महासचिव की पत्नी और राजनयिक कई संस्कृतियों के व्यंजनों का अनुभव करते हैं।

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महासचिव न्गो फुओंग ली की पत्नी (7) — श्रीमती न्गो फुओंग ली भारतीय दूतावास के बूथ पर।

8 दिसंबर को विदेश मंत्रालय ने 2024 अंतर्राष्ट्रीय खाद्य महोत्सव का आयोजन किया। "एकता का गैस्ट्रोनॉमी - व्यंजनों का जुड़ाव" विषय पर आधारित इस महोत्सव में 40 दूतावासों और अंतर्राष्ट्रीय संगठनों, 18 स्थानीय निकायों और विदेश मंत्रालय के अंतर्गत आने वाली इकाइयों ने भाग लिया और 130 से अधिक स्टॉल लगाए गए। विदेश मंत्रालय द्वारा आयोजित यह महोत्सव 12वीं बार था।

इस उत्सव में महासचिव तो लाम की पत्नी श्रीमती न्गो फुओंग ली; पूर्व राष्ट्रपति ट्रूंग टैन सांग की पत्नी श्रीमती माई थी हान; और वियतनाम में कई राजदूतों और अंतरराष्ट्रीय संगठनों के प्रतिनिधि कार्यालयों के प्रमुखों ने भाग लिया।

सर्दी के पहले दिन अपेक्षाकृत ठंडे मौसम के बावजूद, हजारों लोग विश्वभर के व्यंजनों का स्वाद लेने के लिए उत्सव में उमड़ पड़े। महासचिव की पत्नी ने प्रतिनिधियों और नागरिकों के साथ मिलकर स्टॉलों का दौरा किया और दक्षिण-पूर्व एशियाई देशों के सुगंधित मसालों से बने व्यंजनों से लेकर विशिष्ट यूरोपीय स्वाद वाले व्यंजनों तक, विभिन्न प्रकार के पकवानों का लुत्फ़ उठाया।

महासचिव न्गो फुओंग ली की पत्नी (8) — वियतनाम में कंबोडिया के राजदूत चेआ किमथा ने श्रीमती न्गो फुओंग ली को कंबोडियाई पाक संस्कृति से परिचित कराया।

समृद्ध पाक परंपरा वाला देश होने के नाते, वियतनाम खाद्य उत्सव की मेजबानी के लिए एक बेहतरीन जगह है। ताज़ी सामग्रियों, शुद्ध स्वाद और परिष्कृत तैयारी तकनीकों से युक्त वियतनामी व्यंजन, अन्य देशों और क्षेत्रों की पाक उत्कृष्टता के साथ प्रदर्शित किए जाते हैं।

उप प्रधानमंत्री और विदेश मंत्री बुई थान सोन की पत्नी श्रीमती वू थी बिच न्गोक ने कहा कि 2014 से लेकर अब तक, 11 संस्करणों की सफलता ने इस महोत्सव के लिए एक ब्रांड बनाया है, जो सांस्कृतिक, पाक कला और राजनयिक आदान-प्रदान के लिए एक अंतरराष्ट्रीय स्तर का कार्यक्रम बन गया है।

"प्रत्येक व्यंजन और प्रत्येक कलात्मक प्रदर्शन के माध्यम से, हम न केवल पाक कला के स्वादों का सार साझा करेंगे बल्कि दुनिया भर के देशों के इतिहास और सुंदर पारंपरिक मूल्यों के बारे में कहानियाँ भी फैलाएंगे," सुश्री वू बिच न्गोक ने व्यक्त किया।

सुश्री न्गोक ने कहा कि एक दशक से अधिक समय से चल रहे इस महोत्सव में परोपकारियों द्वारा दान की गई धनराशि का उपयोग देश भर में अनाथ बच्चों, विकलांग लोगों, गरीब महिलाओं और कठिन परिस्थितियों में रहने वाले लोगों की मदद के लिए धर्मार्थ गतिविधियों में किया गया है।

महासचिव न्गो फुओंग ली की पत्नी (2) — महासचिव की पत्नी, पूर्व राष्ट्रपति की पत्नी, राजदूतों और प्रतिनिधि कार्यालयों के प्रमुखों ने इस उत्सव में भाग लिया।

संयुक्त राष्ट्र की रेजिडेंट कोऑर्डिनेटर पॉलीन टेमेसिस ने इस बात की पुष्टि की कि यह वार्षिक आयोजन विभिन्न संस्कृतियों के लोगों को जोड़ता है जो भोजन की एक साझा भाषा साझा करते हैं।

"भोजन हर समाज के लिए आवश्यक है। यह शरीर को पोषण देता है और काम करने की प्रेरणा देता है। लेकिन भोजन का कार्य केवल आवश्यकताओं तक ही सीमित नहीं है। भोजन तैयार करना और उसका आनंद लेना कलात्मक आत्माओं को जागृत करता है। भोजन साझा करना सामाजिक मेलजोल का एक रूप है। विभिन्न स्वादों का संयोजन संस्कृतियों को जोड़ने का एक तरीका है," टेमेसिस ने साझा किया।

वह बहुसांस्कृतिक सैंडविच की प्रस्तुति से विशेष रूप से प्रभावित हुईं, जिसने वियतनामी व्यंजनों की रचनात्मकता और एकीकरण को पूरी तरह से प्रदर्शित किया।