सहकारी समितियों में ओसीओपी उत्पादों का विकास करना।

(Baothanhhoa.vn) - हाल के वर्षों में, प्रांत की कई सहकारी समितियों ने न केवल अपने सदस्यों के लिए उत्पादन संबंधों को बढ़ावा दिया है और उत्पादों की खपत को प्रोत्साहित किया है, बल्कि बाजार की मांगों और रुचियों को समझते हुए पारंपरिक स्थानीय उत्पादों को पुनर्जीवित करने में गतिशीलता और रचनात्मकता का प्रदर्शन भी किया है। साथ ही, उन्होंने सहकारी सदस्यों और स्थानीय लोगों के लिए रोजगार सृजित किया है और आय में वृद्धि की है।

थियू ट्रुंग कम्यून में स्थित थियू वियन कृषि सेवा सहकारी समिति का 3-स्टार ओसीओपी उत्पाद, वैन दाई चावल, बाजार में अच्छी बिक्री कर रहा है।

2012 के सहकारी कानून के अनुसार अपने संचालन मॉडल में परिवर्तन करने के बाद, थियू ट्रुंग कम्यून में स्थित थियू वियन कृषि सेवा सहकारी समिति न केवल सार्वजनिक सेवाओं में उत्कृष्ट प्रदर्शन कर रही है, बल्कि उत्पादन और व्यावसायिक दक्षता में सुधार के लिए सेवा गतिविधियों को भी बढ़ावा दे रही है। विशेष रूप से, सहकारी समिति चावल के बीज और सब्जी उत्पादन में विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग को बढ़ावा देती है और स्थानीय लोगों के लिए उत्पादन और उपभोग के बीच संबंध विकसित करती है। चावल के बीज और व्यावसायिक चावल उत्पादों के लिए सहकारी समिति को कई व्यवसायों और भागीदारों द्वारा सराहा जाता है। 2021 से, जब स्थानीय क्षेत्र ने ओसीओपी कार्यक्रम लागू किया, तब से सहकारी समिति ने अपने लाभकारी स्थानीय उत्पादों को ओसीओपी उत्पादों में विकसित करने के लिए अपनी प्रक्रियाओं को धीरे-धीरे मानकीकृत किया है। सहकारी समिति ने ओसीओपी प्रक्रिया के अनुसार जैपोनिका चावल की किस्मों का उपयोग करके 30 हेक्टेयर में वान दाई चावल का उत्पादन करने के लिए किसानों के साथ साझेदारी की है।

सहकारी समिति के निदेशक मंडल के अध्यक्ष और निदेशक श्री ले बा डुंग ने कहा: “वान दाई चावल का उत्पादन हम जैविक रूप से उगाए गए चावल से करते हैं, जिसे आरएसआई विधि से उगाया जाता है; इसे संबद्ध व्यवसायों की आधुनिक तकनीकी लाइनों पर सुखाया और संसाधित किया जाता है। इसकी उत्कृष्ट गुणवत्ता और सकारात्मक बाजार प्रतिक्रिया को देखते हुए, हमने इसे अपने ब्रांड को मजबूत बनाने और इसे ओसीओपी उत्पाद के रूप में विकसित करने के लिए अपने प्रमुख उत्पाद के रूप में चुना है। 2023 की शुरुआत में, वान दाई चावल को ओसीओपी 3-स्टार प्रमाणन प्राप्त हुआ।”

यह सर्वविदित है कि उत्पादन प्रक्रियाओं और मानकों का पालन करते हुए, वान दाई चावल ने मध्यस्थ व्यवसायों के साथ साझेदारी के माध्यम से जापानी बाजार में सफलतापूर्वक निर्यात किया है। वर्तमान में, प्रति फसल 250 टन के उत्पादन के साथ, सहकारी समिति बाजार की मांग को पूरा करने में असमर्थ है, इसलिए यह अपने खेती क्षेत्र का विस्तार कर रही है और पड़ोसी कम्यूनों में भी अपने उत्पादन क्षेत्र को विस्तारित करने की योजना बना रही है।

2003 में स्थापित, शुआन टिन कम्यून में क्वांग फू कृषि सहकारी समिति ने सिंचाई, कृषि उत्पादन सामग्री की आपूर्ति, पर्यावरण स्वच्छता, ट्रे पौध संवर्धन और स्थानीय किसानों के लिए कृषि उत्पादों के वितरण सहित अपनी गतिविधियों में विविधता लाई है। हालांकि, सहकारी समिति को बाजार और उपभोक्ताओं के बीच पहचान तभी मिली जब उसने अपने क्वांग फू कसावा स्टार्च उत्पाद को सफलतापूर्वक विकसित किया। यह एक 3-स्टार ओसीओपी उत्पाद है, जिसका कच्चा माल स्थानीय क्षेत्र की लाभकारी फसलों से प्राप्त किया जाता है। ओसीओपी कार्यक्रम में शामिल होने के बाद से, सहकारी समिति ने लगातार अपने पैमाने का विस्तार किया है, उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार किया है और अपने बाजारों में विविधता लाई है। सहकारी समिति के निदेशक, वू वान विन्ह के अनुसार, "उत्पाद की गुणवत्ता और पैकेजिंग में सुधार पर ध्यान केंद्रित करने के अलावा, सहकारी समिति ने अपने विपणन और बिक्री प्रयासों को भी तेज किया है। हाल ही में, सहकारी समिति ने प्रांत के अंदर और बाहर कई मिनी-सुपरमार्केट को उत्पाद की आपूर्ति के लिए अनुबंध पर हस्ताक्षर किए हैं। इसके अलावा, ओसीओपी प्रमाणन ने ऑनलाइन चैनलों के माध्यम से उत्पाद बेचना बहुत आसान बना दिया है।" "क्वांग फू कसावा स्टार्च उत्पादों का वार्षिक राजस्व लगभग 2 अरब वीएनडी तक पहुंचता है।"

