येन बिन्ह कम्यून, विन्ह तुओंग जिले के उत्तर में स्थित है और लगभग 627.7 हेक्टेयर प्राकृतिक भूमि क्षेत्र वाला एक विशुद्ध कृषि प्रधान क्षेत्र है। इसमें से 427 हेक्टेयर कृषि योग्य भूमि मुख्यतः चावल की खेती के लिए है।

चावल की भूमि पर फसल संरचना को परिवर्तित करने की नीति के साथ-साथ उपलब्ध लाभों और संभावनाओं को बढ़ावा देते हुए, येन बिन्ह कम्यून के लोगों ने साहसपूर्वक काले अंगूर, दूधिया अंगूर, पेओनी अंगूर जैसे फलों के पेड़ लगाए हैं... जिनमें, पेओनी अंगूर जापान से आते हैं, महंगे हैं, और उच्च आर्थिक मूल्य लाते हैं।

नोई गाँव के लोगों के अनुसार, पहले चावल उगाने के तरीके से अधिकतम 2 क्विंटल/360 वर्ग मीटर प्रति फसल की ही आय होती थी, खर्चों को छोड़कर, इससे केवल 20 लाख से ज़्यादा वियतनामी डोंग की ही आय होती थी। फसल की नई किस्मों पर स्विच करने के बाद, हालाँकि निवेश और खर्च ज़्यादा हैं, लेकिन बदले में आय काफ़ी बेहतर हो गई है। येन बिन्ह कम्यून के ग्रामीण इलाकों की मिट्टी अंगूर की किस्मों के लिए उपयुक्त है, क्योंकि अंगूर के पौधे अच्छी तरह उगते हैं और अच्छी उपज देते हैं।

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नोई गांव, येन बिन्ह कम्यून, विन्ह तुओंग जिले में श्रीमती लैन के परिवार का अंगूर का बाग। फोटो: न्ही टीएन

नोई गाँव की श्रीमती ट्रान थी लान उन अग्रणी परिवारों में से एक हैं जिन्होंने फसलों को रूपांतरित करके शुरुआत में ही स्पष्ट परिणाम प्राप्त कर लिए हैं। अब तक, उनके परिवार का कुल अंगूर उत्पादन क्षेत्र लगभग 1,000 वर्ग मीटर है।

"मेरे परिवार ने 2020 में अंगूर उगाने में निवेश किया। शुरुआत में यह बहुत मुश्किल था, हमें समझ नहीं आ रहा था कि नई किस्म के पौधों की देखभाल कैसे करें। मैंने और मेरी बहनों ने ऑनलाइन जानकारी खोजी, फिर कई सालों के अनुभवी लोगों से सीखा, और धीरे-धीरे अपने-अपने तरीके ईजाद किए। हर परिवार ने थोड़ा-थोड़ा अनुभव एक-दूसरे को दिया, और धीरे-धीरे हम अंगूर की बेल और उसकी देखभाल के तरीके को समझ गए," सुश्री लैन ने कहा।

अब, श्रीमती लैन के अंगूर के बाग़ ने स्थिर आर्थिक दक्षता ला दी है। अंगूर की किस्म जितनी पुरानी होगी, फल उतने ही स्वादिष्ट होंगे और उपज भी उतनी ही ज़्यादा होगी।

"पहले साल, फल का पेड़ परिवार के लिए बस इतना ही था कि वह कोशिश करके रिश्तेदारों के साथ थोड़ा-बहुत बाँट सके। दूसरे साल से, 1,000 वर्ग मीटर से ज़्यादा के क्षेत्रफल पर लगभग 6 करोड़ वियतनामी डोंग की आय हुई। तीसरे साल तक, आय दूसरे साल की तुलना में लगभग तीन गुना ज़्यादा हो गई। अनुमान है कि इस साल अंगूर के बाग से लगभग 15 करोड़ वियतनामी डोंग की आय होगी, जो चावल की खेती से 30 गुना ज़्यादा है," सुश्री लैन ने कहा।

