थाई न्गुयेन में एक स्थान पर लोग किस प्रकार का बांस उगा रहे हैं, जिसकी तुलना एक "विशेष सब्जी" से की जाती है, जिसमें जमीन से तेज युवा शाखाएं निकलती हैं?

थाई न्गुयेन प्रांत में कृषि, किसानों और ग्रामीण क्षेत्रों के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए कई नीतियाँ हैं, जिनमें मूल्य संवर्धन से जुड़े हरित विकास मॉडल को प्राथमिकता दी जाती है। बांस की टहनियों के लिए बांस उगाने का मॉडल प्रांत के कई इलाकों में लागू किया गया है और इसकी प्रभावशीलता और इस नई फसल से मिलने वाले आर्थिक मूल्य के लिए लोगों द्वारा इसकी अत्यधिक सराहना की गई है।

थाई गुयेन प्रांत के डोंग हाई जिले के ट्राई काऊ शहर में एमटीक्यू बैम्बू शूट्स कोऑपरेटिव 2020 से संचालित हो रहा है और इसके 7 आधिकारिक सदस्य हैं।

जब इसकी स्थापना हुई थी, तब सहकारी समिति के पास केवल 3 हेक्टेयर बाँस के पौधे थे। 4 वर्षों के संचालन के बाद, बाँस के पौधों का कुल क्षेत्रफल शुरुआत की तुलना में 10 गुना बढ़ गया है।

इसके अलावा, सहकारी समिति ने प्रांत के अंदर और बाहर कई प्रतिष्ठानों, कंपनियों और व्यवसायों के साथ संयुक्त उद्यम भी स्थापित किए हैं, जो धीरे-धीरे घरेलू बाजार में उत्पाद ला रहे हैं, जबकि धीरे-धीरे विश्व बाजार में निर्यात कर रहे हैं, छोटे पैमाने पर खेती की मानसिकता से बच रहे हैं, और कृषि उत्पादों के मूल्य में वृद्धि कर रहे हैं।

एमटीक्यू बैम्बू शूट्स कोऑपरेटिव के निदेशक, श्री मान वान तिएन ने बताया कि बांस के अंकुर उगाने के मॉडल पर आने से पहले, उन्होंने खुद अंकुर प्रजनन और जिनसेंग उगाने का काम किया था। हालाँकि, अप्रभावी होने के कारण, उन्होंने शोध किया, खोजबीन की और बांस के अंकुर उगाने का फैसला किया।

शुरुआत में, उन्होंने बीज खरीदे और उन्हें 5,000 वर्ग मीटर के क्षेत्र में परीक्षण के तौर पर लगाया। दो साल बाद, उच्च आर्थिक दक्षता को देखते हुए, उन्होंने बाज़ार में एक उत्पाद ब्रांड बनाने की इच्छा जताई, इसलिए उन्होंने एक सहकारी संस्था की स्थापना की। उनके प्रयासों और अनुभव से सीखने के प्रयासों से, अब सहकारी संस्था के पास 30 हेक्टेयर से ज़्यादा ज़मीन पर वियतगैप मानकों के अनुसार उगाए गए बांस के अंकुर हैं और उनके दो उत्पाद 3-स्टार ओसीओपी मानकों को पूरा करते हैं, जिससे रेस्टोरेंट और सुपरमार्केट सिस्टम में प्रवेश के लिए मानक सुनिश्चित होते हैं।

थाई गुयेन प्रांत के डोंग हाई जिले में बांस की टहनियों के लिए बांस उगाना।

सहकारी संस्था के बांस के अंकुर उत्पाद विविध और समृद्ध हैं, जो उपभोक्ताओं को विशेष स्वाद प्रदान करते हैं, जैसे ताजे बांस के अंकुर; उबले हुए बांस के अंकुर; बांस के अंकुर का सलाद; मीठे और खट्टे बांस के अंकुर; मिर्च के साथ अचार वाले बांस के अंकुर; सूखे बांस के अंकुर...

श्री टीएन की गणना के अनुसार, एक हेक्टेयर बाँस के अंकुरों से प्रति वर्ष 10 से 15 टन उपज प्राप्त होगी। उर्वरक और श्रम लागत घटाने के बाद, प्रत्येक हेक्टेयर से प्रति वर्ष 150 से 300 मिलियन VND की उपज प्राप्त होगी।

वर्तमान में, सहकारी समिति स्थानीय लोगों से 30,000 से 40,000 VND/किग्रा बिना छिले बांस के अंकुरों की दर से बांस के अंकुर खरीद रही है। सहकारी समिति प्रतिदिन लगभग 500 से 700 किग्रा छिलके सहित बांस के अंकुर खरीदती है। यह कहा जा सकता है कि बांस के अंकुर उगाने के मॉडल ने रोजगार सृजन, स्थिर आय सृजन, लोगों के जीवन स्तर में सुधार और राष्ट्रीय लक्ष्य कार्यक्रमों में सक्रिय योगदान देने में योगदान दिया है।

आने वाले समय में, एमटीक्यू बैम्बू शूट्स कोऑपरेटिव को उम्मीद है कि कृषि क्षेत्र के साथ-साथ प्रांत की संबंधित एजेंसियां ​​थाई गुयेन प्रांत में गरीब परिवारों और जातीय अल्पसंख्यकों के लिए अधिक बांस रोपण परियोजनाओं का विस्तार करेंगी ताकि लोग अपने जीवन को स्थिर कर सकें, गरीबी को कम कर सकें और अर्थव्यवस्था का विकास कर सकें।

