हा डोंग के किसान ब्लडवर्म से अरबों कमाते हैं

सर्दियों के शुरुआती दिनों में, हा डोंग कम्यून (हाई फोंग) के किसान ब्लड वर्म्स की कटाई के मौसम में प्रवेश कर चुके हैं। इस 'स्वर्गीय उपहार' से होने वाली आय हर साल अरबों डोंग लाती है, जो नदी किनारे के ग्रामीण इलाकों की सूरत बदलने में योगदान देती है।

हा डोंग कम्यून के लोग केंचुओं का संग्रहण शुरू कर रहे हैं।

बंजर भूमि से "स्वर्गीय उपहार" तक

एक दशक से भी ज़्यादा समय पहले, हा डोंग के कई खेत निचली ज़मीन, साल भर बाढ़ और अप्रभावी चावल व सब्ज़ियों की खेती के कारण वीरान हो गए थे। हालाँकि, अपने पूर्वजों से प्राप्त कुशाग्र बुद्धि और अनुभव से, स्थानीय लोगों को इस ज़मीन में प्राकृतिक केंचुओं के दोहन की अपार क्षमता का एहसास हुआ। इसके बाद, उन्होंने धीरे-धीरे वीरान पड़े खेतों को पुनर्जीवित किया, पर्यावरण में सुधार किया, ज़मीन को किराए पर दिया, जल निकासी प्रणालियों में निवेश किया और केंचुओं के विकास के लिए उपयुक्त वातावरण बनाने हेतु सीवरों का नियमन किया।

तु वाई गाँव के श्री ले वान क्वाट ने कहा: "रूओई की हर फसल के बाद, लोग ज़मीन जोतते हैं, जैविक चावल या मक्का की एक और फसल लगाते हैं, फिर खेत को सुखाते हैं, मिट्टी को बेहतर बनाने के लिए उसमें कम्पोस्ट और चावल की भूसी छिड़कते हैं। रूओई स्वच्छ जल स्रोत, स्वच्छ पर्यावरण और रसायनों के अभाव के कारण जीवित रह सकता है। इसलिए, हम रासायनिक उर्वरकों का बिल्कुल भी उपयोग नहीं करते, बल्कि मिट्टी को साफ रखने के लिए केवल कम्पोस्ट, भूसा और चावल की भूसी का उपयोग करते हैं।"

इस विधि के स्पष्ट परिणाम सामने आए हैं। पहले बंजर खेत अब हर बाढ़ के मौसम में केंचुओं से भर जाते हैं। हा डोंग केंचुए मोटे, समतल, सुगंधित और नदी के किनारे के जलोढ़ मैदानों की खासियत से भरपूर होते हैं। कई घर केंचुओं के खेतों में प्राकृतिक क्लैम की खेती भी करते हैं, जिससे एक बंद उत्पादन मॉडल तैयार होता है जो आर्थिक रूप से कुशल और पर्यावरण के अनुकूल दोनों है।

काटी गई रुओई को व्यापारियों द्वारा उसी स्थान पर खरीद लिया जाता है।

2019 में, प्राकृतिक केकड़ों और रेत के कीड़ों के संरक्षण एवं दोहन, तथा स्वच्छ कृषि उत्पादों के प्रसंस्करण के लिए विन्ह लैप सहकारी समिति की स्थापना की गई, जिसने उत्पादन को एक स्थायी दिशा में व्यवस्थित करने में एक महत्वपूर्ण मोड़ साबित हुआ। सहकारी समिति के केकड़े को बाद में एक OCOP उत्पाद के रूप में मान्यता दी गई, जिससे प्रचार और उपभोग के व्यापक अवसर खुले। केकड़े से प्रसंस्कृत उत्पाद जैसे केकड़ा रोल, केकड़ा सॉस, ब्रेज़्ड केकड़ा... शहर के अंदर और बाहर के उपभोक्ताओं द्वारा पसंद किए जाते हैं।

हा डोंग कम्यून में वर्तमान में लगभग 200 परिवार केंचुओं के दोहन में भाग ले रहे हैं, जिसका कुल क्षेत्रफल 60 हेक्टेयर से अधिक है। हालाँकि सीज़न की शुरुआत में उत्पादन अधिक नहीं है, लेकिन उम्मीद है कि इस सीज़न में पूरे कम्यून में लगभग 80 टन केंचुए पहुँच जाएँगे। 300,000 VND/किग्रा की औसत बिक्री मूल्य के साथ, हा डोंग के किसान लगभग 25 बिलियन VND/वर्ष कमाते हैं।

