मिर्च की कीमतें बढ़कर 1,500 वीएनडी प्रति किलोग्राम हो जाने से किसान खुश हैं।

आज का काली मिर्च की कीमतों का अपडेट, 22 नवंबर 2024: घरेलू काली मिर्च की कीमतों में अप्रत्याशित उछाल से किसान खुश हैं। 22 नवंबर को काली मिर्च की नवीनतम कीमतें क्या हैं – क्या वे बढ़ रही हैं या घट रही हैं?

आज घरेलू काली मिर्च की कीमतें

आज, 22 नवंबर 2024 को, वियतनाम में काली मिर्च की कीमतों में अप्रत्याशित रूप से वृद्धि हुई। जिया लाई, बा रिया-वुंग ताऊ और बिन्ह फुओक प्रांतों में कल, 21 नवंबर 2024 की तुलना में 1,500 वीएनडी/किग्रा की वृद्धि देखी गई। डैक नोंग में 700 वीएनडी/किग्रा की वृद्धि हुई, जबकि डैक लक में 500 वीएनडी/किग्रा की मामूली वृद्धि हुई।

विशेष रूप से, जिया लाई प्रांत में खरीद मूल्य 139,500 वीएनडी/किलो है, जो बा रिया-वुंग ताऊ प्रांतों के समान है, और दोनों में 1,500 वीएनडी/किलो की वृद्धि हुई है। बिन्ह फुओक और डाक लक प्रांतों में कीमत 140,000 वीएनडी/किलो है। उल्लेखनीय रूप से, डाक नोंग प्रांत में कीमत थोड़ी अधिक यानी 140,200 वीएनडी/किलो है।

आज, 22 नवंबर 2024 को, काली मिर्च की औसत कीमत 139,500 से 140,200 वीएनडी/किलोग्राम के बीच है, जो कल, 21 नवंबर 2024 की तुलना में 1,100 वीएनडी/किलोग्राम की वृद्धि है।

मिर्च की कीमतों में लगातार सुस्ती बनी हुई है और सप्ताह की शुरुआत से ही इनमें तेजी से गिरावट आई है। मिर्च की कीमतों में जोरदार उछाल मिर्च उद्योग और देशभर के किसानों के लिए एक सकारात्मक संकेत होगा।

2014-2015 में, काली मिर्च को "काला सोना" माना जाता था, जब इसकी कीमत 250,000 वीएनडी/किलोग्राम के शिखर पर पहुंच गई थी। भारी मुनाफे को देखते हुए, कई किसानों ने जमीन खरीदने और उसे काली मिर्च की खेती में बदलने के लिए होड़ लगा दी।

इसका परिणाम यह होता है कि मिर्च की खेती और देखभाल की प्रक्रिया बाधित हो जाती है, और सबसे तेज वृद्धि और उच्चतम उपज प्राप्त करने की आशा में रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों को अंधाधुंध रूप से बागानों में डाल दिया जाता है।

दस वर्षों के बाद भी, मिर्च उद्योग के सतत विकास के प्रयास जारी हैं और सकारात्मक परिणाम प्राप्त हो रहे हैं। एक वर्ष तक उच्च कीमतों के बावजूद, लोग मिर्च की नई फसलें लगाने में जल्दबाजी नहीं कर रहे हैं, बल्कि जैविक खेती के माध्यम से उत्पादकता बढ़ाने पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं।

चीन के बाज़ार से मजबूत मांग के चलते 2025 की शुरुआत में वियतनाम के काली मिर्च निर्यात में अनुकूल वृद्धि की उम्मीद है। वहीं दूसरी ओर, इंडोनेशिया में काली मिर्च की हालिया फसल समाप्त होने के कारण फरवरी 2025 तक वैश्विक स्तर पर काली मिर्च की आपूर्ति सीमित रहेगी। यह वियतनाम के लिए एक शानदार अवसर है क्योंकि वह अपनी नई फसल के मौसम में प्रवेश कर रहा है।

आज के विश्वव्यापी काली मिर्च के दाम

इंटरनेशनल पेपर एसोसिएशन (आईपीसी) के अनुसार, नवीनतम ट्रेडिंग सत्र के अंत में वैश्विक काली मिर्च की कीमतें स्थिर रहीं और पिछली रिपोर्ट से अपरिवर्तित रहीं। आईपीसी के अनुसार, इंडोनेशियाई लाम्पुंग काली मिर्च की कीमत 6,470 अमेरिकी डॉलर प्रति टन और मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत 9,055 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है।

ब्राजील की ASTA 570 काली मिर्च की कीमत 6,000 डॉलर प्रति टन है। मलेशियाई ASTA काली मिर्च की कीमत 8,400 डॉलर प्रति टन है; वहीं मलेशियाई ASTA सफेद मिर्च की कीमत 10,500 डॉलर प्रति टन है।

विशेष रूप से, वियतनामी काली मिर्च की कीमत 500 ग्राम/लीटर ग्रेड के लिए 6,200 अमेरिकी डॉलर/टन और 550 ग्राम/लीटर ग्रेड के लिए 6,500 अमेरिकी डॉलर/टन पर स्थिर रही; सफेद मिर्च की कीमत 9,400 अमेरिकी डॉलर/टन पर अपरिवर्तित रही।

इस सप्ताह की शुरुआत में, वियतनाम में कॉफी, चाय और काली मिर्च के खेतों में कीट प्रबंधन पद्धतियों में बदलाव लाने की परियोजना के विशेषज्ञों ने डैक नोंग का दौरा किया और कार्यान्वयन की प्रभावशीलता का आकलन किया। उन्होंने डोआन केट कृषि सेवा सहकारी समिति और डैक सोंग और कु जुट जिलों के कई घरों में जाकर शोध किया।

विशेषज्ञ डैक नोंग में एकीकृत कीट प्रबंधन को लागू करने में किसानों और सहकारी समितियों के प्रयासों की अत्यधिक सराहना करते हैं। ये उपाय पर्यावरण पर नकारात्मक प्रभावों को कम करने, सुरक्षित कृषि उत्पादन सुनिश्चित करने और ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को सीमित करने में सहायक हैं।

यह परियोजना 2022 से 2025 तक डाक लक, लाम डोंग, डाक नोंग, बिन्ह फुओक, तुयेन क्वांग और फु थो प्रांतों में लागू की गई है। इसके तहत डाक नोंग प्रांत में छह मॉडल फार्म स्थापित किए गए हैं, जिनमें लगभग 15 हेक्टेयर क्षेत्र में काली मिर्च की खेती की गई है और एकीकृत कीट प्रबंधन पद्धति का उपयोग किया गया है। परियोजना के मुख्य उद्देश्य कृषि रसायनों के उपयोग को कम करना, जलवायु पर नकारात्मक प्रभावों को सीमित करना और जैव विविधता की रक्षा करना है।