डोंग हाई जिले के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग की उप प्रमुख सुश्री गुयेन थी हांग न्हू ने कहा कि बांस की टहनियों के लिए बांस उगाना खेती की कम संभावना वाले क्षेत्रों का दोहन करने का एक प्रभावी तरीका है, जो डोंग हाई जैसे पहाड़ी इलाकों के उच्च अनुपात वाले इलाकों के लिए बहुत उपयुक्त है।

ट्राई काऊ कस्बे और के थी कम्यून के कुछ घरों में प्रायोगिक रोपण के बाद हुए मूल्यांकन से पता चलता है कि हरे बाँस के अंकुरों में तेज़ी से बायोमास बनाने की क्षमता होती है, बीज स्रोत बनाना आसान होता है, हवा को रोकने, मिट्टी को ऊँचा रखने, जल्दी से सुरक्षात्मक प्रभाव डालने, कीटों और बीमारियों से कम प्रभावित होने और क्षेत्र की मिट्टी की परिस्थितियों के अनुकूल होने की क्षमता होती है। वर्तमान में, डोंग हाई जिले में हरे बाँस के अंकुरों का क्षेत्रफल 50 हेक्टेयर से अधिक तक बढ़ा दिया गया है।

किसानों के लिए स्थायी आजीविका सृजित करने और उनकी पारिवारिक अर्थव्यवस्था को विकसित करने में इस मॉडल की अत्यधिक सराहना की जाती है। यह डोंग हाई जिले के लिए उत्पादन क्षेत्रों की योजना बनाने, गहन खेती करने, बाँस के अंकुरों के उत्पादन, प्रसंस्करण और उपभोग को सुनिश्चित करने के लिए दिशा-निर्देश प्रदान करने का आधार भी है।

अब तक, थाई न्गुयेन प्रांत ने डोंग हाई और फू लुओंग जिलों में केंद्रित लगभग 85 हेक्टेयर बाँस की खेती की है। इसमें से 20 हेक्टेयर से ज़्यादा का दोहन हो चुका है, और 2023 से वर्तमान तक दोहन का समय तेज़ी से बढ़ने लगा है।

बांस के अंकुरों के उत्पादन, प्रसंस्करण और उपभोग को जोड़ने का एक मॉडल विकसित करने, स्थिरता सुनिश्चित करने और प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने के लिए एक मूल्य श्रृंखला बनाने के लक्ष्य के साथ, थाई गुयेन प्रांत के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग ने "थाई गुयेन प्रांत में बांस के अंकुरों के उत्पादन, प्रसंस्करण और उपभोग को जोड़ने" परियोजना को मंजूरी दी है और नए ग्रामीण विकास पर राष्ट्रीय लक्ष्य कार्यक्रम के कार्यालय को प्रबंधन एजेंसी के रूप में नियुक्त किया है।

यह परियोजना 2023 से 2025 के अंत तक फु लुओंग जिले के डोंग डाट कम्यून और डोंग हाई जिले के तान लोई कम्यून में 10 हेक्टेयर के पैमाने पर लागू की जाएगी। इस परियोजना में भाग लेने पर, लोगों को पहले वर्ष में पौध, तकनीकी प्रशिक्षण, पैकेजिंग, उत्पाद लेबल... के लिए 100% सहायता और उर्वरक के लिए 50% सहायता मिलेगी।

थाई गुयेन प्रांत में नए ग्रामीण विकास पर राष्ट्रीय लक्ष्य कार्यक्रम के कार्यालय के उप प्रमुख श्री ट्रान न्हो हुआंग ने कहा कि बांस की टहनियों के लिए बांस उगाने का मॉडल न केवल पहाड़ी ग्रामीण क्षेत्रों में लोगों के लिए उच्च आर्थिक दक्षता लाता है, बल्कि मिट्टी की गुणवत्ता में सुधार और रसायनों के उपयोग को कम करने में भी योगदान देता है।

इस मॉडल के "प्लस पॉइंट्स" के साथ, आने वाले समय में, कार्यालय इकाइयों और एजेंसियों के साथ समन्वय जारी रखेगा ताकि किसानों को रकबा बढ़ाने और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार लाने में सक्रिय रूप से सहयोग दिया जा सके। साथ ही, उत्पाद लेबल के निर्माण और पंजीकरण को बढ़ावा दिया जाएगा, उत्पाद की गुणवत्ता का मानकीकरण किया जाएगा; भौगोलिक संकेतों का पंजीकरण किया जाएगा, उत्पाद की उत्पत्ति का पता लगाया जाएगा; उत्पादों को घरेलू और विदेशी बाजारों में पेश किया जाएगा, आदि।

यह कहा जा सकता है कि थाई न्गुयेन में बांस की टहनियों के लिए बांस उगाने के मॉडल ने एक नई दिशा खोली है, जिससे ग्रामीण लोगों की आय में वृद्धि हुई है और टिकाऊ कृषि विकास के लिए प्रेरणा मिली है।

स्रोत: https://danviet.vn/o-mot-noi-cua-thai-nguyen-dan-dang-trong-tre-gi-ma-vi-nhu-rau-dac-san-mam-non-nhon-troi-tu-dat-20240630002317948.htm