पर्यटक ओसीओपी क्षेत्र का दौरा करते हैं और लोगों के हस्तनिर्मित उत्पादों का चयन करते हैं।

स्वदेशी क्षमता का जागरण

महीने में दो बार, आ लुओई हाइलैंड बाज़ार शुरू से लेकर आखिर तक हमेशा भीड़-भाड़ वाला रहता है। पर्यटक यहाँ न केवल खरीदारी करने आते हैं, बल्कि हर उत्पाद के ज़रिए हाइलैंड के जीवन को भी महसूस करते हैं। आग से अभी भी महकते बाँस के चावल की खुशबू, आ क्वाट केक बनाने के लिए चावल कूटने की आवाज़, या ता ओई महिलाओं की रंग-बिरंगी पारंपरिक वेशभूषा, बाज़ार को एक छोटे से उत्सव जैसा बना देती है। लोगों के लिए, यह पूरे गाँव के लिए खेती-बाड़ी के दिनों के बाद सामान का आदान-प्रदान और बातचीत करने का एक अवसर होता है।

बाज़ार की एक जानी-मानी व्यापारी, सुश्री हो थी लू ने बताया कि बाज़ार की बदौलत, कई जगहों पर उनके नियमित ग्राहक बढ़ गए हैं। जब बाज़ार बंद होता है, तब भी वह आस-पास के प्रांतों और शहरों में ग्राहकों को भेजने के लिए सामान पैक करती हैं। काले चिपचिपे चावल, जंगली शहद, जिनसेंग वाइन या रा डू चावल जैसी चीज़ें सबसे ज़्यादा ऑर्डर की जाती हैं। स्थिर उत्पादन की बदौलत, उनका परिवार बगीचे की बेहतर देखभाल करता है, अच्छी किस्मों का चुनाव करना और गुणवत्ता बनाए रखने के लिए उन्हें सुखाना जानता है।

बाज़ार में व्यापार करते हुए, श्री हो वान हेट ने कहा कि बाज़ारों ने लोगों के बिक्री के तरीके को काफ़ी बदल दिया है: " पर्यटकों को स्पष्ट उत्पत्ति वाले उत्पाद पसंद आते हैं, इसलिए हर कोई पैकेजिंग और उत्पाद पैकेजिंग की छपाई पर ज़्यादा ध्यान देता है। मेरे स्टॉल पर, स्मोक्ड मीट, शहद, जंगली नमक और काली मिर्च, या जंगली सब्ज़ियाँ हर महीने नियमित रूप से बिकती हैं। इसकी बदौलत, परिवार की आय काफ़ी स्थिर है।" सिर्फ़ बाज़ार में ही नहीं, बल्कि कई पर्यटक समूह उपहार के तौर पर भी सामान मँगवाते हैं, जिससे खपत बढ़ाने में मदद मिलती है।

बाज़ार स्थानीय संस्कृति को बढ़ावा देने में भी योगदान देता है। पर्यटक चावल पीसकर केक बनाने, महिलाओं को ज़ेंग बुनते देखने और पारंपरिक परिधानों के साथ तस्वीरें खिंचवाने का आनंद लेते हैं। कई पर्यटक, इस अनुभव के बाद, ऑनलाइन ऑर्डर देते हैं या और सामान खरीदने के लिए सीधे विक्रेताओं से संपर्क करते हैं। इससे लोगों को बिक्री के नए तरीकों की आदत डालने में मदद मिलती है, जिससे बाज़ार के बाहर भी बाज़ार का विस्तार होता है।

एक उल्लेखनीय प्रभाव यह है कि कई परिवारों ने उत्पादन में साहसपूर्वक अधिक निवेश किया है। पहले, सब्ज़ियाँ उगाना, मुर्गियाँ पालना, शहद इकट्ठा करना या ब्रोकेड बनाना मुख्य रूप से पारिवारिक ज़रूरतें पूरी करता था, लेकिन अब यह धीरे-धीरे छोटे पैमाने पर व्यावसायिक उत्पादन में बदल गया है। गाँव की कई महिलाओं ने एक-दूसरे से सीखा है कि कैसे सुंदर पैकेजिंग करें, सूचनात्मक लेबल बनाएँ, प्रसंस्करण के दौरान स्वच्छता बनाए रखें और वस्तुओं को अधिक आकर्षक ढंग से प्रस्तुत करें। इन सबने बाज़ार में नई जान फूँकी है और लोगों की आय में वृद्धि की है।

सामुदायिक पर्यटन से जुड़ा आर्थिक विकास

ए लुओई 2 कम्यून की जन समिति के अध्यक्ष श्री फान दुय खान के अनुसार, हाइलैंड बाज़ार स्थानीय लोगों और पर्यटकों, दोनों के लिए विशेष महत्व रखता है। श्री फान दुय खान ने बताया, "इस बाज़ार में आकर पर्यटकों को दिलचस्प अनुभव होंगे। यह पर्यटकों के लिए पुराने ए लुओई हाइलैंड्स के लोगों की संस्कृति को बेहतर ढंग से समझने का भी एक स्थान है। स्थानीय लोगों के लिए, यह बाज़ार उन्हें सामान बेचने और अपने परिवारों के लिए आजीविका कमाने का अवसर प्रदान करता है।"

व्यवस्थित व्यवस्था के कारण, बाज़ारों को फ़ूड कोर्ट, ओसीओपी, ब्रोकेड, कृषि उत्पाद आदि जैसे क्षेत्रों में स्पष्ट रूप से विभाजित किया गया है। इससे विक्रेताओं को सामान प्रदर्शित करने में सुविधा होती है और पर्यटकों को अपनी पसंद की चीज़ें आसानी से मिल जाती हैं। ए लुओई के कुछ होमस्टे ने सक्रिय रूप से बाज़ार को अपने टूर में शामिल किया है ताकि पर्यटकों को एक संपूर्ण अनुभव मिल सके।

अपनी व्यापारिक भूमिका के अलावा, बाज़ार लोगों में वस्तुओं के उत्पादन की आदत डालने में भी मदद करता है। कई घरों में उच्च मूल्य वाली, परिवहन में आसान, और पर्यटकों के लिए उपहार के रूप में खरीदने के लिए अच्छी तरह से पैक की गई वस्तुओं का चयन करना सीख लिया गया है...

श्री फान दुय खान ने कहा कि स्थानीय लोगों का लक्ष्य बाजार को एक विशिष्ट पर्यटन उत्पाद के रूप में विकसित करना है: "यदि इसे स्थायी रूप से बनाए रखा जाए और अधिक पेशेवर तरीके से व्यवस्थित किया जाए, तो हाइलैंड बाजार आर्थिक विकास में एक महत्वपूर्ण माध्यम बन जाएगा, जो हाइलैंड के लोगों के लिए गरीबी कम करने में योगदान देगा।"

संस्कृति, पर्यटन और वाणिज्य का संयोजन पुराने ए लुओई कम्यून्स के लोगों के लिए एक उपयुक्त दिशा खोल रहा है। लोगों की भागीदारी और सरकार के सहयोग से, हाइलैंड बाज़ार आजीविका के लिए एक उज्ज्वल स्थान बना रहेगा, जिससे लोगों को अपना जीवन बेहतर बनाने और ह्यू शहर के पश्चिम में स्थित पहाड़ी क्षेत्र की सांस्कृतिक पहचान को संरक्षित करने में मदद मिलेगी।

लेख और तस्वीरें: बाख चाउ

स्रोत: https://huengaynay.vn/kinh-te/phien-cho-vung-cao-dong-luc-giam-ngheo-va-nang-chat-luong-nong-san-160623.html