हो ची मिन्ह सिटी में, फुओक लॉन्ग बी किंडरगार्टन में तरबूज की कीमत लगभग 60,000 वीएनडी या सूअर के मांस की कीमत 220,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम होने पर कुछ अभिभावकों ने इसे बहुत महंगा बताया, जिसके चलते शिक्षा विभाग ने कीमतों में समायोजन का अनुरोध किया।
2 अक्टूबर को, थू डुक शहर के फुओक लॉन्ग बी किंडरगार्टन के लंच मेनू ने कई अभिभावकों के बीच हलचल मचा दी। स्कूल में पढ़ने वाले 3 वर्षीय बच्चे की अभिभावक सुश्री थान्ह ने तर्क दिया कि मेनू में सूचीबद्ध कीमतें अनुचित थीं।
विशेष रूप से, बिना बीज वाले तरबूज की कीमत 58,900 वीएनडी, सूअर के मांस की कीमत 219,800 वीएनडी प्रति किलो और सैफोको एग नूडल्स की कीमत 115,800 वीएनडी प्रति किलो है। वहीं, सुश्री थान के अनुसार, को-ऑप ऑनलाइन सुपरमार्केट में बिना बीज वाले तरबूज की कीमत केवल 16,300 वीएनडी, सूअर के मांस की कीमत 182,000 वीएनडी और सैफोको एग नूडल्स की कीमत 73,800 वीएनडी प्रति किलो है। आलू की बात करें तो, सुपरमार्केट में बिना छिले आलू की कीमत 38,000-45,000 वीएनडी प्रति किलो है, जबकि छिले हुए आलू की कीमत 89,800 वीएनडी है।
"मुझे पता है कि स्कूल में खाने की कीमत बाजार मूल्य से अलग होगी क्योंकि इसे गुणवत्ता मानकों को पूरा करना होता है, लेकिन यह कीमत अभी भी सुपरमार्केट की तुलना में बहुत अधिक है," सुश्री थान्ह ने कहा।
स्कूल में पढ़ने वाली एक अन्य अभिभावक, सुश्री बिच ने स्वीकार किया कि ताजे भोजन की कीमतों में उतार-चढ़ाव हो सकता है, लेकिन नूडल्स, चीनी, फिश सॉस और खाना पकाने के तेल जैसी सूखी वस्तुएं, जिनका स्कूल आयात करता है, वे भी सामान्य से अधिक महंगी हैं।
अभिभावकों के अनुसार, स्कूल वर्तमान में नाश्ते के लिए 15,000 वियतनामी डॉलर और दोपहर के भोजन और शाम के नाश्ते के लिए प्रतिदिन 35,000 वियतनामी डॉलर शुल्क ले रहा है। उन्हें चिंता है कि स्कूल की उच्च आयात लागत उनके बच्चों के भोजन को प्रभावित कर सकती है।
"इस कीमत पर, क्या बच्चों के भोजन की मात्रा और गुणवत्ता की गारंटी है?" सुश्री बिच ने सवाल किया।
फुओक लॉन्ग बी किंडरगार्टन में 2 अक्टूबर को दोपहर के भोजन के लिए मूल्य सूची। फोटो: अभिभावकों द्वारा प्रदान की गई।
6 अक्टूबर की सुबह वीएनएक्सप्रेस से बात करते हुए, फुओक लॉन्ग बी किंडरगार्टन की प्रिंसिपल सुश्री दिन्ह थी ज़ुआन चाउ ने कहा कि स्कूल को आपूर्ति किया जाने वाला सभी भोजन एक सुरक्षित खाद्य श्रृंखला का पालन करता है, जिसमें आपूर्तिकर्ता, बिल और माल की उत्पत्ति के बारे में पूरी जानकारी होती है।
सुश्री चाउ ने कहा, "छात्रों के लिए भोजन सुनिश्चित करने के लिए विद्यालय ने प्रतिष्ठा और गुणवत्ता के आधार पर खाद्य आपूर्तिकर्ता का चयन किया है।" उन्होंने आगे कहा कि भोजन की मूल्य सूची अभिभावकों की निगरानी के लिए बुलेटिन बोर्ड पर सार्वजनिक रूप से लगाई गई है, लेकिन कीमत या गुणवत्ता के बारे में कोई टिप्पणी नहीं मिली है।
थू डुक शहर के शिक्षा एवं प्रशिक्षण विभाग के प्रमुख श्री गुयेन थाई विन्ह गुयेन के अनुसार, स्कूल नगर जन परिषद के नियमों के अनुरूप भोजन शुल्क वसूल रहा है। तदनुसार, नाश्ते और दोपहर के भोजन की अधिकतम कीमत क्रमशः 20,000 और 35,000 वीएनडी है। अभिभावकों की शिकायतों के संबंध में, विभाग ने स्कूल से भोजन की खरीद कीमतों की समीक्षा करने और क्षेत्र के अन्य स्कूलों की कीमतों से तुलना करने का अनुरोध किया है।
श्री गुयेन ने कहा, "यह महसूस करते हुए कि इस आपूर्तिकर्ता द्वारा प्रस्तावित खाद्य पदार्थों की कीमतें अनुपयुक्त थीं, विभाग ने स्कूल को आपूर्तिकर्ता बदलने का सुझाव दिया।"
आगे बताते हुए श्री गुयेन ने कहा कि स्कूलों को आपूर्ति किए जाने वाले भोजन को सख्त सुरक्षा मानकों को पूरा करना होता है, इसलिए इसकी कीमत बाजार मूल्य से अलग होगी। हालांकि, स्कूलों को यह जांच करनी चाहिए कि आपूर्तिकर्ता का मूल्य सामान्य बाजार मूल्य के अनुरूप है या नहीं। विभाग ने क्षेत्र के अन्य स्कूलों से भी इस मामले की समीक्षा करने का अनुरोध किया है।
फुओक लॉन्ग बी किंडरगार्टन। फोटो: डीएन
फुओक लॉन्ग बी किंडरगार्टन का उद्घाटन अप्रैल के अंत में हुआ था और वर्तमान में इसमें लगभग 200 प्रीस्कूल बच्चे नामांकित हैं।
पिछले वर्ष, हो ची मिन्ह सिटी के 2,300 से अधिक स्कूलों में से लगभग 70% स्कूलों ने दोपहर का भोजन उपलब्ध कराया। शिक्षा एवं प्रशिक्षण विभाग ने स्कूलों से यह अनिवार्य किया कि वे अपनी रसोई के लिए ऐसे खाद्य पदार्थों का चयन करें जो सुरक्षित खाद्य आपूर्ति श्रृंखला के मानकों को पूरा करते हों, और कम से कम निम्नलिखित मानकों में से एक को प्राप्त करते हों: HACCP, ISO 22000:2005, VietGap, या Global Gap। स्कूलों को आपूर्ति किए जाने वाले भोजन का स्रोत स्पष्ट होना चाहिए, जिसके लिए उत्पादन, प्रसंस्करण और वितरण सुविधाओं से प्राप्त बिल और दस्तावेज़ उपलब्ध होने चाहिए।
ले गुयेन
* अभिभावक का नाम बदल दिया गया है
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