सहकारी समितियों में OCOP उत्पादों का विकास

(Baothanhhoa.vn) - हाल के वर्षों में, प्रांत की कई सहकारी समितियों ने न केवल उत्पादन संबंधों को बढ़ावा दिया है और सदस्यों के लिए उत्पाद उपभोग को बढ़ावा दिया है, बल्कि गतिशीलता और रचनात्मकता को भी बढ़ावा दिया है, बाज़ार की ज़रूरतों और रुचियों को समझा है, और पारंपरिक स्थानीय उत्पादों को "पुनर्जीवित" किया है। साथ ही, सहकारी सदस्यों और स्थानीय लोगों के लिए रोज़गार सृजन और आय में वृद्धि भी की है।

थियू वियन कृषि सेवा सहकारी, थियू ट्रुंग कम्यून के 3-स्टार ओसीओपी उत्पाद वान दाई चावल की बाजार में अच्छी खपत होती है।

2012 के सहकारिता कानून के अनुसार अपने संचालन मॉडल को परिवर्तित करने के बाद, थियू ट्रुंग कम्यून में थियू वियन कृषि सेवा सहकारी संस्था ने न केवल सार्वजनिक सेवाओं में अच्छा प्रदर्शन किया है, बल्कि उत्पादन और व्यावसायिक दक्षता में सुधार के लिए सेवा गतिविधियों को भी बढ़ावा दिया है। विशेष रूप से, सहकारी संस्था ने चावल के बीजों और सब्जियों के उत्पादन में विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग को बढ़ावा दिया है और लोगों के लिए उत्पादन और उपभोग संबंध विकसित किए हैं। सहकारी संस्था को उसके चावल के बीजों और वाणिज्यिक चावल उत्पादों के लिए कई व्यवसायों और भागीदारों द्वारा अत्यधिक सराहा गया है। 2021 से, जब से इलाके ने OCOP कार्यक्रम लागू किया है, सहकारी संस्था ने स्थानीय लाभकारी उत्पादों को OCOP उत्पादों में विकसित करने की प्रक्रिया को धीरे-धीरे मानकीकृत किया है। सहकारी संस्था ने OCOP चक्र के अनुसार जैपोनिका चावल की किस्मों का उपयोग करके 30 हेक्टेयर वान दाई चावल का उत्पादन करने के लिए किसानों के साथ जुड़ाव किया है।

निदेशक मंडल के अध्यक्ष और सहकारी समिति के निदेशक, श्री ले बा डुंग ने कहा: "हम जैविक आरएसआई पद्धति से उगाए गए चावल से वैन दाई चावल का उत्पादन करते हैं; इसे संबद्ध उद्यमों की आधुनिक तकनीकों के अनुसार सुखाया और संसाधित किया जाता है। उत्कृष्ट गुणवत्ता और सकारात्मक बाज़ार समीक्षाओं के साथ, हमने इसे सहकारी समिति के लिए एक प्रमुख उत्पाद के रूप में चुना है ताकि इसका ब्रांड विकसित किया जा सके और इसे एक ओसीओपी उत्पाद के रूप में विकसित किया जा सके। 2023 की शुरुआत में, वैन दाई चावल उत्पादों ने 3-स्टार ओसीओपी प्रमाणन प्राप्त किया।"

यह सर्वविदित है कि उत्पादन प्रक्रियाओं और मानकों के अनुपालन के कारण, सहकारी समिति द्वारा मध्यस्थ उद्यमों के सहयोग से वैन दाई चावल का जापानी बाज़ार में सफलतापूर्वक निर्यात किया गया है। वर्तमान में, 250 टन प्रति फ़सल उत्पादन बाज़ार की माँग को पूरा करने के लिए पर्याप्त नहीं होने के कारण, सहकारी समिति रोपण क्षेत्र का विस्तार कर रही है, जिसका लक्ष्य पड़ोसी समुदायों तक रोपण क्षेत्र का विस्तार करना है।

2003 में स्थापित, क्वांग फु कृषि सहकारी समिति, ज़ुआन टिन कम्यून ने कई उद्योगों का विकास किया है, जैसे: सिंचाई, कृषि उत्पादन सामग्री की आपूर्ति, पर्यावरण स्वच्छता, ट्रे प्लेटिंग और चावल रोपाई मशीनें, और लोगों के लिए कृषि उत्पादों की खपत। हालाँकि, सहकारी समिति बाजार और उपभोक्ताओं के लिए तभी जानी गई जब उसने क्वांग फु कसावा स्टार्च उत्पादों को सफलतापूर्वक विकसित किया। यह स्थानीय लाभकारी फसलों से प्राप्त कच्चे माल से बना एक 3-स्टार OCOP उत्पाद है। OCOP कार्यक्रम में भाग लेने के बाद से, सहकारी समिति ने लगातार अपने पैमाने का विस्तार किया है, उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार किया है और अपने उपभोग बाजार में विविधता लाई है। सहकारी समिति के निदेशक वु वान विन्ह ने कहा: उत्पादों की गुणवत्ता और पैकेजिंग डिज़ाइन में सुधार पर ध्यान केंद्रित करने के अलावा, सहकारी समिति उत्पाद प्रचार और उपभोग को भी बढ़ावा देती है। हाल ही में, सहकारी समिति ने प्रांत के भीतर और बाहर कई मिनी सुपरमार्केट को उत्पादों की आपूर्ति के लिए अनुबंधों पर हस्ताक्षर किए हैं। इसके अलावा, OCOP प्रमाणन ने ऑनलाइन माध्यमों से उत्पादों की खपत को भी बहुत आसान बना दिया है। क्वांग फु कसावा स्टार्च उत्पादों का वार्षिक राजस्व लगभग 2 बिलियन VND तक पहुँच जाता है।

