मैकाडामिया की अंतरफसल के माध्यम से पारिवारिक अर्थव्यवस्था का विकास

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वन उद्यान मॉडल में मैकाडामिया और कॉफी के पेड़ों की कड़ी मेहनत और साहसिक अंतरफसल के कारण, ले थी डुंग और उनके पति (फुक थो 2 गांव, तान हा कम्यून, लाम हा जिला, लाम डोंग प्रांत) ने अपने परिवार की अर्थव्यवस्था को पुनर्जीवित कर लिया है और उनके पास आय का एक स्थिर स्रोत है।

सुश्री ले थी डुंग (फुक थो 2 गाँव, तान हा कम्यून, लाम हा ज़िला, लाम डोंग प्रांत) का परिवार उत्पादन के एक बेहतरीन उदाहरण के रूप में जाना जाता है। इससे पहले, परिवार के 2 हेक्टेयर के बगीचे में, सुश्री डुंग और उनके पति सिर्फ़ रोबस्टा कॉफ़ी ही उगाते थे। 2015 में, स्थानीय लोगों के सहयोग से, सुश्री डुंग और उनके पति ने कॉफ़ी के बीच 400 मैकाडामिया के पेड़ लगाए। अप्रत्याशित रूप से, परिणाम बहुत सकारात्मक रहे, जिससे पहले से कहीं बेहतर उत्पादकता और आय प्राप्त हुई।

सुश्री डंग के अनुसार, शुद्ध कॉफ़ी उगाते समय, चूँकि पारिवारिक बगीचा एक खड़ी पहाड़ी पर स्थित है, मिट्टी नमी बरकरार नहीं रख पाती और जल्दी सूख जाती है। इसलिए, हालाँकि कॉफ़ी के पेड़ों की देखभाल करना मुश्किल नहीं है, फिर भी उन्हें नियमित रूप से पानी देने में उन्हें काफ़ी मेहनत करनी पड़ती है। चूँकि कॉफ़ी के बगीचे में मैकाडामिया के पेड़ लगाए जाते हैं, इसलिए एक पेड़ दूसरे के साथ-साथ बढ़ता है, इसलिए मैकाडामिया-कॉफ़ी का बगीचा बहुत अच्छी तरह से बढ़ता है।

शुरुआत में, जब मैकाडामिया का पेड़ छोटा था, डुंग और उनके पति ने कॉफी की तरह ही इसकी देखभाल में समय लगाया। लेकिन एक वानिकी वृक्ष के रूप में, मैकाडामिया बहुत तेजी से बढ़ता है, दूसरे वर्ष में पेड़ लंबा होता है, इसकी शाखाएं बगीचे और पहाड़ियों के 2 हेक्टेयर क्षेत्र को कवर करने के लिए फैलती हैं। तीसरे वर्ष में, मैकाडामिया फल देना शुरू कर देता है और पांचवें वर्ष में उपज धीरे-धीरे बढ़ जाती है। मैकाडामिया की विशेषता यह है कि यह एक वन वृक्ष है, जिसमें बहुत कम कीट और रोग होते हैं, यह छायादार वृक्ष के रूप में लगाने के लिए उपयुक्त है, जिससे न केवल एक परिदृश्य बनता है और खरपतवार कम होते हैं, बल्कि कॉफी की सिंचाई के लिए पानी की मात्रा भी कम होती है। कॉफी के साथ मैकाडामिया लगाने से आय बढ़ती है लेकिन लागत कम होती है, श्रम कम होता है, और किसानों को अकेले कॉफी उगाने की तुलना में बहुत अधिक आराम मिलता है।

Hiệu quả bất ngờ với mô hình trồng xen canh mắc ca - cà phê- Ảnh 1. — कॉफी के साथ मैकाडामिया वृक्ष उगाना डुंग के परिवार के लिए एक बड़ी सफलता है।