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श्रीमती लैन अपने परिवार के अंगूर के बाग के पास। फोटो: न्ही तिएन

न केवल श्रीमती लैन का परिवार, बल्कि आसपास के परिवारों को भी अंगूर की बेलों से अच्छी आय होती है।

लगभग 10,000 वर्ग मीटर के अंगूर उगाने वाले क्षेत्र के साथ, प्रत्येक वर्ष अंगूर का बाग श्री वु वान येन के परिवार को 1 बिलियन वीएनडी से अधिक की स्थिर आय लाता है।

श्री येन ने कहा: "पियोनी अंगूर उगाने का विचार एक बार आया जब उन्होंने एक शीतोष्ण अंगूर की किस्म चखी और उसे बहुत स्वादिष्ट पाया। उन्होंने तुरंत इसे उगाने का प्रयोग करने के बारे में सोचा क्योंकि यह अंगूर की किस्म उनके देश के लिए उपयुक्त हो सकती है।"

उसके बाद, श्री येन ने और काले अंगूर उगाए, जो शुरू में सफल रहे। उन्होंने और ज़मीन किराए पर ली और खेती के क्षेत्र का विस्तार किया। शुरुआती निवेश पूँजी, जिसमें जाली, छत, सिंचाई प्रणाली आदि शामिल थे, लगभग 200 मिलियन VND/1,000 वर्ग मीटर थी।

हर साल, काले अंगूर की किस्म से दो बार और पियोनी अंगूर की किस्म से एक बार अंगूर की पैदावार होती है। श्री येन ने कहा, "मेरे परिवार के लिए प्रति हेक्टेयर अंगूर की खेती से अरबों डोंग कमाना सामान्य बात है।"

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अंगूर की बेलें श्रीमती लैन के परिवार के लिए आर्थिक लाभ लेकर आती हैं। फोटो: न्ही तिएन

श्री येन ने बताया कि गाँव वाले जिस अंगूर की किस्म को प्राथमिकता देते हैं, वह है पेओनी अंगूर, जिसे वे विदेश से आयात करते हैं। गाँव वाले अंगूर उगाने की तकनीकों का सारांश देते हैं और उन्हें सोशल नेटवर्किंग साइट्स पर भी पोस्ट करते हैं, जहाँ से वे एक-दूसरे को जानकारी दे सकते हैं।

पेओनी अंगूर दुनिया के सबसे अच्छे अंगूरों में से एक माना जाता है। इस अंगूर का पोषण मूल्य बहुत अधिक होता है और वियतनाम में इसकी बिक्री कीमत 600,000 से 800,000 VND/किलोग्राम तक होती है।

नोई गाँव के लोगों ने उत्तर की मिट्टी और जलवायु के अनुकूल पेओनी अंगूर उगाने के तरीके पर शोध और प्रयोग करने में काफ़ी समय बिताया है। अंगूर की बेलों को अच्छी तरह से विकसित होने में मदद करने के लिए, कई घरों ने अर्ध-स्वचालित ड्रिप सिंचाई प्रणालियों में निवेश किया है, जालीदार जालियाँ बिछाई हैं, पेड़ों के आधार को ढकने के लिए पारदर्शी नायलॉन के गुंबद और तिरपाल बनाए हैं।

विन्ह तुओंग जिले के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के प्रमुख श्री गुयेन थान बंग ने बताया कि चावल की खेती से अंगूर की खेती में परिवर्तन से स्थानीय लोगों को उच्च आर्थिक दक्षता प्राप्त होती है, जो विन्ह तुओंग जिले की फसल परिवर्तन नीति के अनुरूप है।

श्री बंग ने कहा, "चूंकि कोई भूमि निधि नहीं है, इसलिए जिला बड़े पैमाने पर उत्पादन क्षेत्र की योजना नहीं बना सकता, इसलिए अंगूर की खेती को एक पायलट मॉडल के रूप में विकसित किया गया है।"