क्वांग नाम के कृषि उत्पाद और सहकारी आपूर्ति श्रृंखलाओं से मिलने वाला प्रोत्साहन।

पिछले कुछ समय में, प्रांत में सहकारी समितियों ने किसानों को स्थिर आय दिलाने के लिए आपस में जुड़कर, मूल्य श्रृंखला के साथ उत्पादन को संगठित किया है, व्यापार को जोड़ा है और स्थानीय कृषि उत्पादों के मूल्य को बढ़ाया है।

विएन डोंग कृषि एवं वाणिज्यिक सेवा सहकारी समिति खुले में पाली जाने वाली मुर्गियों के लिए आपूर्ति श्रृंखला तैयार करती है, जिससे किसानों को स्थिर आय प्राप्त करने में मदद मिलती है। फोटो: क्वांग वियत

खुले में पाली जाने वाली मुर्गियों की श्रृंखला की प्रभावशीलता

पिछले कुछ समय से, विएन डोंग कृषि एवं वाणिज्यिक सेवा सहकारी समिति ( फू येन गांव, ताम दान कम्यून, फू निन्ह जिला) स्थिर रूप से कार्यरत है और मुक्त-श्रेणी के मुर्गों के उत्पादों की श्रृंखला को जोड़ने और विकसित करने के अपने मॉडल के माध्यम से किसानों के लिए पर्याप्त आय उत्पन्न कर रही है। 2023 में, सहकारी समिति ने फू निन्ह जिले के 13 परिवारों के साथ एक संपर्क श्रृंखला स्थापित की, जिससे मुक्त-श्रेणी के मुर्गों की खेती का एक विशेष क्षेत्र विकसित हुआ।

जून 2025 तक, 143,000 प्रारंभिक प्रजनन मुर्गियों से शुरू करते हुए, सहकारी संस्था ने सफलतापूर्वक छह बैचों का पालन-पोषण किया, जिससे 190,000 टन से अधिक मुर्गी का मांस प्राप्त हुआ, 15.2 बिलियन वीएनडी से अधिक का राजस्व और 2.6 बिलियन वीएनडी का लाभ अर्जित हुआ। इसके अतिरिक्त, सहकारी संस्था देशी मुर्गियों और अन्य स्थानीय नस्लों के पालन-पोषण और बिक्री में भी सहयोग करती है, जिसकी औसत वार्षिक बिक्री मात्रा 40,000 पक्षियों से अधिक है।

फु येन गांव के श्री गुयेन वान थान, जो वियन डोंग कृषि एवं वाणिज्यिक सेवा सहकारी समिति के साथ मुक्त-पशुपालन आपूर्ति श्रृंखला में भाग लेते हैं, ने बताया कि सहकारी समिति ने मुक्त-पशुपालन की एक सख्त प्रक्रिया स्थापित की है। आवश्यकताओं के अनुरूप सुविधाओं में निवेश करने के अलावा, वे पर्यावरण संरक्षण, जैविक उत्पादों के उपयोग और एंटीबायोटिक दवाओं से परहेज पर भी ध्यान केंद्रित करते हैं ताकि व्यावसायिक मुक्त-पशुपालन मुर्गियां बाजार की गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा कर सकें।

प्रत्येक तीन महीने के मुर्गी पालन चक्र के बाद, वह सहकारी समिति को 11,000 खुले में पाली गई मुर्गियाँ (वजन 14 टन से अधिक) आपूर्ति करते हैं, जिससे लगभग 60 मिलियन वियतनामी डॉलर का लाभ होता है। श्री थान्ह मुर्गियों को बीमारियों से सुरक्षित रखते हुए खुले में पाली गई मुर्गियों का पालन करते हैं, जिससे जोखिम कम से कम हो जाता है। आपूर्ति श्रृंखला में खुले में पाली गई मुर्गियों से होने वाली आय अन्य पशुपालन और खेती के तरीकों की तुलना में अधिक है।

विएन डोंग कृषि एवं वाणिज्यिक सेवा सहकारी समिति की निदेशक सुश्री गुयेन थी विएन ने बताया कि बाजार निगरानी के माध्यम से सहकारी समिति ने पाया है कि उपभोक्ता सुरक्षित भोजन के उपयोग की ओर अधिक आकर्षित हो रहे हैं। इसलिए, सहकारी समिति ने खुले में पाली जाने वाली मुर्गियों को पालने का निर्णय लिया और दक्षिण-पश्चिमी क्षेत्र से मुर्गियां लाकर फु निन्ह क्षेत्र में पालना शुरू किया। अब तक, सहकारी समिति ने प्रांत के किसानों और क्वांग न्गाई एवं क्वांग बिन्ह के कुछ क्षेत्रों के किसानों से संपर्क स्थापित करके अपने कृषि कार्य का विस्तार किया है।

