बरसात के मौसम में झींगों में रोग निवारण और नियंत्रण।

बरसात के मौसम में, ताई निन्ह प्रांत में खारे पानी में झींगा पालन का वातावरण काफी बदल जाता है, जिससे बीमारियों के फैलने का खतरा बढ़ जाता है। ये बीमारियां झींगों की रोग प्रतिरोधक क्षमता को कमजोर करती हैं और उन्हें नुकसान होने का जोखिम बढ़ाती हैं। इस स्थिति को देखते हुए, प्रांतीय कृषि विभाग किसानों को सलाह देता है कि वे सक्रिय रूप से तकनीकी उपाय अपनाएं और अपनी फसलों की सुरक्षा के लिए पानी की गुणवत्ता और झींगा के बच्चों पर कड़ी निगरानी रखें, ताकि सुरक्षित और टिकाऊ उत्पादन सुनिश्चित किया जा सके।

मौसम में उतार-चढ़ाव से बीमारियों के फैलने का खतरा

2025 की चरम वर्षा ऋतु के दौरान, प्रांत में खारे पानी के झींगा पालन क्षेत्रों को कई चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है। बारिश का पानी लवणता, पीएच और क्षारीयता को कम करता है और जल स्तरीकरण का कारण बनता है, जिससे झींगा सदमे, भूख में कमी, कमजोर प्रतिरक्षा और आंतों के रोगों, यकृत-अग्न्याशय परिगलन या माइक्रोस्पोरिडियोसिस के बढ़ते जोखिम के प्रति अधिक संवेदनशील हो जाते हैं।

झींगा पालकों को तालाब में घुलित ऑक्सीजन का स्तर बनाए रखने और जल स्तरीकरण को सीमित करने के लिए जल वायुवर्धकों का उपयोग बढ़ाना चाहिए।

प्रांतीय कृषि विभाग के आंकड़ों के अनुसार, प्रांत में लगभग 5,700 हेक्टेयर खारे पानी में झींगा पालन का क्षेत्र है, जो मुख्य रूप से कैन डुओक, फुओक विन्ह ताई, वाम को कम्यून और कुछ नदी तटीय कम्यूनों में केंद्रित है। इसमें से लगभग 4,650 हेक्टेयर में झींगा की कटाई की जा चुकी है, जिससे 18,000 टन से अधिक उत्पादन हुआ है।

हालांकि, पूर्वानुमानों से संकेत मिलता है कि सितंबर और मध्य अक्टूबर 2025 के बीच, प्रांत में 2-4 दिनों तक चलने वाली भारी वर्षा की कई घटनाएं होंगी। इस वर्षा से मत्स्य पालन तालाबों की गुणवत्ता प्रभावित होगी, जिससे लवणता उचित सीमा से नीचे गिर जाएगी और तालाब के पानी में NH₃, NO₂ और H₂S जैसी जहरीली गैसों के उत्पन्न होने का खतरा बढ़ जाएगा।

प्रांतीय कृषि विभाग की उप प्रमुख गुयेन वो थी न्गोक गिआउ के अनुसार, बरसात के मौसम में जल पर्यावरण में अनियमित परिवर्तन होते हैं, और यदि किसान इसका उचित प्रबंधन नहीं करते हैं, तो बीमारियाँ आसानी से फैल सकती हैं। विशेष एजेंसी निगरानी को मजबूत कर रही है और लवणता, पीएच और अन्य पर्यावरणीय कारकों पर तुरंत जानकारी प्रदान कर रही है ताकि किसान आवश्यक समायोजन कर सकें। इसके अलावा, किसानों को अपने तालाबों में जल स्तर को 1.4-1.6 मीटर पर बनाए रखने, जलस्तरीकरण को रोकने के लिए एरेटर का उपयोग बढ़ाने और घुलित ऑक्सीजन को 5 मिलीग्राम/लीटर से ऊपर बनाए रखने पर ध्यान देने की आवश्यकता है।

जोखिम को कम करने के लिए, विशेषज्ञ किसानों को तकनीकी समाधानों का एक व्यापक सेट अपनाने की सलाह देते हैं। सर्वप्रथम, बीज चयन को प्राथमिकता दी जानी चाहिए। प्रतिष्ठित संस्थानों से ही पौधे खरीदे जाने चाहिए जिनके पास संगरोध प्रमाण पत्र हों, ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे झींगा के कम से कम तीन सामान्य और खतरनाक रोगों से मुक्त हों: सफेद धब्बे रोग, तीव्र हेपेटोपैंक्रियाटिक नेक्रोसिस और ईएचपी माइक्रोस्पोरिडियोसिस। ब्लैक टाइगर झींगा के पौधे कम से कम लार्वा अवस्था के बाद (15 दिन बाद) और व्हाइटलेग झींगा के पौधे कम से कम लार्वा अवस्था के बाद (12 दिन बाद) के होने चाहिए, जो सक्रिय रूप से और समान रूप से तैर रहे हों, और जिनमें विकृति दर 0.5% से कम हो।

