कृषि क्षेत्र में इस सफलता ने प्रांतीय पार्टी समिति और प्रांतीय जन समिति की नेतृत्वकारी सोच में लचीलेपन और नवीनता को प्रदर्शित किया है, जिससे कृषि क्षेत्र का पुनर्गठन किया जा रहा है और जलवायु परिवर्तन के अनुकूल विशिष्ट उत्पादों के लिए उच्च तकनीक (सीएनसी) का प्रयोग किया जा रहा है। सामरिक महत्व की कृषि विकास को समर्थन देने वाली कई केंद्रीय और प्रांतीय नीतियों को व्यवहार में लाया गया है, जिससे संगठनों और व्यक्तियों को प्रभावी उत्पादन मॉडल लागू करने और बाज़ार की माँग को पूरा करने के लिए उच्च-गुणवत्ता वाले उत्पाद बनाने के लिए प्रोत्साहित किया गया है।
लाम सोन कम्यून (निन्ह सोन) में ऑर्किड फ़ार्म उच्च तकनीक वाले कृषि उत्पादन में निवेशित है। फ़ोटो: VM
वही ज़मीन, वही उत्पाद, लेकिन जब लाम सोन कम्यून (निन्ह सोन) ने कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय के 6 अप्रैल, 2023 के निर्णय संख्या 1386/QD-BNN-VPDP के अनुसार फल उद्यान पर्यटन से जुड़े ग्रामीण पर्यटन विकास मॉडल के कार्यान्वयन का आयोजन किया, तो इससे उत्पादकों की आय में उल्लेखनीय वृद्धि हुई। लाम बिन्ह गांव में श्री वो झिन हरे-छिलके वाले अंगूर, मैंगोस्टीन, रामबूटन, आम... को उगाकर अमीर बनने का एक विशिष्ट उदाहरण हैं, जो उद्यान इकोटूरिज्म से जुड़ा है। नई वसंत की धूप में, उनका फलों का बगीचा कई आगंतुकों को आकर्षित करता है। हरे-छिलके वाले अंगूरों की गिनती करें तो, औसतन हर महीने लगभग 1.5-1.8 टन उपज होती है, पर्यटक और व्यापारी 30,000-35,000 VND/किलोग्राम की कीमत पर बगीचे से खरीदते हैं उन्होंने उत्साहपूर्वक कहा: फल उद्यान अधिक पर्यटकों को आकर्षित करेगा, जिससे चंद्र नव वर्ष 2024 के दौरान अधिक लाभ होगा।
फलों के बगीचे के पर्यटन से जुड़े ग्रामीण पर्यटन को विकसित करने का मॉडल पूरे प्रांत में कई इलाकों में दोहराया जा रहा है। विशिष्ट सूक्ष्म जलवायु का लाभ उठाते हुए, थाई एन कृषि सहकारी, विन्ह हाई कम्यून (निन्ह हाई) ने 0.5 हेक्टेयर के पैमाने पर सीएनसी को लागू करने वाले ग्रीनहाउस में अंगूर उगाने के मॉडल के अनुसार उत्पादन में निवेश किया और कमोडिटी उत्पादों में विकसित किया, साथ ही साथ 100 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र के साथ मूल्य श्रृंखला के अनुसार उपभोग में भाग लेने वाले कई घरों को जोड़ा, जिससे स्थानीय पर्यटन को बढ़ावा मिला। सहकारी ने कई आगंतुकों का स्वागत करने के लिए फलों के बगीचे के एक विशाल गेट और साइनबोर्ड में निवेश किया, जिससे बगीचे में फल बेचकर उच्च आय अर्जित की गई। मॉडल और प्रभावी सेवाओं को लागू करने से होने वाले लाभ ने सहकारी सदस्यों के जीवन में महत्वपूर्ण बदलाव किया है।
2023 में, कृषि क्षेत्र स्थिर उत्पाद उत्पादन सुनिश्चित करने और खंडित खेती पर काबू पाने के लिए उत्पादन श्रृंखलाओं के निर्माण पर ध्यान केंद्रित करके एक नई दिशा खोलेगा; 67 कृषि मूल्य श्रृंखला लिंक बनाए गए हैं, जिनमें 35 बड़े पैमाने पर क्षेत्र उत्पादन श्रृंखला लिंक शामिल हैं।