“एक श्रृंखला में खुले में मुर्गियां पालने की प्रक्रिया के दौरान, हमें फु निन्ह जिला जन समिति से पूंजीगत सहायता और पशुधन एवं पशु चिकित्सा उप-विभाग (कृषि एवं पर्यावरण विभाग) से वियतगैप-प्रमाणित मुर्गी पालन के लिए सहायता प्राप्त हुई। प्रारंभिक सफलता किसानों की व्यवस्थित और टिकाऊ कृषि पद्धतियों और प्रांत के भीतर और बाहर के बाजारों में इसकी स्वीकार्यता के कारण संभव हुई है,” सुश्री विएन ने कहा।

बाजार संबंध

क्वांग नाम सहकारी संघ के योजना एवं निरीक्षण विभाग के प्रमुख श्री डांग वान तिन्ह के अनुसार, प्रांत में कई सहकारी समितियों ने अब उत्पादन और व्यावसायिक संपर्क श्रृंखलाएं स्थापित कर ली हैं।

नुई थान कृषि एवं मत्स्य पालन सहकारी समिति किसानों के साथ मिलकर काले तिल की मूल्य श्रृंखला विकसित करने के लिए सहयोग कर रही है। फोटो: क्वांग वियत

उदाहरण के लिए, बिन्ह दाओ कृषि सहकारी समिति और बिन्ह नाम कृषि और सेवा सहकारी समिति (दोनों थांग बिन्ह जिले में) ने काले तिल, चावल के बीज, कमल, मूंगफली आदि के लिए मूल्य श्रृंखला बनाने के लिए व्यवसायों और किसानों के साथ संबंध स्थापित किए हैं, जिससे उच्च आर्थिक मूल्य प्राप्त होता है।

दुय ओन्ह ग्रीन एग्रीकल्चर कोऑपरेटिव (दुय ज़ुयेन) ने काले सेम और हरे सेम के प्रचुर कच्चे माल वाले क्षेत्रों के किसानों के साथ साझेदारी की है, और उनसे कच्चे माल की खरीद और प्रसंस्करण करके दुय ओन्ह ब्राउन राइस और सीवीड बार, तथा दुय ओन्ह अनाज पाउडर का निर्माण किया है, जिन्हें बाजार में अच्छी प्रतिक्रिया मिली है।

श्री डांग वान तिन्ह के अनुसार, प्रांत में कृषि उत्पादन लिंकेज श्रृंखलाओं की प्रारंभिक सफलता दो बिंदुओं से उजागर होती है: कुशल उत्पादन के लिए किसानों के साथ सहकारी समितियों का जुड़ाव, और उपभोक्ता बाजारों का विस्तार करने के लिए व्यापार को सुविधाजनक बनाने हेतु आपूर्ति और मांग को जोड़ने वाली सहकारी समितियां।

इसके अलावा, क्वांग नाम में कई सहकारी समितियां अपने उत्पादों का निर्यात भी करती हैं। उदाहरण के लिए, बेस्ट वन कोऑपरेटिव (आन फू वार्ड, टैम की सिटी) किसानों के साथ साझेदारी में उगाए गए नोनी उत्पादों का चीन को निर्यात करती है; और कॉर्डिसेप्स मशरूम कोऑपरेटिव (टैम फू कम्यून, टैम की सिटी) अपने उत्पादों का थाईलैंड को निर्यात करती है।

वर्तमान में, क्वांग नाम में सहकारी समितियाँ व्यापार संवर्धन में काफी रुचि दिखा रही हैं और सहकारी संघ, उद्योग एवं व्यापार क्षेत्र तथा प्रांत के स्टार्टअप कार्यक्रम द्वारा आयोजित नेटवर्किंग कार्यक्रमों में भाग ले रही हैं। इन कार्यक्रमों के माध्यम से, किसानों के साथ सहकारी समितियों की आपूर्ति श्रृंखला से संबंधित उत्पादों का व्यापक प्रचार-प्रसार किया जाता है।

क्वांग नाम सहकारी गठबंधन के अध्यक्ष श्री ले न्गोक ट्रुंग ने कहा: "उत्पादन को मूल्य श्रृंखला से जोड़ना और वस्तुओं को बाजार से जोड़ना प्रांत में कृषि अर्थव्यवस्था, ग्रामीण क्षेत्रों और सामाजिक-आर्थिक विकास के परिवर्तन के लिए गति प्रदान करेगा।"

आंकड़ों के अनुसार, प्रांत में 463 सहकारी समितियां हैं। ये सहकारी समितियां सक्रिय रूप से अपने उत्पाद ब्रांडों का पंजीकरण कराती हैं और बाजार में उनका प्रभावी प्रचार करती हैं ताकि बाजार में अपनी हिस्सेदारी बनाए रख सकें और बढ़ा सकें, व्यवसायों के बीच अनुचित प्रतिस्पर्धा का मुकाबला कर सकें; और क्षमता को अधिकतम करने और सतत विकास को बढ़ावा देने के लिए अन्य आर्थिक क्षेत्रों के साथ विविध संबंधों में निवेश और उन्हें लागू कर सकें।

स्रोत: https://baoquangnam.vn/nong-san-quang-nam-va-cu-hich-tu-chuoi-lien-ket-cua-hop-tac-xa-3157458.html