स्वामी लोग गपशप के बावजूद ज़मीन जोतते हैं, पेड़ लगाते हैं
विदेश में अध्ययन करने और हो ची मिन्ह सिटी के एक बड़े सार्वजनिक विश्वविद्यालय में काम करने के बाद, 2019 में, सुश्री गुयेन थी मिन्ह नोक ने अचानक सेंट्रल हाइलैंड्स के कृषि उत्पादों के साथ व्यवसाय शुरू करने के लिए अपने गृहनगर लौटने का फैसला किया।
सुश्री न्गोक, जो सिर्फ़ किताबों से परिचित थीं, एक सच्ची किसान बन गईं जब वह रोज़ाना अपने गृहनगर, डाक ह्रिंग कम्यून, डाक हा ज़िले, कोन तुम प्रांत में खेतों में जाकर ज़मीन जोतती और पेड़ लगाती थीं। काम करते हुए, वह अपने माता-पिता को ऐसी गपशप और अफ़वाहों से बचाती थीं जैसे: " मैंने सुना है कि तुमने अच्छी पढ़ाई की है, लेकिन अब तुम खेतों में काम करती हो।" "मैंने सुना है कि तुम बहुत अच्छी हो, तुम विदेश में पढ़ाई करने गई थीं और फिर वापस खेती करने आ गईं ,"...
अपने परिवार और पड़ोसियों के कृषि उत्पादों को कटाई के लिए तैयार देखकर, लेकिन उन्हें खरीदने वाला कोई न देखकर, सुश्री न्गोक ने खाद्य उत्पादन और प्रसंस्करण, कृषि उत्पादों, सूखे मेवों और औषधीय जड़ी-बूटियों के क्षेत्र में व्यवसाय शुरू करने के लिए अपने पड़ोसियों से कच्चा माल खरीदने और उगाने का फैसला किया। उसी समय से अपानाक्स कंपनी लिमिटेड का जन्म हुआ।
सुश्री गुयेन थी मिन्ह न्गोक अपने परिवार के कॉफ़ी बागान के पास। फोटो: एनवीसीसी।
हालांकि, क्योंकि उन्होंने प्रारंभिक लागत का अनुमान नहीं लगाया था और सभी मानकों को पूरा करना चाहती थीं, इसलिए केवल कुछ सौ मिलियन VND की अनुमानित लागत 10 गुना बढ़ गई, जिससे उन्हें पूंजी खोजने में कठिनाई हुई।
"सच कहूँ तो, मेरे पूरे परिवार ने मेरा विरोध किया क्योंकि यह बहुत जोखिम भरा था। एक लड़की जो सालों तक सिर्फ़ पढ़ाई करना जानती थी, कभी कोई व्यापार नहीं किया, ज़िंदगी को हमेशा से ही खुशनुमा नज़रिया रखती थी और भोली भी थी,... फिर जब पैसे जुटाने की ज़रूरत बढ़ती गई, तो उसने अपने माता-पिता की पूरी ज़िंदगी की संपत्ति बैंक में गिरवी रख दी। लेकिन फिर मेरे माता-पिता मेरे हर रोज़ समझाने के बाद मान गए, लेकिन अगर उन्होंने शुरुआत की थी, तो उन्हें उसे पूरा करना ही था,...", सुश्री न्गोक ने बताया।
एक बड़ी फैक्ट्री बनी, तीन महीने बाद अपानाक्स ने सूखे केले और कटहल के उत्पाद बाज़ार में सप्लाई करना शुरू कर दिया। तब से, यहाँ के लोगों को केले के गुच्छे और कटहल फेंकने की ज़रूरत नहीं पड़ती, जिससे उनकी ज़िंदगी कम कष्टदायक हो गई है।
हालाँकि, जब कोविड-19 महामारी आई, तब कंपनी लंबे समय तक परिचालन में नहीं रही थी, और सामाजिक दूरी के कारण कारखाने को लगातार परिचालन बंद करना पड़ा।
महामारी के बाद, कारखाने की सभी गतिविधियाँ फिर से शुरू हो गईं। कंपनी औसतन हर महीने किसानों से 30-50 टन केले और लगभग 100 टन कटहल खरीदती है। व्यस्त दिनों में, यह प्रतिदिन 2 टन केले और 4 टन कटहल खरीद सकती है।
सूखे कटहल और सूखे केले के उत्पादों ने एजेंटों और सुपरमार्केट के ज़रिए धीरे-धीरे ग्राहकों का दिल जीत लिया है। अब तक, कंपनी के मुख्य उत्पाद स्वच्छ उत्पाद, विशेष उत्पाद और OCOP उत्पाद बेचने वाली दुकानों और प्रांतों व शहरों के बड़े सुपरमार्केट में बेचे जाते रहे हैं।