वर्तमान में, सहकारी संस्था ने 5 हेक्टेयर का कच्चा माल उत्पादन क्षेत्र स्थापित किया है और उत्पादन में सहयोग के लिए लगभग 20 हेक्टेयर क्षेत्र में स्थानीय परिवारों के साथ साझेदारी की है। इसके अतिरिक्त, सहकारी संस्था मशीनरी और स्वचालित पैकेजिंग प्रणालियों में और निवेश करने, उत्पादन प्रक्रियाओं को मानकीकृत करने और अपने उत्पादों को प्रदर्शित करने और उनका परिचय देने के लिए अधिक शोरूम विकसित करने की योजना बना रही है।

प्रांतीय सहकारी संघ द्वारा किए गए एक त्वरित सर्वेक्षण के अनुसार, कई सहकारी समितियों ने उत्पादन में प्रौद्योगिकी का सक्रिय रूप से उपयोग किया है, ट्रेडमार्क पंजीकृत किए हैं, ब्रांड बनाए हैं और बाजार में माल लाने के लिए ओसीओपी उत्पादों का विकास किया है, जिससे रोजगार सृजन और सदस्यों और श्रमिकों की आय में वृद्धि हुई है। जुलाई 2025 तक, प्रांत में 134 सहकारी समितियां थीं जिन्होंने 159 ओसीओपी उत्पाद विकसित किए थे; इनमें से कई को बाजार में खूब सराहा गया है, जैसे: थांग लॉन्ग राइस वर्मीसेली प्रोडक्शन सर्विस कोऑपरेटिव का 4-स्टार ओसीओपी थांग लॉन्ग राइस वर्मीसेली उत्पाद; विन्ह थिन्ह एग्रीकल्चरल सर्विस कोऑपरेटिव का सुगंधित चिपचिपा चावल; हा लाई एग्रीकल्चरल सर्विस कोऑपरेटिव का हा लाई राइस केक... ओसीओपी उत्पादों के विकास के कारण, सहकारी समितियों ने दर्जनों श्रमिकों के लिए रोजगार सृजित किए हैं और उनकी नियमित आय में वृद्धि की है, साथ ही सैकड़ों अन्य स्थानीय श्रमिकों के लिए मौसमी रोजगार भी सृजित किए हैं।

प्रांतीय सहकारी संघ के उपाध्यक्ष श्री ले हांग हाई ने कहा: ओसीओपी कार्यक्रम के कार्यान्वयन के समन्वय में 6 वर्षों से अधिक के अनुभव के बाद, सहकारी समितियों ने प्रत्येक क्षेत्र के प्रमुख उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार और विकास में अग्रणी भूमिका निभाते हुए, एक प्रमुख शक्ति के रूप में अपनी पहचान स्थापित की है। विशेष रूप से, उन्होंने बाजार में अत्यधिक मूल्यवान कई उच्च-गुणवत्ता वाले उत्पादों का विकास किया है। ओसीओपी उत्पादों के विकास के माध्यम से न केवल सहकारी समितियों की आय और लाभ में वृद्धि हुई है, बल्कि सामूहिक अर्थव्यवस्था और पूरे देश के ओसीओपी मानचित्र पर सहकारी समितियों की स्थिति, प्रतिष्ठा और प्रतिस्पर्धात्मकता भी मजबूत हुई है। यद्यपि सहकारी समितियों में नए ओसीओपी उत्पादों का विकास आवश्यक है, फिर भी प्रांतीय सहकारी संघ हमेशा सहकारी समितियों को ओसीओपी प्रमाणन प्राप्त उत्पादों को बनाए रखने और उनका सतत विकास करने के लिए मार्गदर्शन करता है।

आने वाले समय में, प्रांतीय सहकारी संघ विभागों और एजेंसियों के साथ समन्वय जारी रखेगा ताकि सहकारी समितियों को विज्ञान और प्रौद्योगिकी के उपयोग के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ बनाने में सहायता मिल सके; उत्पाद उपभोग से जुड़े उत्पादन संबंधों में भागीदारी सुनिश्चित की जा सके; और सहकारी समितियों को राज्य सहायता नीतियों तक पहुँच प्राप्त करने में मदद की जा सके। इसके अलावा, यह सहकारी समितियों के लिए मानव संसाधन प्रशिक्षण और विकास जारी रखेगा; सहकारी समितियों को डिजिटल परिवर्तन, डिजिटल कृषि और चक्रीय कृषि के विकास में सहयोग देगा; और अन्य प्रांतों में सफल सहकारी मॉडलों से सीखने और अनुभवों का आदान-प्रदान करने के लिए व्यावहारिक अध्ययन यात्राओं का आयोजन करेगा।

लेख और तस्वीरें: ले होआ

स्रोत: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-san-pham-ocop-trong-cac-htx-256223.htm