HCMC में लकड़ी के चूल्हे और लौकी की जाली वाली कॉफ़ी शॉप: फ़ोटो खिंचवाने के लिए ग्राहक 1 घंटे गाड़ी चलाकर आते हैं

लांग एन से, मैंने पश्चिम में एक कॉफी शॉप की तस्वीरें लेने के लिए एक घंटे से अधिक समय तक मोटरसाइकिल चलाई (लेखक: कैम टीएन)।

सुबह-सुबह, गुयेन दीन्ह चिन्ह स्ट्रीट पर स्थित नी कॉफ़ी शॉप में कॉफ़ी का आनंद ले रहे ग्राहकों की भीड़ उमड़ पड़ती है। दुकान का मुख्य स्थान तीन कमरों वाला, टाइलों वाली छत वाला लकड़ी का घर है, जिसके दरवाज़े के सामने एक बगीचा है, जो बरसों पहले के पश्चिमी दृश्यों की याद दिलाता है, और लोगों को रोमांचित करता है।

विशाल प्रांगण में स्क्वैश की झाड़ियाँ लगी हैं, तथा साथ ही सब्जियों और चावल की क्यारियाँ भी बड़े करीने से लगाई गई हैं, जिससे ग्रामीण क्षेत्र का शांतिपूर्ण एहसास होता है।

यह कॉफी शॉप एक महीने से अधिक समय से खुली है, और यह युवा लोगों के दिमाग की उपज है, जो एक पश्चिमी स्थान बनाने की उम्मीद कर रहे हैं जहां लोग इकट्ठा हो सकें और पुरानी कहानियों को याद कर सकें।

रेस्टोरेंट के संचार प्रभारी श्री थान आन ने बताया कि तीन कमरों वाला टाइल वाला घर पूरी तरह से खाली ज़मीन पर बनाया गया है। रेस्टोरेंट के मालिक ने सजावट के आइडियाज़ के लिए पुराने पश्चिमी घरों की जगह का इस्तेमाल किया। ख़ास तौर पर, मालिक ने रेस्टोरेंट में सजाने के लिए पुरानी चीज़ें ढूँढ़ने में छह महीने बिताए।

"मेज़ और कुर्सियाँ, कोयले से चलने वाला इस्त्री, लकड़ी का चूल्हा और अलमारियाँ, ये चीज़ें कई लोगों को पश्चिमी देशों में बिताए उनके बचपन की याद दिलाती हैं। इनमें से कुछ तो बरसों पुरानी हैं, और कुछ तो दुकान के मालिक ने खुद बनाई थीं और कारीगरों से उन्हें पुरानी चीज़ों जैसा बनाने को कहा था," अन ने बताया।

लकड़ी की दीवार पर लगी पारिवारिक तस्वीरें पश्चिमी देशों में पुराने ज़माने में यादों को संजोने का एक ज़रिया हैं। श्री थान आन के अनुसार, ऊपर दी गई सभी तस्वीरें रेस्टोरेंट मालिक के रिश्तेदारों की पुरानी तस्वीरें हैं।

श्री विन्ह खांग ( डोंग थाप ) - जो सुबह-सुबह पहुंचे एक अतिथि थे - ने कहा कि रेस्तरां में एक पुराने पश्चिमी घर की अनूठी विशेषताओं ने उन्हें अपने गृहनगर में बिताए बचपन की याद दिला दी।

"पुरानी मेज़, योग्यता प्रमाण पत्र, हस्तलिखित समय-सारिणी और लकड़ी की कुर्सियाँ मुझे मेरे स्कूल के दिनों की याद दिलाती हैं। इसके अलावा, मुझे सबसे ज़्यादा पुरानी यादों से रूबरू कराती है वह है रसोईघर जिसमें लकड़ी के चूल्हे, बर्तन रखने की जगहें, टोकरियाँ वगैरह हैं जो पुराने ज़माने के पश्चिमी देशों में आम हैं। आजकल, रसोईघर ऐसे कम ही देखने को मिलते हैं," श्री खांग ने कहा।

श्री खांग पहली बार दुकान पर आए थे, और उन्हें लगा कि दोस्तों से मिलने और पुरानी यादें ताज़ा करने के लिए यह एक दिलचस्प जगह है। हालाँकि, उन्होंने यह भी कहा कि दुकान की कॉफ़ी थोड़ी मीठी थी, और पुरानी कॉफ़ी के विपरीत, आधुनिक स्वाद वाली थी।

श्री खांग ने कहा, "इसके अलावा, यदि दुकान नए शैली के कपों को पुराने जमाने के कपों में बदल दे और स्ट्रॉ का उपयोग न करे, तो यह पश्चिम की तरह होगा।"

वर्ष के अंत में, यह कॉफी शॉप वसंत का माहौल बनाने के लिए खुबानी और आड़ू की शाखाओं की भी व्यवस्था करती है, जिससे युवाओं के लिए एओ दाई में स्मारिका तस्वीरें लेने के लिए जगह बनती है।

यह दुकान वर्तमान में चौबीसों घंटे खुली रहती है और 39,000 VND से 65,000 VND तक की कीमतों पर साधारण पेय पदार्थ बेचती है। हर शनिवार, दुकान में शौकिया संगीत, बिंगो आदि जैसी रोमांचक कला गतिविधियाँ भी होती हैं।

सुश्री डिएम थी (लॉन्ग एन में) को जब सोशल नेटवर्क पर रेस्तरां की छवि देखी तो उन्हें यह बहुत पसंद आया, इसलिए उन्होंने अपने दोस्तों के साथ सुबह जल्दी उठने और यहां आने के लिए 1 घंटे से अधिक की यात्रा करने का फैसला किया।

"मैं और मेरे दोस्त सुबह 6 बजे निकल पड़े। दुकान पहुँचकर, हमने मेकअप किया, बाल संवारे, आओ दाई की पोशाक पहनी और एक-दूसरे की तस्वीरें लीं। दुकान विशाल और हवादार थी, और वहाँ कई खूबसूरत तस्वीरें लेने के एंगल थे। हम थोड़ी दूर गए, लेकिन कई खूबसूरत तस्वीरें लेकर आना सार्थक रहा," थाई ने बताया।

Dantri.com.vn

स्रोत: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-ca-phe-o-tphcm-co-bep-cui-gian-bau-khach-chay-1-tieng-den-chup-anh-20241222172727210.htm