सुश्री डंग ने कहा कि कॉफ़ी के साथ मैकाडामिया के पेड़ों की अंतर-फसल उगाना उनके परिवार के लिए एक बड़ी सफलता है। 400 अच्छी तरह से उगने वाले मैकाडामिया के पेड़ों ने बगीचे के लिए एक बड़ा छायादार क्षेत्र तैयार किया है। वहीं, कॉफ़ी के पेड़ विसरित प्रकाश पसंद करते हैं, मैकाडामिया के पेड़ों की छाया में कॉफ़ी बहुत अच्छी तरह उगती है, कीटों और बीमारियों को कम करती है, और इसकी उत्पादकता स्थिर रहती है। अंतर-फसल के कारण, केवल गंभीर सूखे के वर्षों में ही पानी देने की आवश्यकता होती है, लेकिन सामान्य अनुकूल मौसम में, बगीचे को पानी देने की आवश्यकता नहीं होती है और फिर भी उच्च आर्द्रता बनी रहती है। इससे उत्पादन प्रक्रिया में बहुत प्रयास और श्रमशक्ति की बचत होती है।

वर्तमान में, डंग परिवार का कॉफ़ी-मैकाडामिया बाग़ स्थिर अवस्था में है, और साल भर फ़सल होती है: मैकाडामिया की फ़सल साल के आरंभ और मध्य में होती है, और कॉफ़ी की फ़सल साल के अंत में होती है। 2023 में, डंग परिवार 4 टन मैकाडामिया नट्स और 7 टन कॉफ़ी की फ़सल उगाएगा। 100,000 VND/किग्रा मैकाडामिया नट्स और 75,000 VND/किग्रा कॉफ़ी बीन्स की बिक्री मूल्य के साथ, खर्चों को घटाने के बाद, परिवार 500 मिलियन VND से ज़्यादा कमाएगा।

Hiệu quả bất ngờ với mô hình trồng xen canh mắc ca - cà phê- Ảnh 2. — रोपण के लगभग 3-4 वर्ष बाद, मैकाडामिया के पेड़ फसल देना शुरू कर देते हैं।

अपने परिवार के अनुभव से, डंग के आकलन के अनुसार, वन उद्यानों की दिशा में कॉफी के पेड़ों के साथ मैकाडामिया के पेड़ लगाने से किसानों को बहुत अच्छे परिणाम मिलते हैं। हालाँकि, महत्वपूर्ण बात यह है कि मैकाडामिया के पेड़ लगाते समय, कृषि कर्मचारियों के निर्देशों का पालन करते हुए, मानक किस्मों का चयन करना आवश्यक है। चूँकि मैकाडामिया के पेड़ बारहमासी पेड़ होते हैं, वे रोपण के तीन या चार साल बाद ही फल देते हैं, इसलिए कम उपज वाली किस्मों से बचने के लिए मानक किस्मों का चयन करना आवश्यक है। साथ ही, रोपण करते समय, कृषि कर्मचारियों द्वारा बताई गई तकनीकों का पालन करना आवश्यक है, जैसे कि शीर्ष को नीचे करना, क्षैतिज शाखाओं को विकसित करने के लिए पेड़ की छंटाई करना और बदबूदार कीड़ों को ठीक से रोकना।

वर्तमान में, डुंग का परिवार एक स्थानीय कृषि कंपनी के साथ साझेदारी के माध्यम से मैकाडामिया नट्स बेचता है, इसलिए उन्हें उत्पादन की पूरी गारंटी है। कंपनी मैकाडामिया नट्स को तुरंत इकट्ठा करती है और कम से कम समय में संसाधित करती है, इसलिए वे उच्च गुणवत्ता वाले होते हैं। इसलिए, डुंग और उनके पति ने अपने घरेलू मैकाडामिया नट्स का उत्पादन सुनिश्चित करने के लिए एक दीर्घकालिक साझेदारी में शामिल होने का फैसला किया है।

हाल के वर्षों में, बाग-जंगल की दिशा में मैकाडामिया पेड़ों के साथ अंतर-फसलीय कॉफ़ी उत्पादन के मॉडल की बदौलत, डुंग और उनके पति की आय काफी स्थिर रही है। यह एक ऐसा मॉडल है जिसे लाम हा ज़िले, लाम डोंग प्रांत के तान हा कम्यून द्वारा किसानों को अपनाने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है क्योंकि यह उच्च आय सुनिश्चित करता है, पर्यावरण की रक्षा करता है और स्थानीय ग्रामीण क्षेत्रों के लिए सुंदर परिदृश्य तैयार करता है।

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