2024 में, तीन बच्चों की माँ अपना व्यवसाय चलाने के साथ-साथ अपने नवजात शिशु की भी देखभाल कर रही थीं। कई रातें वह अपने बच्चे की देखभाल और लेखन परियोजनाओं में पूरी रात जागती रहीं। उनका बच्चा, जो अभी एक साल का भी नहीं हुआ था, हर जगह उनके साथ रहता था जब वह बैठकों और व्यापार प्रचार कार्यक्रमों में जाती थीं।
2024 अपानाक्स के लिए भी एक बड़ा वर्ष है, जब दो उत्पादों को प्रांतीय स्तर पर 4-स्टार OCOP उत्पादों के रूप में मान्यता दी गई है, और कोन टुम प्रांतीय पीपुल्स कमेटी द्वारा प्रांतीय ग्रामीण औद्योगिक उत्पाद 2024 के रूप में भी प्रमाणित किया गया है।
इन दोनों उत्पादों को स्थानीय उद्योग और व्यापार विभाग ( उद्योग और व्यापार मंत्रालय ) द्वारा 2024 में सेंट्रल हाइलैंड्स - सेंट्रल क्षेत्र में विशिष्ट ग्रामीण औद्योगिक उत्पादों के रूप में प्रमाणित भी किया गया था।
अपानाक्स कोन टुम प्रांत में एक दुर्लभ उद्यम है जिसे प्रांतीय पीपुल्स कमेटी द्वारा उच्च तकनीक कृषि उद्यम के रूप में प्रमाणित किया गया है।
अपानाक्स कंपनी के निदेशक गुयेन थी मिन्ह न्गोक को 2024 में कोन तुम प्रांत के विशिष्ट ग्रामीण औद्योगिक उत्पादों का प्रमाण पत्र प्राप्त हुआ। फोटो: एनवीसीसी।
सुश्री गुयेन थी मिन्ह न्गोक को प्रांतीय महिला संघ द्वारा आयोजित "2024 में स्थानीय संसाधनों और हरित परिवर्तन को बढ़ावा देने के लिए कोन तुम महिला स्टार्ट-अप" प्रतियोगिता में प्रथम पुरस्कार से सम्मानित किया गया। साथ ही, वह हनोई में आयोजित 9वें राष्ट्रीय युवा संघ सम्मेलन में भाग लेने के लिए कोन तुम प्रांत से चुने गए दस प्रतिनिधियों में से एक थीं।
उल्लेखनीय रूप से, नवंबर 2024 के अंत में, अपानाक्स के दो उत्पादों को बौद्धिक संपदा विभाग द्वारा बौद्धिक संपदा प्रमाणपत्र प्रदान किया गया।
"ये वाकई ज़िंदगी की खूबसूरत और यादगार यादें हैं, ऐसे अनुभव हैं जिन्हें बहुत सारा पैसा देकर भी नहीं खरीदा जा सकता। मैं डाक हा ज़िला युवा संघ और कोन तुम प्रांतीय युवा संघ, और डाक हा ज़िला युवा संघ का आभारी हूँ जिन्होंने मेरे लिए परिस्थितियाँ बनाईं और मेरी मदद की। 2024 की उपलब्धियों पर नज़र डालते हुए, मुझे लगता है कि रात भर जागकर नवजात शिशु की देखभाल करना, कंपनी का काम संभालना और एक स्टार्टअप प्रोजेक्ट लिखना वाकई सार्थक है।"
स्टार्टअप्स के लिए सबक
अपना व्यवसाय शुरू करने के 5 वर्षों बाद पीछे मुड़कर देखते हुए सुश्री एनगोक ने कहा: उद्यमियों के लिए सबक यह है कि वे मानसिक रूप से तैयार रहें, आप जो करना चाहते हैं उसके बारे में सावधानीपूर्वक सीखें और अच्छी तरह से तैयारी करें।
"अगर आप किसी और के लिए काम करते हैं और इतना दबाव महसूस करते हैं कि नौकरी छोड़ना चाहते हैं, तो व्यवसाय शुरू करने के बारे में न सोचें क्योंकि व्यवसाय शुरू करना पाँच से दस गुना ज़्यादा तनावपूर्ण होता है। जब आप किसी और के लिए काम करते हैं, तो आपको सिर्फ़ अपना काम अच्छी तरह से करने की चिंता होती है, लेकिन जब आप व्यवसाय शुरू करते हैं, तो आपको हर चीज़ की चिंता करनी होती है, चाहे वह बड़ी हो या छोटी," गुयेन थी मिन्ह न्गोक ने कहा।
