उत्पादन संबंधों में कई रचनात्मक तरीकों और नवीन सोच के साथ, वियत लाम शहर के कई परिवारों ने जाल पर सब्ज़ियाँ उगाने के सतत विकास में अग्रणी भूमिका निभाने का निश्चय किया है और शुरुआत में ही दक्षता हासिल कर ली है। इस दृष्टिकोण ने स्थानीय लोगों के लिए आर्थिक विकास की एक नई दिशा खोल दी है।
हरे स्क्वैश, चायोट और स्क्वैश को उगाना आसान है, इनकी उत्पादकता अधिक है, इन्हें लम्बे समय तक संरक्षित रखा जा सकता है... इनका आर्थिक मूल्य अधिक है और इन्हें बेचना भी आसान है।
यह एक अल्पकालिक चढ़ाई वाला पौधा है, रोपण से कटाई तक केवल 90 दिन लगते हैं और इसे वर्ष में 5 से 6 बार काटा जा सकता है, समय के आधार पर इसकी बिक्री कीमत 5,000 से 17,000 VND/किलोग्राम होती है।
आजकल लोग चायोट की कटाई कर रहे हैं। चायोट की कटाई के बाद, लोग मौसमी तरीके से नियमित रूप से स्क्वैश और कद्दू की खेती करते हैं।
यह सुनिश्चित करने के लिए कि चढ़ने वाले पौधे अच्छी तरह से विकसित हों, लोगों ने पारंपरिक बांस की जाली बनाने के बजाय कंक्रीट के स्तंभ डाले और जाली बनाने के लिए मछली पकड़ने की रस्सियाँ बाँध दीं।
वियत लाम शहर (वी शुयेन जिला, हा गियांग प्रांत) के किसान जाली पर चायोट उगाने के मॉडल पर चायोट की कटाई करते हैं।
पहले, बांस की जाली से प्रारंभिक निवेश लागत तो बच जाती थी, लेकिन इसका उपयोग लंबे समय तक नहीं किया जा सकता था, केवल 1-2 साल तक ही यह क्षतिग्रस्त हो जाती थी, जबकि मछली पकड़ने की रस्सी के साथ कंक्रीट के स्तंभों का उपयोग लगभग 10 वर्षों तक किया जा सकता था।
श्री लू वान थान - समूह 11, वियत लाम शहर, वी ज़ुयेन जिला (वी ज़ुयेन जिला, हा गियांग प्रांत) ने साझा किया: अनुकूल मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों के साथ, और रोपण और देखभाल तकनीकों में प्रशिक्षित होने के कारण, चायोट का क्षेत्र अच्छी तरह से विकसित हुआ है ...
मुझे चायोट को जाली पर उगाना सबसे सुविधाजनक लगता है क्योंकि इसकी देखभाल और कटाई आसान होती है। इससे पौधे कीटों और बीमारियों से भी सुरक्षित रहते हैं। फल सुंदर और अच्छी गुणवत्ता वाले होते हैं, इसलिए मेरे परिवार की आर्थिक स्थिति बेहतर है।
बगीचे से अर्थव्यवस्था को विकसित करने के लिए सीखने और प्रयास करने की कुशाग्र बुद्धि और भावना के साथ, अब तक वियत लाम टाउन में लगभग 38 परिवार 13 हेक्टेयर से अधिक जाल के साथ भाग ले रहे हैं। जाल क्षेत्र मुख्य रूप से समूह 7, समूह 10 और समूह 11 में केंद्रित है।
व्यक्तिगत उत्पादन के रूप में, प्रत्येक व्यक्ति अपनी-अपनी चीज करता है, अप्रैल 2021 में, वियत लाम शहर ने 10 भाग लेने वाले परिवारों के साथ एक सुरक्षित सब्जी सहकारी की स्थापना की, जो अब बढ़कर 14 परिवारों तक पहुंच गई है।
एक स्थानीय सुरक्षित सब्ज़ी ब्रांड बनाने के लिए सहकारी समूह से जुड़ें। यह उपभोक्ताओं के लिए खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करते हुए, स्वच्छ और सुरक्षित खाद्य स्रोत के लक्ष्य की ओर एक दृढ़ संकल्पित दिशा है।
हा गियांग प्रांत के वी शुयेन जिले के वियत लाम कस्बे में, ट्रेलिस पर उगाए जाने वाले हरे स्क्वैश से हर साल करोड़ों डोंग का राजस्व प्राप्त होता है।
इसकी बदौलत, जाली पर उगाई गई प्रत्येक हेक्टेयर सब्ज़ियों से औसतन 23 करोड़ वियतनामी डोंग की आय होती है। क्षेत्र के आधार पर, प्रत्येक परिवार औसतन 16 करोड़ से 20 करोड़ वियतनामी डोंग प्रति वर्ष कमाता है, और कुछ परिवार 3 करोड़ वियतनामी डोंग प्रति वर्ष से भी अधिक कमाते हैं।
फसल की संरचना में बदलाव लाने, स्थायी रोजगार सृजित करने तथा शहर के लोगों की आय बढ़ाने के लिए जाली पर सब्जियां उगाने का मॉडल विकसित करने में प्रारंभिक सफलता मिली है।
हालाँकि, यहाँ के सब्जी उत्पादकों के ज़्यादातर उत्पाद अभी भी मुख्य रूप से स्थानीय बाज़ारों या परिचित पारिवारिक ग्राहकों के ज़रिए ही उपभोक्ताओं के भोजन तक पहुँचते हैं। इससे अनिवार्य रूप से उत्पादों की कीमतें अस्थिर होती हैं और उत्पादन भी अस्थिर होता है।
इस बात को समझते हुए, वियत लाम शहर की पीपुल्स कमेटी नियमित रूप से विज्ञान और प्रौद्योगिकी पर प्रशिक्षण पाठ्यक्रम चलाती है, तथा लोगों को स्थानीय मिट्टी की स्थिति के अनुकूल पेड़ लगाने की सलाह देती है, तथा एक ही प्रकार के पेड़ को बड़े पैमाने पर न लगाने की सलाह देती है, ताकि ऐसी स्थिति से बचा जा सके जहां आपूर्ति मांग से अधिक हो जाए।
"उत्पादन प्रक्रिया के दौरान, कार्यात्मक क्षेत्र लोगों को भूमि की तैयारी, उर्वरक के उपयोग के चरणों को सख्ती से नियंत्रित करने और शहर की सब्जियों के लिए बाजार में एक ब्रांड और स्थिति बनाने के लिए वियतगैप प्रक्रियाओं का अनुपालन करने पर ध्यान देने के लिए मार्गदर्शन करता है...", श्री फाम वान थ्यू - वियत लाम शहर, वी शुयेन जिला (हा गियांग प्रांत) की पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष ने पुष्टि की।
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