2023 में, कृषि क्षेत्र स्थिर उत्पाद उत्पादन सुनिश्चित करने और खंडित खेती को दूर करने के लिए उत्पादन श्रृंखलाओं के निर्माण पर ध्यान केंद्रित करके एक नई दिशा खोलेगा; 67 कृषि मूल्य श्रृंखला कड़ियाँ बनाई जा चुकी हैं, जिनमें 35 बड़े पैमाने पर उत्पादन श्रृंखला कड़ियाँ शामिल हैं। कृषि में उत्पादन और व्यावसायिक श्रृंखला कड़ियों के संगठन में बाज़ार के अनुरूप नवाचार जारी है, बड़े पैमाने पर वस्तु उत्पादन, उत्पादकों और उद्यमों और सहकारी समितियों के बीच कई संपर्क मॉडल लागू और दोहराए जा रहे हैं। 2021-2025 की अवधि में निन्ह थुआन प्रांत में सामूहिक अर्थव्यवस्था और सहकारी समितियों के विकास का समर्थन करने के लिए कार्यक्रम के कार्यान्वयन से, कार्यात्मक क्षेत्रों और इलाकों ने 4 विशिष्ट कृषि सहकारी समितियों के निर्माण का समर्थन किया है, और मूल्य श्रृंखला के अनुसार सीएनसी तकनीक लागू करने वाली 13 कृषि सहकारी समितियों का निर्माण किया है। सेंट्रल साउथ सीएनसी एग्रीकल्चरल कोऑपरेटिव के फुओक तिएन कम्यून (बाक ऐ) स्थित खरबूजे के खेत का दौरा करते हुए, कोऑपरेटिव के निदेशक, श्री गुयेन ट्रोंग हान ने कहा: "ग्राहकों की बढ़ती माँग को पूरा करने के लिए, कोऑपरेटिव किसानों के साथ मिलकर 2 हेक्टेयर के पैमाने पर ग्रीनहाउस में खरबूजे उगाता है। कोऑपरेटिव के खरबूजे उत्पादों को बढ़ते क्षेत्र कोड दिए गए हैं, जो निर्यात मानकों को पूरा करते हैं और 2024 के चंद्र नव वर्ष के दौरान उपभोक्ताओं की ज़रूरतों को तुरंत पूरा करते हैं।"
फुओक हाई कम्यून (निन्ह फुओक) के किसान मूल्य श्रृंखला के अनुसार हरी शतावरी उगाने के लिए व्यवसायों के साथ सहयोग करते हैं, जिससे उच्च आर्थिक दक्षता प्राप्त होती है। फोटो: तिएन मान्ह
वन कम्यून वन प्रोडक्ट (OCOP) कार्यक्रम का उद्देश्य विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग के साथ मिलकर विविध, समृद्ध, गुणवत्तापूर्ण उत्पाद तैयार करना है, जिनकी पैकेजिंग सुंदर हो और जिनकी उत्पत्ति का पता लगाया जा सके। पूरे प्रांत में 186 OCOP उत्पाद हैं; जिनमें से 27 उत्पादों ने 4-स्टार रेटिंग प्राप्त की है, और 159 उत्पादों ने 3-स्टार रेटिंग प्राप्त की है। निन्ह थुआन OCOP उत्पाद कई नवीन प्रचार गतिविधियों और रचनात्मक तरीकों की बदौलत काफ़ी आगे पहुँचे हैं; उपभोक्ता बाज़ार लगातार बढ़ रहा है। उपभोग चैनलों के विकास, ई-कॉमर्स को बढ़ाने और कृषि उत्पादों के प्रचलन, उपभोग और निर्यात को बढ़ावा देने के लिए कई रचनात्मक समाधानों को लागू करके घरेलू बाज़ार का विस्तार किया जा रहा है। चंद्र नव वर्ष वह समय होता है जब प्रांत में OCOP उत्पाद उत्पादन सुविधाएँ बाज़ार में वस्तुओं के उत्पादन और आपूर्ति को बढ़ावा देती हैं।
सीएनसी कृषि के विकास को बढ़ावा देने के लिए, 2023 में, प्रांतीय जन समिति ने मूल झींगा उत्पादन परियोजनाओं, गहरे समुद्र में सीएनसी समुद्री कृषि परियोजनाओं, सीएनसी औषधीय पौधों की खेती परियोजनाओं और औषधीय पौधों की खेती की तकनीक के हस्तांतरण में निवेश हेतु व्यवसायों को आकर्षित करने हेतु प्रक्रियाओं के कार्यान्वयन का निर्देश दिया। साथ ही, विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विभाग को 2024-2025 की अवधि में एक आदर्श सीएनसी कृषि क्षेत्र के निर्माण में निवेश आकर्षित करने हेतु लगभग 4,000 हेक्टेयर के पैमाने पर तान माई सिंचाई प्रणाली में स्थायी कृषि उत्पादन विकसित करने हेतु एक परियोजना विकसित करने का निर्देश दिया गया।