एक अन्य महत्वपूर्ण बात यह है कि आपके पास स्वयं के वित्तीय संसाधन हों या कहीं से उधार लेने की व्यवस्था हो।
"स्टार्टअप्स में, वित्तीय संसाधन बहुत महत्वपूर्ण होते हैं क्योंकि शुरुआत में जब तक कोई आय नहीं होती, तब तक हर चीज़ के लिए धन की आवश्यकता होती है। ज़्यादातर स्टार्टअप इसलिए "मर" जाते हैं क्योंकि उनके पास प्रबंधन के लिए नकदी प्रवाह नहीं होता। इसलिए, व्यवसाय शुरू करते समय, आपके पास एक योजना होनी चाहिए। अगर 6 महीने - 1 साल के भीतर आपकी आय नहीं होती, तो आपके स्टार्टअप प्रोजेक्ट को चलाने के लिए धन कहाँ से आएगा?"
यह पूछे जाने पर कि व्यवसाय शुरू करने के लिए कितनी पूँजी लगानी चाहिए, महिला निदेशक ने कहा कि पूँजी का पैमाना क्षेत्र पर निर्भर करता है, लेकिन कोई भी क्षेत्र कई दसियों या सैकड़ों मिलियन वीएनडी की शुरुआती पूँजी से छोटी शुरुआत कर सकता है। आपको बड़ी पूँजी से व्यवसाय शुरू नहीं करना चाहिए क्योंकि शुरुआत में कोई आय न होने पर यह आपको आसानी से थका सकता है।
"छोटी पूँजी और पैमाने से शुरुआत करें, जब आपके पास ग्राहक हों तो विस्तार करने में देर नहीं लगती। उदाहरण के लिए, अपानाक्स के मामले में, मैं शुरू से ही आईएसओ या एचएसीसीपी प्रमाणन प्राप्त करने की कोशिश में बहुत ज़्यादा परफेक्शनिस्ट था, जबकि वास्तव में, मुझे केवल सक्षम प्राधिकारी द्वारा जारी खाद्य सुरक्षा प्रमाणन प्राप्त करना था। छोटे पैमाने से शुरुआत करना और फिर बड़े विस्तार में निवेश करना सबसे अच्छा है ताकि शुरुआती पूँजी और कर्ज़ में डूबने से बचा जा सके।"
इसके अलावा, सुश्री एनगोक ने बताया कि प्रारंभिक निवेश को सबसे महत्वपूर्ण चीजों पर केंद्रित किया जाना चाहिए, न कि बहुत अधिक सावधानी बरतने या कारखाने की दिखावट पर बहुत अधिक ध्यान देने की आवश्यकता है।
"मैंने कार्यशाला में बहुत सारी अनावश्यक चीजों का निवेश किया, उदाहरण के लिए, कार्यशाला के लिए सबसे अच्छा पेंट या सबसे अच्छा दरवाजा का उपयोग करना आवश्यक नहीं था, क्योंकि यह एक स्थायी घर नहीं था, मेरी कार्यशाला का विस्तार किया जा सकता था या लेआउट बदला जा सकता था ...
और चाहे निवेश बड़ा हो या छोटा, यदि आप खाद्य उद्योग में काम कर रहे हैं, तो तैयार उत्पाद से लेकर उत्पादन तक एकतरफा सिद्धांत के अनुसार कारखाने की व्यवस्था करने और खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए किसी विशेषज्ञ से सलाह लेना आवश्यक है।"
केंद्रीय हाइलैंड्स में अर्थव्यवस्था के सकारात्मक संकेतों, अच्छी फसल और कृषि उत्पादों के अच्छे मूल्यों के साथ, सुश्री नगोक का मानना है कि 2025 में स्टार्ट-अप गतिविधियां अधिक अनुकूल होंगी और अपानाक्स भी समृद्ध होगा।
स्रोत: https://vietnamnet.vn/nu-thac-sy-8x-ve-que-khoi-nghiep-hay-bat-dau-voi-quy-mo-nho-von-it-2363240.html
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