तालाब प्रबंधन के संबंध में, किसानों को कम से कम 15% क्षेत्र (मिट्टी के तालाबों के लिए) और 50% क्षेत्र (पक्की मिट्टी के तालाबों के लिए) जल संग्रहण तालाबों और जल भंडारण तालाबों के लिए आवंटित करना चाहिए। वर्षा ऋतु में जल प्रबंधन के लिए पर्याप्त जल संग्रहण हेतु जल संग्रहण तालाब 2-2.5 मीटर गहरे होने चाहिए। इसके अतिरिक्त, लगभग 10% क्षेत्र अपशिष्ट जल और गाद संग्रहण तालाबों के लिए आवंटित किया जाना चाहिए ताकि पर्यावरण में सीधा निर्वहन न हो।

भारी बारिश के दौरान, झींगा पालकों को झींगों की भूख के अनुसार चारे की मात्रा 30-50% तक कम कर देनी चाहिए और साथ ही तालाब के किनारों पर चूना (CaO या CaCO₃) छिड़कना चाहिए ताकि बारिश के पानी में मौजूद अम्लता को बेअसर किया जा सके। जल स्तरीकरण को रोकने के लिए जल वायुवर्धक यंत्रों का निरंतर संचालन बढ़ाएं और हानिकारक जीवाणुओं की वृद्धि को सीमित करने के लिए समय-समय पर लाभकारी सूक्ष्मजीवों का प्रयोग करें।

कैन डुओक कम्यून के झींगा पालक श्री ट्रान वान कुओंग ने अपना अनुभव साझा करते हुए कहा: “जब भी लंबे समय तक बारिश होती है, मैं आमतौर पर तालाब के चारों ओर चूना डालता हूँ; मैं झींगों को झटका लगने से बचाने के लिए उन्हें कम खाना देता हूँ। नया पानी डालने से पहले, मैं हमेशा खारेपन की जाँच करता हूँ, और पानी तभी डालता हूँ जब खारापन 5‰ या उससे अधिक हो और क्षारीयता 120 मिलीग्राम/लीटर से अधिक हो। इसके चलते, कई मौसमों से मेरा तालाब बीमारियों से अप्रभावित रहा है और झींगों की पैदावार अच्छी रही है।”

एक सुरक्षित और कुशल कृषि मौसम की ओर।

कृषि एवं पर्यावरण विभाग ने अपने अधीनस्थ इकाइयों को मत्स्यपालन क्षेत्रों के निरीक्षण और निगरानी को सुदृढ़ करने का निर्देश दिया है। मत्स्यपालन किसानों को समय पर जानकारी उपलब्ध कराने के लिए प्रमुख जिलों में जल पर्यावरण निगरानी एवं चेतावनी प्रणाली का नियमित रखरखाव किया जाता है।

कृषि एवं पर्यावरण विभाग की उप निदेशक दिन्ह थी फुओंग खान ने जोर देते हुए कहा: “बरसात के मौसम में झींगा में बीमारियों का खतरा बहुत अधिक होता है। इसलिए, विभाग स्थानीय अधिकारियों, सहकारी समितियों और मत्स्यपालन सहकारी समितियों के साथ समन्वय स्थापित करके किसानों को तकनीकी मार्गदर्शन प्रदान करने, दस्तावेज वितरित करने और पूर्व चेतावनी जारी करने का कार्य जारी रखे हुए है। हम किसानों को सहकारी समितियों और मत्स्यपालन सहकारी समितियों से जुड़ने के लिए प्रोत्साहित करते हैं ताकि वे अपने अनुभव साझा कर सकें, लागत कम कर सकें और बीमारियों का बेहतर प्रबंधन कर सकें।”

इसके अलावा, प्रांत व्यवसायों से गहन प्रसंस्करण में निवेश करने और प्रजनन स्टॉक, चारा, कृषि तकनीकों से लेकर उपभोग तक एक आपूर्ति श्रृंखला विकसित करने का आह्वान कर रहा है। इससे न केवल विक्रय मूल्यों को स्थिर करने में मदद मिलेगी, बल्कि किसानों को जैव सुरक्षा उपायों को आत्मविश्वास से लागू करने, एंटीबायोटिक्स और रसायनों के उपयोग को सीमित करने और टिकाऊ उत्पादन की ओर बढ़ने के लिए भी परिस्थितियाँ बनेंगी।

“किसानों को अपने तालाबों से बिना उपचारित अपशिष्ट जल को नहरों और नालियों में बिलकुल नहीं बहाना चाहिए, क्योंकि इससे पर्यावरण प्रदूषित होता है और बीमारियाँ फैलती हैं। संबंधित अधिकारी किसानों को सहयोग देते रहेंगे, लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात है किसानों की सक्रिय जागरूकता। जब किसान तकनीकों को समझ लेंगे और सुझावों का पालन करेंगे, तो बीमारियों के फैलने का खतरा कम हो जाएगा और उत्पादकता अधिक स्थिर होगी,” सुश्री दिन्ह थी फुओंग खान ने सलाह दी।

थान तुंग

स्रोत: https://baolongan.vn/phong-chong-dich-benh-tren-tom-trong-mua-mua-a201932.html