बिन्ह थुआन कृषि क्षेत्र डिजिटल परिवर्तन और हरित परिवर्तन को लागू कर रहा है।

डिजिटल रूपांतरण के अनुप्रयोग से कृषि उत्पादों को उत्पादन प्रक्रिया में पारदर्शिता और उत्पाद की ट्रेसबिलिटी के लिए बाजार की मांगों को पूरा करने में मदद मिलती है। साथ ही, डिजिटल रूपांतरण किसानों को अपने उत्पादों का मूल्य और दक्षता बढ़ाने में भी मदद करता है।

सतत चावल की खेती के दिशा-निर्देश

वर्तमान में, वियतनाम में कृषि उत्पादन, विशेष रूप से बिन्ह थुआन में, चरम मौसम की घटनाओं के सीधे प्रभावों का सामना कर रहा है। इसलिए, हमें वियतनाम की नेट ज़ीरो पहल के अनुरूप ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने के कार्यों में भाग लेना चाहिए। चावल उत्पादन सहित बिन्ह थुआन में कृषि उत्पादन को भी टिकाऊ चावल खेती पद्धतियों के माध्यम से कार्बन उत्सर्जन को कम करने में योगदान देना चाहिए।

किसानों के लिए टिकाऊ चावल उत्पादन प्रक्रियाओं और उत्सर्जन को कम करने संबंधी मार्गदर्शिका (एन. लैन द्वारा फोटो)।

बिन्ह थुआन प्रांतीय जन समिति की उच्च गुणवत्ता वाले वाणिज्यिक चावल उत्पादन क्षेत्रों के विकास की योजना को प्रभावी ढंग से लागू करने के लिए, प्रांतीय कृषि विस्तार केंद्र ने चावल उत्पादन में वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति को स्थानांतरित और लागू करने हेतु प्रशिक्षण, सूचना प्रसार और कृषि विस्तार मॉडल के निर्माण पर ध्यान केंद्रित किया है। इसके विशिष्ट उदाहरणों में सतत चावल उत्पादन (एसआरपी) मॉडल (एक नया उत्पादन मॉडल जो "3 कटौती, 3 वृद्धि" और "1 अनिवार्य, 5 कटौती" दृष्टिकोण पर आधारित है) शामिल है, जो कई नई प्रगति को एकीकृत करता है। साथ ही, चावल किसानों के लिए उत्पादन डायरी के रिकॉर्डिंग में डिजिटल परिवर्तन लागू किया गया है, जिससे किसानों को लेबलिंग सिस्टम के माध्यम से अपनी उत्पादन प्रक्रियाओं को पारदर्शी रूप से प्रबंधित करने, हरित ब्रांड बनाने और उत्पाद प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने में मदद मिलती है। उदाहरण के लिए, 2024 में, कृषि विस्तार केंद्र ने एसआरपी मानकों के अनुसार सतत चावल उत्पादन तकनीकों पर 95 प्रशिक्षण पाठ्यक्रम आयोजित किए और इलेक्ट्रॉनिक उत्पादन डायरी और ट्रेसिबिलिटी के अनुप्रयोग पर प्रशिक्षण दिया, जिसमें प्रांत के 5 प्रमुख चावल उत्पादक जिलों में प्रति कक्षा 30 प्रतिभागियों ने भाग लिया।

