जिया लाई में यह महिला निर्देशक कैसे स्विफ्टलेट्स का पालन-पोषण करती है और 2 बिलियन/वर्ष कमाती है और 10 लोगों को अच्छा वेतन देती है?

चिड़िया के घोंसले की खेती के व्यवसाय में शामिल होने से पहले, सुश्री गुयेन थी माई लोई ने एनह डुओंग प्राइवेट किंडरगार्टन के निर्माण में निवेश किया था और वहां प्रधानाचार्य के रूप में काम किया था।

2015 में, जब उन्हें स्विफ्टलेट्स को पालने के मॉडल से परिचित कराया गया, तो सुश्री लोई ने सीखने, दस्तावेजों पर शोध करने, जानकारी प्राप्त करने के लिए समय लिया और स्विफ्टलेट्स को पालने के लिए घर का सर्वेक्षण और डिजाइन करने के लिए फुओंग डोंग बर्ड्स नेस्ट कंपनी लिमिटेड ( डा नांग सिटी) को काम पर रखने का फैसला किया।

700 मिलियन से अधिक VND की बचत और ऋण से, सुश्री लोई ने ले डुआन गली (समूह 8, एन फु वार्ड) में 200 m2 के कुल क्षेत्रफल के साथ 2 मंजिला पक्षी के घोंसले के घर के निर्माण में निवेश किया।

पक्षीशाला मज़बूती से बनी है, जिसके अंदर ध्वनिरोधी और ऊष्मारोधी फोम की एक परत है। प्रत्येक मंजिल पर पक्षी के रहने के वातावरण के लिए उपयुक्त तापमान और आर्द्रता को स्थिर रखने के लिए एक धुंध प्रणाली लगी है; अंदर और बाहर निगरानी कैमरे लगे हैं; छत को आयातित लकड़ी के टुकड़ों से ढका गया है जिन्हें जलरोधी बनाया गया है ताकि पक्षी के घोंसले में दीमक न लगें।

सुश्री लोई ने कहा, "स्विफ्टलेट्स को आकर्षित करने के लिए बाहर ध्वनि उत्पन्न करने वाले उपकरण लगाने के अलावा, मैंने प्रत्येक मंजिल पर अंदर एक स्पीकर सिस्टम लगाया है जो नियमित रूप से चहचहाने की आवाज निकालता है ताकि स्विफ्टलेट्स शांति से घोंसला बना सकें।"

चिड़िया के घोंसले के प्रसंस्करण व्यवसाय से सुश्री न्गुयेन थी माई लोई (अन फु वार्ड, अन खे शहर) के परिवार को सालाना अरबों डोंग की आय होती है। फोटो: एपी

सुश्री लोई के अनुसार: शुरुआत में, अनुपयुक्त तकनीकों के कारण, घोंसले और बसेरा बनाने के लिए आने वाले स्विफ्टलेट्स की संख्या उंगलियों पर गिनी जा सकती थी। उन्हें ध्वनि प्रणाली में बदलाव और समायोजन करना पड़ा और एक उपयुक्त वातावरण तैयार करना पड़ा। तीसरे वर्ष, प्रजनन करने और घोंसले बनाने के लिए आने वाले स्विफ्टलेट्स की संख्या दिन-ब-दिन बढ़ती गई। तब से, सुश्री लोई घोंसले इकट्ठा करने में सक्षम हो गईं।

पक्षी के घोंसले की खेती के पैमाने का विस्तार करने के लिए, 2021 में, सुश्री लोई ने अन थुओंग 1 गांव, सोंग एन कम्यून में पक्षी के घोंसले का घर बनाने के लिए अनुमत क्षेत्र में 100 वर्ग मीटर जमीन खरीदने के लिए 1 बिलियन से अधिक वीएनडी के लिए अनह डुओंग प्राइवेट किंडरगार्टन को स्थानांतरित कर दिया।

"पहले बर्डहाउस के अनुभव से सीखते हुए, दूसरे बर्डहाउस के लिए मैंने व्यवस्थित निर्माण, साउंड सिस्टम और मानक मशीनरी में निवेश किया। इसलिए, सिर्फ़ एक साल बाद ही, पक्षियों के घोंसले इकट्ठा करने लायक हो गए," सुश्री लोई ने उत्साह से कहा।

वर्तमान में, सुश्री लोई के दो बर्डहाउस में 10,000 से ज़्यादा स्विफ्टलेट पक्षी घोंसले बना रहे हैं। 2023 में, वह लगभग 100 किलो कच्चे पक्षी घोंसले इकट्ठा करेंगी। उन्होंने कहा: "मैं कच्चे पक्षी घोंसले 18-22 मिलियन VND/किलो और प्रसंस्कृत पक्षी घोंसले 24-35 मिलियन VND/किलो की दर से बेचती हूँ।"

