विज्ञान और प्रौद्योगिकी का प्रयोग करते हुए संकेन्द्रित मुर्गीपालन का विकास करना

हाल के वर्षों में, मुर्गी पालन न केवल मात्रा में बढ़ा है, बल्कि खेती के तरीकों में भी प्रगति हुई है। बिखरे हुए, छोटे पैमाने की खेती से, लोग विज्ञान और तकनीक का उपयोग करते हुए, केंद्रित खेती की ओर बढ़ रहे हैं।

वान शुआन कम्यून में श्री गुयेन हाई दीप ने हमें अपने परिवार के मुर्गी फार्म का दौरा कराया और कहा: "परिवार ने हाल ही में खलिहान का विस्तार करने, और अधिक तकनीकी उपकरण लगाने में निवेश किया है, जिससे कुल मुर्गीपालन 35,000 हो गया है, जिनमें से लगभग 30,000 ब्रॉयलर और 5,000 अंडा देने वाली मुर्गियाँ हैं। मुर्गियों की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, मेरे परिवार ने फार्मिंग क्षेत्र को पूरी तरह से टीकाकृत और कीटाणुरहित कर दिया है। साथ ही, कुछ तकनीकों का भी उपयोग किया गया है जैसे स्वचालित आहार; फार्मिंग क्षेत्र के लिए शीतलन प्रणाली, तापमान मापक और चेतावनी उपकरण लगाना; व्यावसायिक अंडों के लिए कोल्ड स्टोरेज... इनकी बदौलत, मुर्गीपालन स्वस्थ है, रोगों के प्रति कम संवेदनशील है; व्यावसायिक अंडों को ठीक से संरक्षित किया जाता है, जिससे खपत और उपयोग का समय बढ़ जाता है।"

मांस मुर्गियों और अंडा देने वाली मुर्गियों के पालन के पैमाने का विस्तार करने में निवेश करने से वान झुआन कम्यून में श्री गुयेन हाई दीप के परिवार को 700 मिलियन VND/वर्ष से अधिक कमाने में मदद मिलती है।

अब तक, प्रांत में कुल मुर्गीपालन लगभग 37.7 मिलियन है, जिनमें से 31.8 मिलियन मुर्गियाँ हैं; अंडा उत्पादन लगभग 1.5 बिलियन अंडे/वर्ष तक पहुँच जाता है। पूरे प्रांत में वर्तमान में 5,200 से अधिक संकेंद्रित पशुधन फार्म हैं, जिनमें से लगभग 2,000 मुर्गीपालन फार्म हैं; संकेंद्रित रूप में पाली जाने वाली मुर्गियों की संख्या कुल मुर्गीपालन का 32% से अधिक है। फु थो वर्तमान में देश में शीर्ष 5 में शामिल कुल मुर्गीपालन वाला प्रांत है।

ये आंकड़े दर्शाते हैं कि प्रांत में मुर्गीपालन एक संकेन्द्रित, आधुनिक और टिकाऊ दिशा में मजबूती से विकसित हो रहा है; विज्ञान और प्रौद्योगिकी का प्रयोग, उत्पादकता और गुणवत्ता में सुधार, जैव सुरक्षा मानकों का प्रयोग, खेत से बाजार तक एक बंद मूल्य श्रृंखला का निर्माण, गहन प्रसंस्कृत उत्पादों में विविधता और डिजिटल परिवर्तन को बढ़ावा।

स्वचालित फीडिंग प्रौद्योगिकी के प्रयोग से लागत और खाद्य हानि दर को कम करने में मदद मिलती है, जिससे डुंग मिन्ह कंपनी लिमिटेड, कैम खे कम्यून में आर्थिक दक्षता बढ़ती है।

एमिवेस्ट फीडमिल वियतनाम कंपनी लिमिटेड के लिए एक सफ़ेद मुर्गी फार्म के मालिक, टैम नॉन्ग कम्यून में श्री ट्रान वान क्विन ने कहा: "जब अफ़्रीकी स्वाइन फीवर फैला, तो हमने अपने फार्म का विस्तार करने का फ़ैसला किया। रंगीन मुर्गियों के पालन की तुलना में, सफ़ेद मुर्गियों को पालने में कम समय लगता है और लागत भी कम आती है। हाल के वर्षों में, सफ़ेद मुर्गियों की खपत पहले से ज़्यादा रही है और कीमतें भी पहले से ज़्यादा बढ़ी हैं, खासकर उन जगहों पर जहाँ रोग-मुक्त माना जाता है।"

पशुपालन, पशुचिकित्सा और मत्स्यपालन विभाग की उप प्रमुख सुश्री गुयेन थी हा ने टिप्पणी की: प्रभावी मुर्गीपालन को बढ़ाने के लिए, जैव सुरक्षा उपायों (घर की स्वच्छता, रोग निवारण) को लागू करने, पोषण में सुधार और स्टॉकिंग घनत्व को अच्छी तरह से प्रबंधित करने पर ध्यान केंद्रित करना आवश्यक है। प्रजनन से प्रसंस्करण और उपभोग तक एक रोग-सुरक्षित मूल्य श्रृंखला विकसित करना, विज्ञान और प्रौद्योगिकी में निवेश करना; व्यवसायों और घरों के विकास के लिए नीतियों और ऋण के संदर्भ में अनुकूल परिस्थितियों का निर्माण करना। इसके अलावा, आवासीय क्षेत्रों से दूर, यथोचित नियोजित क्षेत्रों में पशुधन सुविधाओं का निर्माण करना, जैव सुरक्षा सुनिश्चित करना, पर्यावरणीय उपचार और रोग निवारण और नियंत्रण को सुविधाजनक बनाना आवश्यक है। एवियन इन्फ्लूएंजा, न्यूकैसल और कुछ अन्य अत्यधिक संक्रामक संक्रामक रोगों जैसे खतरनाक संक्रामक रोगों के नियंत्रण को मजबूत करना।

हंग वियत कम्यून में श्री फान किम हंग के परिवार ने अंडा देने वाली मुर्गियों के लिए स्वयं हर्बल आहार बनाने के लिए मशीनरी में निवेश किया।

मुर्गीपालकों को भी बाज़ार के विकास पर कड़ी नज़र रखनी चाहिए और अपने झुंडों की संख्या में बहुत तेज़ी से वृद्धि नहीं करनी चाहिए। गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए प्रतिष्ठित आपूर्तिकर्ताओं से नस्लों का चयन करें। अपशिष्ट उपचार के लिए जैविक बिस्तरों का उपयोग बढ़ाएँ। रोग सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए टीकाकरण, कीटाणुशोधन और पर्यावरणीय स्वच्छता को पूरी तरह से लागू करें, जिससे निर्यात को बढ़ावा देते हुए टिकाऊ पशुधन खेती को बढ़ावा देने में योगदान मिले।

फ़ान कुओंग

स्रोत: https://baophutho.vn/phat-trien-chan-nuoi-gia-cam-theo-huong-tap-trung-ap-dung-khoa-hoc-cong-nghe-239485.htm