बिन्ह थुआन ने "नो फुटप्रिंट" फील्ड मॉडल को लागू किया (एन. लैन द्वारा फोटो)।

इसके अतिरिक्त, इस परियोजना में वियतगैप मानकों या समकक्ष मानकों के अनुसार चावल उत्पादन के लिए प्रदर्शन मॉडल तैयार करना शामिल है – 160 हेक्टेयर के पैमाने पर "पर्यावरण-मुक्त" खेत; और 50 हेक्टेयर से अधिक के पैमाने पर दाई थोम 8, एसटी25, बाक थिन्ह जैसी कई नई उच्च गुणवत्ता वाली चावल किस्मों को लागू करने वाले प्रदर्शन मॉडल तैयार करना शामिल है। विशेष रूप से, 200 हेक्टेयर से अधिक के सभी चावल उत्पादन को प्रांत के प्रमुख चावल उत्पादक जिलों जैसे डुक लिन्ह, तान्ह लिन्ह, हाम थुआन बाक और बाक बिन्ह में एक साथ कार्यान्वित किया जा रहा है। तदनुसार, चावल का उत्पादन निर्धारित तकनीकी प्रक्रियाओं के अनुसार "1 अनिवार्य, 5 कटौती" उपाय को लागू करते हुए किया जाता है। विशेष रूप से, किसानों को स्थानीय कृषि क्षेत्र द्वारा अनुशंसित प्रमाणित या शुद्ध नस्ल के चावल के बीजों का उपयोग करना होगा; बोए गए बीजों की मात्रा और पंक्ति रोपण को 80-120 किलोग्राम/हेक्टेयर तक कम करना होगा; उर्वरक का उपयोग कम करना होगा; सिंचाई के पानी का उपयोग कम करना होगा; और फसल कटाई के बाद होने वाले नुकसान को कम करना होगा।

बिन्ह थुआन के किसान ड्रैगन फ्रूट के उत्पादन में बिन्ह थुआन डिजिटल एग्रीकल्चर ऐप का उपयोग करते हैं (फोटो केएच)।

कृषि उत्पादन में डिजिटल रूपांतरण एक महत्वपूर्ण विधि है।

प्रांत के कृषि क्षेत्र के डिजिटल रूपांतरण में वर्तमान प्रमुख उपलब्धियों में से एक बिन्ह थुआन डिजिटल कृषि ऐप है, जो किसानों और व्यवसायों को न्यूनतम लागत पर उच्च गुणवत्ता वाले कृषि उत्पाद तैयार करने और अधिकतम लाभ प्राप्त करने में मदद करने का एक महत्वपूर्ण साधन बन गया है। तदनुसार, 2024 में लागू किए गए सभी चावल खेती मॉडल में इलेक्ट्रॉनिक रिकॉर्ड-कीपिंग को अपनाया गया है, जिससे उत्पादन प्रक्रिया में पारदर्शिता आई है और चावल उत्पादन की ट्रेसबिलिटी संभव हुई है, जो एक हरित ब्रांड के निर्माण से जुड़ी है। इसलिए, डिजिटल रूपांतरण के साथ-साथ हरित रूपांतरण अपरिहार्य है।

बिन्ह थुआन के किसान ड्रैगन फ्रूट के उत्पादन में बिन्ह थुआन डिजिटल एग्रीकल्चर ऐप का उपयोग करते हैं (फोटो केएच)।

बिन्ह थुआन कृषि विस्तार केंद्र के उप निदेशक श्री न्गो थाई सोन के अनुसार, वर्तमान मांगों के चलते किसानों और व्यवसायों को अपनी क्षमताओं में सुधार करने और प्रौद्योगिकी का उपयोग करने की आवश्यकता है। इससे न केवल उत्पाद की गुणवत्ता बल्कि डिजाइन और पर्यावरणीय मानकों के लिए भी उच्च तकनीकी आवश्यकताओं को पूरा किया जा सकेगा। एकीकरण और निर्यात की जरूरतों को पूरा करने वाले चावल के उत्पादन के लिए, हमारा लक्ष्य विज्ञान और प्रौद्योगिकी का उपयोग करके एक पारिस्थितिक कृषि, एक आधुनिक ग्रामीण क्षेत्र और सभ्य किसानों का निर्माण करना है। विशेष रूप से, चावल उत्पादन वर्तमान में "1 अनिवार्य, 6 कटौती" दृष्टिकोण के साथ किया जा रहा है, जो डिजिटल परिवर्तन को हरित परिवर्तन से जोड़ता है और बिन्ह थुआन चावल उत्पादों के लिए कई मूल्यों को एकीकृत करता है। श्री सोन ने यह भी बताया कि उत्पाद की गुणवत्ता और आर्थिक दक्षता में सुधार के लिए "5 कटौती" के अलावा, छठी कटौती "उत्सर्जन कटौती" है। यह मेकांग डेल्टा में कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय द्वारा कार्यान्वित परियोजना (10 लाख हेक्टेयर चावल उत्सर्जन कटौती परियोजना) के अनुरूप है। हालांकि बिन्ह थुआन प्रांत इस परियोजना में शामिल नहीं है, लेकिन यह हमेशा सामान्य विकास प्रवृत्ति के साथ तालमेल बनाए रखने के लिए नई चीजों को लागू करने और अपनाने में अग्रणी रहा है।

