जिस दिन छात्र बोर्डिंग स्कूल में वापस आते हैं, उस दिन माता-पिता चावल की जांच करते हैं और उसे चखते हैं।

आज, 6 नवंबर को लंच ब्रेक के दौरान लॉन्ग थान माई प्राइमरी स्कूल, थू डुक सिटी, हो ची मिन्ह सिटी के छात्र

आज दोपहर, थान निएन अखबार के पत्रकार लॉन्ग थान माई प्राइमरी स्कूल, लॉन्ग थान माई वार्ड, थू डुक सिटी, हो ची मिन्ह सिटी में छात्रों के लंच ब्रेक के दौरान मौजूद थे। एक हफ़्ते तक स्कूल में खाना अस्थायी रूप से बंद रहने के बाद, ताकि स्कूल और अभिभावक एक नया भोजन प्रदाता ढूंढ सकें, 6 नवंबर को दोपहर के समय, इस स्कूल के सभी छात्र अपने दोस्तों के साथ स्कूल में भोजन का आनंद लेते हुए खुश थे।

प्रत्येक भोजन की कीमत 28,000 वियतनामी डोंग है और इसमें सफेद चावल, ब्रेज़्ड पोर्क और अंडा, कीमा बनाया हुआ पोर्क के साथ पत्तागोभी का सूप, तली हुई सब्ज़ियाँ और मिठाई के लिए केला शामिल है। पूरे स्कूल के छात्रों के अभिभावकों का प्रतिनिधित्व करने वाले अभिभावक भी आज दोपहर के समय उपस्थित थे, और भोजन के परिवहन, छात्रों में चावल बाँटने, भोजन की जाँच और भोजन के नमूने रखने की प्रक्रिया का अवलोकन कर रहे थे। बाद में, छात्रों के अभिभावकों के प्रतिनिधियों ने भी छात्रों के साथ मिलकर भोजन का अनुभव और मूल्यांकन किया।

आज के दोपहर के भोजन के मेनू में चावल, ब्रेज़्ड पोर्क और अंडे, कीमा बनाया हुआ पोर्क और गोभी का सूप, तली हुई सब्जियां और मिठाई के लिए केला शामिल हैं।

छात्रों ने भोजन को स्वादिष्ट बताया और कहा कि उनका पेट भर गया।

हो ची मिन्ह सिटी के थू डुक शहर स्थित लॉन्ग थान माई प्राइमरी स्कूल के अभिभावकों के उप-प्रतिनिधि श्री ले डुक ट्रुंग, जिन्होंने आज दोपहर बोर्डिंग स्कूल में दोपहर का भोजन किया, ने बताया कि जिस समय स्कूल को नए भोजन प्रदाता की तलाश में छात्रों को दोपहर का भोजन अस्थायी रूप से बंद करना पड़ा, उस दौरान अभिभावकों को काम का प्रबंध करने और अपने बच्चों को लाने के लिए कड़ी मेहनत करनी पड़ी। कई अभिभावकों को अपने बच्चों को समय पर स्कूल ले जाने के लिए कुछ दिनों की छुट्टी लेनी पड़ी।

"आज, छात्रों को फिर से दोपहर का भोजन करने की अनुमति दी गई है, अभिभावक प्रतिनिधि समिति ने 3 लोगों को यह जांचने के लिए भेजा कि बच्चे कैसे खाते हैं, भोजन कैसे लाया जाता है। हमने मूल्यांकन किया कि भोजन अभी भी गर्म है, बच्चों ने इसे स्वादिष्ट और उनके स्वाद के अनुकूल बताया। इससे पहले, माता-पिता और स्कूल ने एक खाद्य आपूर्तिकर्ता को खोजने का फैसला किया था, खाद्य आपूर्तिकर्ता की सुविधा पर जाना था, यह देखना था कि वे भोजन कैसे आयात करते हैं, वे इसे कैसे संसाधित करते हैं, वे बच्चों के लिए भोजन को स्कूल कैसे पहुँचाते हैं... इसलिए, हम बच्चों के दोपहर के भोजन के बारे में आश्वस्त थे," श्री डुक ट्रुंग ने कहा।

थान निएन अखबार की रिपोर्टर के साथ साझा करते हुए, लॉन्ग थान माई प्राइमरी स्कूल की प्रधानाचार्या सुश्री गुयेन थी थान फुओक ने बताया कि स्कूल में 1,100 से ज़्यादा छात्र हैं, जिनमें से 600 से ज़्यादा बोर्डिंग छात्र हैं। स्कूल के लिए जल्द से जल्द एक नया भोजन आपूर्तिकर्ता ढूँढने के लिए, ताकि छात्र निश्चिंत होकर पढ़ाई कर सकें और अभिभावक निश्चिंत होकर काम कर सकें, सुश्री फुओक ने बताया कि स्कूल ने कई बोर्डिंग भोजन आपूर्तिकर्ताओं के प्रोफाइल ढूँढने, चुनने और उन पर शोध करने के लिए अभिभावकों के साथ समन्वय किया है।