खुला व्यापार

पहले केंचुओं को बाज़ार तक लाने के लिए लोगों को टोकरियाँ ढोकर कीचड़ भरे रास्तों से गुज़रना पड़ता था। आजकल, सुविधाजनक परिवहन ने समुद्र तट क्षेत्र की सूरत ही बदल दी है। स्थानीय निवेश की बदौलत, हा डोंग में ग्रामीण सड़क व्यवस्था तेज़ी से पूरी हो रही है। क्वांग थान पुल के चालू होने से हा डोंग और हाई फोंग शहर के केंद्र के बीच एक महत्वपूर्ण संपर्क मार्ग खुल गया है, जिससे केंचुओं का परिवहन और उपभोग आसान हो गया है।

सीजन की शुरुआत में हा डोंग में रक्त कृमियों की औसत कीमत 300,000 VND/किलोग्राम है।

थुआन माई गाँव के श्री गुयेन हू बाक ने कहा: "जब से नई सड़क बनी है, ट्रक ख़रीदारी वाले इलाके में आ रहे हैं। जैसे ही रुओई इकट्ठा होता है, व्यापारी उसे तुरंत खरीद लेते हैं, पहले की तरह उसे बाज़ार ले जाने की ज़रूरत नहीं पड़ती।" श्री बाक का परिवार रुओई से सालाना 1 अरब से ज़्यादा वीएनडी कमाता है और इसे अपनी आय का मुख्य स्रोत मानता है।

हा डोंग केंचुओं की खपत वर्तमान में न केवल शहर के प्रमुख बाज़ारों में होती है, बल्कि चीन को भी निर्यात की जाती है। हा डोंग कम्यून की जन समिति के अध्यक्ष श्री होआंग वान दाई के अनुसार, केंचुओं के उत्पादन का लगभग 60% निर्यात किया जाता है, शेष घरेलू बाज़ार में जाता है। स्थानीय प्रशासन केंचुआ दोहन क्षेत्र का विस्तार करने की योजना बना रहा है, और साथ ही, शहर से उत्पादन बढ़ाने के लिए आंतरिक सड़कों, नहरों और जल निकासी नालियों की व्यवस्था में निवेश को जारी रखने का अनुरोध कर रहा है।

कम्यून के संगठन भी सक्रिय रूप से लोगों को पारिस्थितिक पर्यावरण के संरक्षण, रसायनों का उपयोग न करने और अत्यधिक शोषण न करने के लिए प्रेरित और प्रेरित करते हैं। हा डोंग में प्राकृतिक केंचुओं के दोहन का मॉडल न केवल उच्च आर्थिक मूल्य लाता है, बल्कि नदी के किनारे के पारिस्थितिकी तंत्र की रक्षा और प्राकृतिक संतुलन बनाए रखने में भी योगदान देता है।

हर बार जब रुओई इकट्ठा करने का मौसम आता है, तो हा डोंग के कई परिवार अनुभवात्मक पर्यटन का साहसपूर्वक लाभ उठाते हैं। कम्यून के कई पर्यटक समूह भी पहले की तरह रुओई इकट्ठा करने का अनुभव लेने के लिए समुद्र तट पर आते हैं। सुनियोजित, स्वच्छ रुओई समुद्र तट, विशाल जलोढ़ क्षेत्र और हरे-भरे तटबंधों के साथ मिलकर उन पर्यटकों के लिए आकर्षक स्थल बन गए हैं जो पारिस्थितिक कृषि का आनंद लेना पसंद करते हैं।

श्री होआंग वान दाई ने कहा: "हमारा लक्ष्य इको-टूरिज्म से जुड़े केंचुआ व्यवसाय को विकसित करना, एक विशिष्ट उत्पाद बनने के लिए एक ब्रांड का निर्माण करना और स्थानीय कृषि उत्पादों के मूल्य में वृद्धि करना है।"

हर बाढ़ के मौसम में, केंचुआ हा डोंग के लोगों के लिए खुशी और समृद्धि की आशा लेकर आता है, जिन्होंने महान क्षमता को "जागृत" किया है, "स्वर्ग के आशीर्वाद" को समृद्ध जीवन में बदल दिया है, और स्थानीय अर्थव्यवस्था के मजबूत विकास में योगदान दिया है।

मिन्ह गुयेन

स्रोत: https://baohaiphong.vn/nong-dan-ha-dong-thu-tien-ty-tu-ruoi-526201.html