सीएनसी कृषि उत्पादन में सुधार हुआ है, इसका श्रेय प्रांत के संसाधनों, नीति तंत्रों को निर्देशित करने और व्यवसायों के निवेश और विकास के लिए अनुकूल परिस्थितियों के निर्माण पर दिए गए फोकस को जाता है। इस प्रकार, प्रांत के बाहर 6 बड़े पैमाने के उद्यमों को केंद्रीय नाभिक के रूप में कार्य करने के लिए आकर्षित किया गया है, जो उत्पादों के उत्पादन, प्रसंस्करण और उपभोग में किसानों के सहकारी संगठनों के साथ जुड़ रहे हैं; 38 सीएनसी कृषि परियोजनाएं प्रभावी रूप से चल रही हैं। अब तक, सीएनसी कृषि उत्पादन क्षेत्र 565 हेक्टेयर है, जो योजना के 113% तक पहुंच रहा है; सीएनसी कृषि क्षेत्रों के रूप में प्रस्तावित शर्तों और मानदंडों को पूरा करने वाले केंद्रित उत्पादन क्षेत्र को 3 क्षेत्रों में प्रांतीय पीपुल्स कमेटी द्वारा मान्यता दी गई है। औसत सीएनसी कृषि उत्पादन मूल्य 938 मिलियन वीएनडी/हेक्टेयर है, जो योजना के 134% तक पहुंच रहा है
बाक फोंग कम्यून (थुआन बाक) के किसानों के ग्रीनहाउस में हाइड्रोपोनिक सब्ज़ी उगाने का मॉडल। फोटो: होंग लाम
साल के आखिरी दिनों में, हरे शतावरी, खरबूजे, अंगूर, सेब आदि उगाने वाले क्षेत्रों में, जहाँ सीएनसी का उपयोग किया जाता है, काम और उत्पादन का माहौल सामान्य से कहीं ज़्यादा चहल-पहल भरा होता है। बसंत ऋतु से लदे खेत कटाई के मौसम में हैं, जिससे अच्छा मुनाफ़ा हो रहा है। तुआन तु जनरल सर्विस कोऑपरेटिव के निदेशक श्री हंग की से बातचीत में पता चला कि नए साल से पहले स्थानीय लोगों को एक अच्छी खबर मिली: 130 हेक्टेयर के कुल क्षेत्रफल वाले एन हाई सीएनसी सब्जी उत्पादन क्षेत्र को प्रांतीय जन समिति द्वारा मान्यता दी गई। इस उपलब्धि को प्राप्त करने के लिए, सब्जी उत्पादन क्षेत्र ने समकालिक यातायात और सिंचाई अवसंरचना में निवेश करने में प्रांत का ध्यान आकर्षित किया, सहकारी ने मूल्य श्रृंखला के अनुसार उत्पादन का आयोजन किया, उच्च उत्पादकता और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए उन्नत तकनीक, जैव प्रौद्योगिकी और नई किस्मों को लागू किया। प्राप्त मानदंडों को बनाए रखने और एन हाई सीएनसी सब्जी उत्पादन क्षेत्र में मानदंडों की गुणवत्ता में सुधार जारी रखते हुए, चंद्र नव वर्ष पर आने वाली सब्जी फसलों में, देखभाल, पानी देना, खाद डालना, तापमान और आर्द्रता को समायोजित करना, सभी चरण एक ही पूर्व-स्थापित अनुप्रयोग पर संचालित होते हैं। उत्पादन के आँकड़े भी साप्ताहिक रूप से अपडेट किए जाते हैं, जो बगीचे में सब्ज़ियों, जड़ वाली फसलों और फलों के उत्पादन की प्रक्रिया को स्पष्ट रूप से दर्शाते हैं, और नियमों का पालन सुनिश्चित करने के लिए बगीचे के भूखंडों की विशिष्ट रोपण और कटाई की तारीखों का संकेत देते हैं। कई वर्षों से, एन हाई कम्यून न केवल निन्ह फुओक जिले में कृषि उत्पादन के सबसे गतिशील और रचनात्मक इलाकों में से एक के रूप में जाना जाता है, बल्कि कई विशिष्टताओं के लिए भी प्रसिद्ध है, जो तटीय क्षेत्र के लिए एक अनूठा मूल्य निर्मित करता है। उपयुक्त मिट्टी और किसानों की कड़ी मेहनत की बदौलत, सब्ज़ियाँ जिले के प्रमुख उत्पादों में से एक बन गई हैं।
हर बसंत में, कृषि क्षेत्र और भी ज़्यादा उपलब्धियाँ हासिल करता है। 2024 में एक नई सोच के साथ प्रवेश करते हुए, यह पूरा क्षेत्र 2023 की तुलना में उत्पादन मूल्य में 4% की वृद्धि दर बनाए रखने के लिए पूरे आत्मविश्वास से प्रयासरत है, और अर्थव्यवस्था के एक स्तंभ के रूप में अपनी भूमिका को और मज़बूत करता रहेगा।
तुआन आन्ह
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