामीण औद्योगिक उत्पादों और प्रांत की कृषि विशिष्टताओं के लिए सहयोग और खुली वितरण एजेंसियों का प्रस्ताव रखने के लिए सक्रिय रूप से उत्पाद जानकारी मांगी है।"

आने वाले समय में, व्यापार संवर्धन केंद्र 15वें दीन बिएन प्रांतीय पार्टी सम्मेलन में बूथों के आयोजन पर ध्यान केंद्रित करेगा; थान होआ, लाओ कै, हाई फोंग, सोन ला, लाइ चाऊ और हो ची मिन्ह सिटी जैसे प्रांतों और शहरों में व्यापार मेलों और कार्यक्रमों में भागीदारी को व्यवस्थित करने की योजना विकसित करेगा। स्थानीय स्तर पर, इकाई OCOP उत्पाद प्रदर्शन और बिक्री बिंदुओं पर उत्पादों, विशिष्ट ग्रामीण औद्योगिक उत्पादों, कृषि उत्पादों और क्षेत्रीय विशिष्टताओं को प्रदर्शित करने, परिचय देने और बढ़ावा देने के लिए प्रांत में व्यवसायों का समर्थन करना जारी रखेगी। प्रांत में व्यवसायों के लिए व्यापार संबंधी जानकारी, व्यापार मेलों और प्रदर्शनियों की जानकारी, व्यापार संवर्धन कार्यक्रम प्रदान करना; व्यापार संवर्धन कार्यक्रमों में भाग लेने के लिए प्रांत में व्यवसायों को जुटाना और उनका समर्थन करना।

माई फुओंग

स्रोत: https://dienbientv.vn/tin-tuc-su-kien/kinh-te/202509/nong-dac-san-dien-bien-ghi-dau-an-tai-mien-xuoi-5821051/