माता-पिता तब अधिक सुरक्षित महसूस करते हैं जब वे भोजन प्रदाता का चयन करने, छात्रों के दोपहर के भोजन की जांच करने और उसे साथ मिलकर चखने में भाग लेते हैं।

कंपनी के कानूनी दस्तावेजों का अध्ययन करने के अलावा, माता-पिता और स्कूल भी उस भोजन प्रदान करने वाली कंपनी का दौरा करते हैं, ताकि वे देख सकें कि वे भोजन का आयात कैसे करते हैं, वे इसे कैसे तैयार करते हैं और संसाधित करते हैं, क्या रसोई एकतरफा है, भोजन की स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए बोर्डिंग भोजन को स्कूल में कैसे पहुँचाया जाता है, चावल को गर्म और अच्छी गुणवत्ता का रखना आदि, आपूर्तिकर्ता चुनने का निर्णय लेने से पहले।

"स्कूल में एक नया भोजन वितरण कक्ष बनाया गया है। हम यह सुनिश्चित करते हैं कि जब भोजन स्कूल में लाया जाए, तो उसे सही चरणों और प्रक्रियाओं का पालन करते हुए भोजन वितरण कक्ष में रखा जाए। आज, मैंने बच्चों से पूछा कि उन्हें चावल कैसा लगा। बच्चों ने चावल और भोजन की बहुत तारीफ की और अभिभावक संतुष्ट थे। हमने स्कूल में बच्चों द्वारा आज स्कूल में खाए गए दोपहर के भोजन को बनाने की प्रक्रिया का एक वीडियो क्लिप भी सभी अभिभावकों को भेजा ताकि सभी सुरक्षित महसूस कर सकें," सुश्री थान फुओक ने कहा।

सुश्री थान फुओक ने यह भी कहा कि आने वाले समय में, स्कूल व्यक्तिपरक नहीं रहेगा, बल्कि बोर्डिंग छात्रों के लिए भोजन उपलब्ध कराने वाली सुविधाओं का निरीक्षण और पर्यवेक्षण करता रहेगा। स्कूल में एक निरीक्षण और पर्यवेक्षण बोर्ड बना रहेगा, जिसमें स्कूल के प्रतिनिधि और अभिभावक प्रतिनिधि शामिल होंगे, जो समय-समय पर औचक निरीक्षण करेंगे ताकि बोर्डिंग छात्रों के लिए भोजन में हमेशा पोषण और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित हो सके।

आज से, थू डुक शहर के 6 स्कूलों ने कुछ समय के अंतराल के बाद विद्यार्थियों को पुनः दोपहर का भोजन करने की अनुमति दे दी है।

थान निएन अखबार की रिपोर्ट के अनुसार, आज (6 नवंबर) से, थु डुक शहर के 6 स्कूल अस्थायी निलंबन के बाद छात्रों को बोर्डिंग मील उपलब्ध कराना फिर से शुरू कर देंगे। इन 6 स्कूलों में शामिल हैं: फु हू प्राइमरी स्कूल, फु हू सेकेंडरी स्कूल, लॉन्ग थान माई प्राइमरी स्कूल, ट्रुओंग थान प्राइमरी स्कूल, ट्रुओंग थान सेकेंडरी स्कूल और फुओक थान प्राइमरी स्कूल।

हो ची मिन्ह सिटी के थू डुक शहर के शिक्षा एवं प्रशिक्षण विभाग की उप-प्रमुख सुश्री गुयेन थी थू हिएन ने कहा कि विभाग नियमित रूप से जानकारी एकत्र करता है, नोट्स बनाता है और छात्रों के भोजन की गुणवत्ता में सुधार करता है। शिक्षा एवं प्रशिक्षण विभाग, स्कूलों में बोर्डिंग छात्रों के लिए भोजन उपलब्ध कराने वाली सभी कंपनियों, रसोई, कैंटीन और खाद्य सेवाओं की निगरानी और निरीक्षण को मज़बूत करने के लिए अंतःविषय निरीक्षण दल के साथ मिलकर काम करेगा। इसके अलावा, शिक्षा एवं प्रशिक्षण विभाग ने सभी स्कूलों, भोजन उपलब्ध कराने वाली कंपनियों, कैंटीन आदि को एक आधिकारिक संदेश भेजा है ताकि इकाइयाँ कानून का पालन करें और क्षेत्र के स्कूलों में भोजन और भोजन उपलब्ध कराने में अपनी ज़िम्मेदारी बेहतर बनाएँ।

स्रोत लिंक: https://thanhnien.vn/phu-huynh-kiem-tra-an-thu-com-trong-ngay-hoc-sinh-an-ban-tru-tro-lai-185231106171530222.htm