एन गियांग के बाढ़ग्रस्त खेत, मोटरबाइक से मेंढक पकड़ते हुए, जो अमीरों की जंगली जानवरों की विशेषता है

जब बाढ़ का पानी एन गियांग के खेतों में भर जाता है, तो वह खेतों को उपजाऊ बनाने के लिए जलोढ़ मिट्टी लेकर आता है; नदी के ऊपरी हिस्से में रहने वाले लोगों के जीवन को बेहतर बनाने के लिए कई प्राकृतिक उत्पाद वापस लाता है। इनमें से, मेंढक मछली पकड़ना एक "मज़ेदार, गंभीर" काम माना जाता है।

फु हिएप गांव (फु हू कम्यून, अन फु जिला, अन गियांग प्रांत) के स्पिलवे पर मेंढक मछली पकड़ने का स्थान

जलकुंभी के झुरमुट, घास के टुकड़े या ताजे हरे पालक के टुकड़े बाढ़ के पानी के साथ बहते हुए स्पिलवे (डब्ल्यूबी9 परियोजना - एन फु जिले में ऊपरी मेकांग नदी के लिए अनुकूलन और जल संसाधन प्रबंधन की क्षमता को मजबूत करना) के साथ फु हिएप हैमलेट (फु हुउ कम्यून, एन फु जिला, एन गियांग प्रांत) में नहर के साथ बहते हैं।

सुबह-सुबह, श्री गुयेन वान न्हीप (विन्ह ट्रुओंग कम्यून, अन फु जिला) - जो कई वर्षों से बाढ़ के मौसम में मेंढक पकड़ने के पेशे से जुड़े हुए हैं - "बंपर फसल" का दिन शुरू कर रहे हैं।

"जब बाढ़ का पानी खेतों में भर जाता है, तो मेंढकों के पास छिपने की कोई जगह नहीं बचती और वे नहरों और सड़कों के किनारे झाड़ियों और घास में रहने लगते हैं। इस समय मेंढकों को पकड़ना बहुत सुविधाजनक होता है, कम खर्चीला होता है, बस मेहनत लगती है। सुबह-सुबह और देर दोपहर में मेंढक सबसे ज़्यादा खाते हैं," न्घीप ने कहा।

मेंढकों को पकड़ने के लिए हुक का इस्तेमाल करने के बजाय, श्री नघीप बिना हुक के मेंढकों को पकड़ने की एक "तरकीब" अपनाते हैं। वे मेंढकों को पकड़ने के लिए सिर्फ़ एक मछली पकड़ने वाली छड़ी का इस्तेमाल करते हैं, जो एक छोटे मेंढक से बंधी रस्सी से जुड़ी होती है और उसे चारे और जाल के तौर पर इस्तेमाल करते हैं।

बस कौशल की ज़रूरत है। जब मेंढक हुक को काटता है, तो आपको जल्दी से अपना हाथ पीछे खींचकर जाल से उसे पकड़ना चाहिए, ताकि मेंढक बाहर न गिरे।

श्री नघीप की पहली उपलब्धियां कई मेंढक थे।

श्री नघीप ने मेंढकों को टोकरी में रख दिया और अगली यात्रा की तैयारी करने लगे।

मेंढक पकड़ने के बारे में बात करते हुए, श्री न्घीप ने बताया: "यह एक ऐसा काम है जो जल स्तर पर निर्भर करता है। जब बाढ़ का पानी खेतों में भर जाता है, तो हम "काम" करना शुरू कर देते हैं।"

सबसे अधिक मेंढकों को पकड़ने का सबसे अच्छा समय बाढ़ के मौसम की शुरुआत में होता है, क्योंकि उस समय मछली पकड़ने वाले लोग कम होते हैं, इसलिए मेंढक बड़े होते हैं और पकड़े गए मेंढकों की संख्या भी बड़ी होती है, कभी-कभी प्रति दिन 15-20 किलोग्राम तक पकड़े जाते हैं।

लेकिन बाढ़ के मौसम के अंत के समय, बड़े मेंढकों की संख्या ज्यादा नहीं होती है, प्रत्येक दिन हम औसतन लगभग 7-10 किलोग्राम पकड़ते हैं।

वह तैयार उत्पाद बनाने के लिए मेंढक के उत्पादों को घर लाता है, आकार के आधार पर, वह उन्हें 100,000 - 120,000 VND/किलोग्राम में बेचता है, खर्चों में कटौती करने के बाद, वह प्रति दिन 300,000 - 500,000 VND कमाता है।

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स्रोत: https://danviet.vn/nuoc-tran-dong-an-giang-phong-xe-may-di-cau-ech-dong-con-dong-vat-hoang-da-dac-san-dai-nha-giau-20241031081710971.htm