इसके अलावा, मैं रॉक शुगर और कॉर्डिसेप्स के साथ चिड़िया का घोंसला भी बनाती हूं, रॉक शुगर और चिया बीज के साथ जार में चिड़िया का घोंसला बनाती हूं, तथा उत्पादों में विविधता लाने और ग्राहकों की जरूरतों को पूरा करने के लिए 100 ग्राम के आकार में पैक किए गए ताजा चिड़िया के घोंसले भी बनाती हूं; जिससे मेरे परिवार को लगभग 2 बिलियन VND/वर्ष का राजस्व प्राप्त होता है।"

2023 के अंत में, सुश्री लोई ने माई लोई बर्ड्स नेस्ट वन मेंबर कंपनी लिमिटेड और माई लोई बर्ड्स नेस्ट प्रसंस्करण कारखाने की स्थापना की; साथ ही, प्रारंभिक प्रसंस्करण, पैकेजिंग और उत्पाद लेबलिंग के लिए मशीनरी, उपकरणों में निवेश किया।

सुश्री लोई ने पुष्टि की: चिड़िया के घोंसले के स्वाद और पोषण को बनाए रखने के लिए, कंपनी इसे पूरी तरह से हाथ से संसाधित और तैयार करती है। वर्तमान में, पंख चुनने और चिड़िया के घोंसले के प्रसंस्करण में विशेषज्ञता रखने वाले 10 कर्मचारी हैं, जिनकी आय 6-10 मिलियन VND/व्यक्ति/माह है।

सुश्री त्रिन्ह थी आन्ह न्गुयेत (दाहिने कवर, आन फोंग गाँव, फु आन कम्यून, डाक पो ज़िला, गिया लाई प्रांत) पक्षियों के घोंसलों के पंखों को संसाधित करके उन्हें चुनने का काम करती हैं, जिससे उन्हें एक स्थिर आय प्राप्त होती है। चित्र: आन फात

2022 से वर्तमान तक, सुश्री त्रिन्ह थी आन्ह न्गुयेत (एन फोंग गांव, फु एन कम्यून, डाक पो जिला) को घर पर प्रसंस्करण के लिए माई लोई बर्ड्स नेस्ट वन मेंबर कंपनी लिमिटेड से कच्चे पक्षी के घोंसले प्राप्त हुए हैं।

पहले तो सुश्री न्गुयेत इस काम से परिचित नहीं थीं, इसलिए सुश्री लोई ने सुश्री न्गुयेत को भिगोने की प्रक्रिया में मार्गदर्शन किया, चिमटी का उपयोग करके अशुद्धियों और छोटे पंखों के प्रत्येक टुकड़े को तब तक निकाला जब तक कि पक्षी का घोंसला साफ और सफेद न हो गया।

"शुरू में, मैं सुश्री लोई के घर पर काम करती थी। फिर अपने बच्चों की देखभाल के लिए मैं काम घर ले आई। हर महीने, मैं 50-70 लाख वियतनामी डोंग कमाती हूँ," सुश्री न्गुयेत ने कहा।

सुश्री लोई के चिड़िया के घोंसले के उत्पादन और व्यवसाय मॉडल पर टिप्पणी करते हुए, आन खे कस्बे के किसान संघ के अध्यक्ष, श्री ट्रुओंग क्वोक थांग ने कहा: सुश्री गुयेन थी माई लोई 2023-2028 के कार्यकाल के लिए कस्बे के किसान संघ की कार्यकारी समिति की सदस्य हैं। हाल के वर्षों में, सुश्री लोई के चिड़िया के घोंसले बनाने और प्रसंस्करण के मॉडल ने उनके परिवार को अच्छी आय दिलाई है, जिससे क्षेत्र के किसानों के लिए पशुपालन की एक नई दिशा खुली है।

2017-2023 की अवधि में, सुश्री लोई के परिवार ने प्रांतीय स्तर पर उत्कृष्ट उत्पादन और व्यवसायिक परिवार का खिताब हासिल किया। उत्कृष्ट उत्पादन और व्यवसाय के अलावा, उन्होंने इलाके में शुरू किए गए देशभक्तिपूर्ण अनुकरणीय आंदोलनों में भी सक्रिय रूप से भाग लिया, विभिन्न निधियों में योगदान दिया और क्षेत्र के गरीब और वंचित परिवारों की मदद की।

"भविष्य में, एसोसिएशन विशेष विभागों और प्रभागों के साथ समन्वय करके सुश्री लोई को चिड़िया के घोंसले के उत्पादों के लिए ओसीओपी उत्पाद पंजीकरण प्रक्रियाएँ पूरी करने में मार्गदर्शन प्रदान करेगा। साथ ही, परिवार को चिड़िया के घोंसले के उत्पादों की गुणवत्ता में विविधता लाने और उसे बेहतर बनाने के लिए प्रोत्साहित करेगा, जिससे सदस्यों और स्थानीय श्रमिकों के लिए और अधिक रोज़गार सृजित होंगे," श्री थांग ने बताया।

स्रोत: https://danviet.vn/nuoi-chim-yen-kieu-gi-ma-nu-giam-doc-nay-o-gia-lai-thu-2-ty-nam-lai-con-tra-luong-tot-cho-10-nguoi-20241008234920022.htm