"ग्रिल्ड स्नेकहेड फिश स्ट्रीट", हो ची मिन्ह सिटी में भुने बत्तख की दुकान, धन के देवता दिवस पर लोगों से खचाखच भरी हुई

(दान त्रि) - पहले चंद्र महीने के 10वें दिन की सुबह, लोग धन के देवता की पूजा करने के लिए ग्रिल्ड स्नेकहेड मछली और भुना हुआ बत्तख खरीदने के लिए दौड़ पड़े, जिससे कई जगह लोगों से खचाखच भर गई।

7 फरवरी की सुबह, सैकड़ों लोग धन के देवता की पूजा करने के लिए तान क्य तान क्वी स्ट्रीट (तान फु जिला) पर ग्रिल्ड स्नेकहेड मछली खरीदने के लिए जल्दी ही आ गए (फोटो: हाई लोंग)।

सुबह 4 बजे से ही, कई लोग टैन क्य टैन क्वी स्ट्रीट पर "ग्रिल्ड स्नेकहेड फिश स्ट्रीट" पर ग्रिल्ड स्नेकहेड फिश खरीदने के लिए इंतजार कर रहे हैं (फोटो: हाई लॉन्ग)।

ग्रिल्ड स्नेकहेड मछली की दुकान के मालिक श्री गुयेन ट्रुंग ने बताया कि इस साल आयातित मछलियों की मात्रा पिछले वर्षों की तुलना में कम थी, लेकिन फिर भी 1,000 से ज़्यादा, यानी लगभग 2 टन मछलियाँ थीं। उन्होंने धन के देवता दिवस पर मछली बेचने में मदद के लिए अपने परिवार के 25 सदस्यों और रिश्तेदारों को इकट्ठा किया (फोटो: हाई लॉन्ग)।

सुबह 8 बजे तक, अधिक से अधिक लोग मछली खरीदने के लिए एकत्र हो गए, कई लोग सड़क पर इंतजार करते हुए खड़े हो गए, जिससे इस क्षेत्र में स्थानीय यातायात जाम हो गया (फोटो: हाई लोंग)।

"ग्रिल्ड स्नेकहेड मछली स्ट्रीट" पर धुआं फैल गया, लोग सुबह-सुबह काम पर जाने वाले लोगों के साथ मछली खरीदने के लिए सड़क पर उमड़ पड़े, जिससे यह सड़क भीड़-भाड़ वाली हो गई, स्नेकहेड मछली की दुकानों के सामने लगभग 300 मीटर तक यातायात जाम हो गया (फोटो: हाई लोंग)।

सर्पमुख मछली और फल खरीदने के अलावा, कई लोग समृद्धि और धन की कामना के साथ धन के देवता के दिन प्रसाद चढ़ाना भी पसंद करते हैं (फोटो: हाई लोंग)।

श्री बा ट्रुंग (बा चीउ बाज़ार, बिन्ह थान ज़िला) ने बताया कि पिछले साल उन्होंने 100 से ज़्यादा स्नेकहेड मछलियाँ बेचीं और इस साल भी ऐसा ही करने की उम्मीद है। वे 30,000 VND प्रति मछली की दर से ग्रिल्ड झींगा भी बेचते हैं (फोटो: खोंग चीम)।

बे टीओ दुकान के मालिक ने बताया कि उन्होंने रात से सुबह तक एक टन रोस्ट पोर्क बेचा। इसकी बिक्री कीमत किस्म के आधार पर 220,000-280,000 VND/किलो के बीच है (फोटो: खोंग चीम)।

फान वान त्रि और बुई हू न्घिया सड़कों (जिला 5) पर "भुनी हुई बत्तख की गली" पर, सुबह 7:30 बजे से ही लोग भुनी हुई बत्तख खरीदने के लिए कतार में खड़े थे (फोटो: खोआ गुयेन)।

कर्मचारी बिना रुके ग्राहकों के लिए बत्तखें काटते हैं। भुनी हुई बत्तख की कीमत 350,000 VND प्रति बत्तख है, ग्राहक पूरी बत्तख या आधी बत्तख खरीद सकते हैं (फोटो: खोआ न्गुयेन)।

रोस्ट डक खरीदने का अनुभव रखने वाले कुछ लोगों ने बताया कि अगर वे लंबे इंतज़ार से बचना चाहते हैं, तो उन्हें कई दिन पहले ऑर्डर कर देना चाहिए। सुश्री थू ओआन्ह (55 वर्ष) (फोटो: खोआ न्गुयेन) ने कहा, "मैंने 5 दिन पहले ऑर्डर करने के लिए स्टोर को फ़ोन किया था। अपॉइंटमेंट वाले दिन, मैं सीधे काउंटर पर जाकर ऑर्डर ले लिया और बिना ज़्यादा देर लाइन में लगे कन्फ़र्म कर लिया।"

पास की एक रोस्ट पोर्क की दुकान पर, कर्मचारियों ने ग्राहकों को देने के लिए रोस्ट पोर्क को जल्दी से पैक किया (फोटो: खोआ गुयेन)।

धन के देवता दिवस पर फ़ान वान त्रि और बुई हू न्घिया की सड़कों पर लोग भुने हुए सूअर खरीदने के लिए कतार में खड़े थे। अगर उन्होंने पहले से ऑर्डर नहीं किया था, तो उन्हें अपनी बारी आने के लिए आधे घंटे से ज़्यादा इंतज़ार करना पड़ा (फोटो: खोआ न्गुयेन)।

परंपरा के अनुसार, दक्षिणी लोगों के धन के देवता के दिन प्रसाद की थाली में भुना हुआ मांस होना चाहिए, जो भुना हुआ बत्तख या भुना हुआ सूअर का मांस हो सकता है (फोटो: खोआ गुयेन)।

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स्रोत: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/pho-ca-loc-nuong-tiem-vit-quay-o-tphcm-chat-kin-nguoi-ngay-via-than-tai-20250207065749001.htm