धान की खेती में डिजिटल और हरित परिवर्तन लागू करने के अलावा, बिन्ह थुआन के कृषि क्षेत्र ने हाल ही में कई सहकारी समितियों, खेतों और ड्रैगन फ्रूट उत्पादन क्षेत्रों के लिए कार्बन फुटप्रिंट ट्रेसिबिलिटी सिस्टम लागू किया है। इससे घरेलू और अंतरराष्ट्रीय उपभोक्ता पारदर्शी रूप से क्यूआर कोड स्कैन करके उत्पाद की उत्पत्ति और ड्रैगन फ्रूट उत्पादन प्रक्रिया में अपनाई गई हरित या पर्यावरण के अनुकूल प्रथाओं के स्तर का पता लगा सकते हैं। हरित लेबलिंग बिन्ह थुआन ड्रैगन फ्रूट को पर्यावरणीय स्थिरता और प्रतिस्पर्धात्मक लाभ के मामले में विशिष्ट बनाती है। हरित लेबल एक प्रमाणन है जो पर्यावरण, प्रकृति, पारिस्थितिकी तंत्र संरक्षण और खाद्य सुरक्षा से संबंधित अंतरराष्ट्रीय गुणवत्ता मानकों के अनुपालन को दर्शाता है। इस हरित लेबलिंग को प्राप्त करने के लिए, कृषि विस्तार गतिविधियों ने डिजिटल परिवर्तन को मजबूती से और समकालिक रूप से लागू किया है।

हालांकि बिन्ह थुआन में कृषि उत्पादन में डिजिटल परिवर्तन की प्रक्रिया अभी भी कई कठिनाइयों और चुनौतियों का सामना कर रही है, लेकिन संपूर्ण राजनीतिक व्यवस्था और स्थानीय अधिकारियों के प्रयासों और समर्थन से बिन्ह थुआन के किसान विभिन्न बाजार क्षेत्रों के अनुकूल उत्पाद बनाने के लिए अपनी सोच और तरीकों में बदलाव ला रहे हैं। यह न केवल चावल या ड्रैगन फ्रूट की खेती पर लागू होता है, बल्कि सभी कृषि उत्पादन गतिविधियों पर भी लागू होता है, जिनमें उचित प्रक्रियाओं का अनुप्रयोग और उर्वरकों और कीटनाशकों जैसे इनपुट का तर्कसंगत उपयोग आवश्यक है ताकि पारिस्थितिकी तंत्र और जैव विविधता को नष्ट होने से बचाया जा सके। यही प्रांत की कृषि में डिजिटल और हरित परिवर्तन की दिशा है।

बिन्ह थुआन प्रांत की जन समिति की 20 नवंबर, 2023 की योजना संख्या 4517/KH-UBND के अनुसार, प्रांत में 2025 तक उच्च गुणवत्ता वाले व्यावसायिक चावल उत्पादन क्षेत्रों के विकास का लक्ष्य 2025 तक उच्च गुणवत्ता वाले व्यावसायिक चावल उत्पादन क्षेत्र को 17,745 हेक्टेयर पर स्थिर करना है, जिसमें प्रति हेक्टेयर 60 क्विंटल से अधिक उपज प्राप्त होगी। इस क्षेत्र का लगभग 50% हिस्सा उत्पादन और उत्पाद खरीद में शामिल उद्यमों के साथ अनुबंधित होगा। पारंपरिक उत्पादन की तुलना में लाभ में लगभग 10-15% की वृद्धि होने की उम्मीद है।

स्रोत: https://baobinhthuan.com.vn/nong-nghiep-binh-thuan-thuc-hien-chuyen-doi-so-va-chuyen-doi-xanh-124719.html