वर्तमान में, सहकारी समिति ने 5 हेक्टेयर का कच्चा माल उत्पादन क्षेत्र बनाया है और उत्पादन के लिए लगभग 20 हेक्टेयर क्षेत्र को स्थानीय परिवारों से जोड़ा है। इसके अलावा, सहकारी समिति कुछ और मशीनरी और स्वचालित पैकेजिंग प्रणालियों में निवेश जारी रखने, उत्पादन प्रक्रिया को मानकीकृत करने और उत्पादों को पेश करने के लिए और अधिक शोरूम विकसित करने की योजना बना रही है।

प्रांतीय सहकारी संघ के एक त्वरित सर्वेक्षण के अनुसार, कई सहकारी समितियों ने उत्पादन, पंजीकृत ट्रेडमार्क, निर्मित ब्रांडों में सक्रिय रूप से प्रौद्योगिकी को लागू किया है और बाजार में माल लाने के लिए OCOP उत्पादों को विकसित किया है, जो रोजगार पैदा करने और सदस्यों और श्रमिकों के लिए आय बढ़ाने में योगदान देता है। जुलाई 2025 तक, पूरे प्रांत में 134 सहकारी समितियां हैं जिन्होंने 159 OCOP उत्पाद विकसित किए हैं; जिनमें से, कई OCOP उत्पादों को बाजार द्वारा अच्छी तरह से प्राप्त और अत्यधिक सराहा गया है, जैसे: थांग लॉन्ग चावल सेंवई उत्पादन सेवा सहकारी के 4-स्टार OCOP उत्पाद थांग लॉन्ग चावल सेंवई; विन्ह थिन्ह कृषि सेवा सहकारी के सुगंधित चिपचिपा चावल; हा लाइ कृषि सेवा सहकारी के हा लाइ पत्ती के आकार का चावल केक...

प्रांतीय सहकारी संघ के उपाध्यक्ष श्री ले होंग हाई ने कहा: "ओसीओपी कार्यक्रम के कार्यान्वयन के समन्वय के छह वर्षों से अधिक समय के बाद, सहकारी समितियों ने एक प्रमुख शक्ति के रूप में अपनी भूमिका की पुष्टि की है, प्रत्येक क्षेत्र के प्रमुख उत्पादों के निर्माण और गुणवत्ता में सुधार करने में अग्रणी भूमिका निभाई है, विशेष रूप से कई उच्च-गुणवत्ता वाले उत्पादों का विकास किया है जिन्हें बाजार द्वारा अत्यधिक सराहा गया है। ओसीओपी उत्पादों के विकास के माध्यम से, न केवल सहकारी समितियों के राजस्व और लाभ में वृद्धि होती है, बल्कि सामूहिक आर्थिक मानचित्र, पूरे देश के ओसीओपी मानचित्र पर सहकारी समितियों की स्थिति, प्रतिष्ठा और प्रतिस्पर्धात्मकता भी पुष्ट होती है। यद्यपि सहकारी समितियों में नए ओसीओपी उत्पादों का विकास आवश्यक है, प्रांतीय सहकारी संघ हमेशा सहकारी समितियों को ओसीओपी प्रमाणन प्राप्त उत्पादों को बनाए रखने और स्थायी रूप से विकसित करने के लिए मार्गदर्शन करता है।"

आने वाले समय में, प्रांतीय सहकारी संघ विभागों, शाखाओं और क्षेत्रों के साथ समन्वय स्थापित करके सहकारी समितियों के लिए विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग हेतु परिस्थितियाँ निर्मित करता रहेगा; उत्पाद उपभोग से जुड़े उत्पादन संबंधों में भागीदारी करेगा; सहकारी समितियों को राज्य की समर्थन नीतियों तक पहुँचने में मदद करेगा। सहकारी समितियों के लिए मानव संसाधनों का प्रशिक्षण और विकास जारी रखेगा; डिजिटल परिवर्तन, डिजिटल कृषि और चक्रीय कृषि के विकास में सहकारी समितियों का समर्थन करेगा; अनुभवों के आदान-प्रदान और साझा करने के लिए प्रांतों में प्रभावी सहकारी मॉडलों के व्यावहारिक शिक्षण का आयोजन करेगा...

लेख और तस्वीरें: ले होआ

स्रोत: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-san-pham-ocop-trong-cac-htx-256223.htm