हालाँकि आज काम का दिन है, फिर भी ट्रीबी कॉफ़ी शॉप (ज़ुआन ला, हनोई ) सुबह 8 बजे से ही ग्राहकों का स्वागत करती है। दुकान में प्रवेश करते ही, हर कोई शहर की धूल और भीड़-भाड़ से अलग, शांति का अनुभव करता है।
सुश्री गुयेन थी बिच (30 वर्ष, नाम दीन्ह ) ने बताया कि उन्हें हरे-भरे पेड़ों से भरी जगह में आराम करते हुए कॉफ़ी की चुस्कियाँ लेना बहुत अच्छा लगता है। सुश्री बिच ने कहा, "दुकान की झोपड़ियों में बैठकर मुझे ऐसा लगता है जैसे मैं किसी चिड़िया के घोंसले में हूँ। हालाँकि, यहाँ ऊपर की सीढ़ियाँ काफी संकरी और घुमावदार हैं, इसलिए ग्राहकों को ठोकर खाने से बचने के लिए सावधानी बरतनी पड़ती है।"
युवा लोग यहां बातचीत करने, आराम करने और काम करने आते हैं।
रेस्टोरेंट का क्षेत्रफल 1,600 वर्ग मीटर से भी ज़्यादा है और यह हरे-भरे पेड़ों से घिरा हुआ है। ऊपर से देखने पर, यह रेस्टोरेंट शहर के बीचों-बीच स्थित एक छोटे से जंगल जैसा दिखता है।
रेस्टोरेंट को कई हिस्सों में बाँटा गया है और इसमें लकड़ी की बहुत सारी सामग्री का इस्तेमाल किया गया है, जिससे प्रकृति के करीब होने का एहसास होता है। रास्तों पर चलना, छोटी-छोटी घुमावदार सीढ़ियाँ, पेड़ों की चोटियों के बीच से गुज़रना, साथ ही पक्षियों के चहचहाने की आवाज़ और पत्तों के बीच से आती धूप, कई लोगों के लिए एक दिलचस्प अनुभव है।
श्री गुयेन वान बेक (40 वर्ष, हनोई) एक नियमित ग्राहक हैं जो अक्सर दुकान पर आते हैं।
अपने बेटे को पहली बार यहाँ एक कॉफ़ी शॉप में ले जाने की याद करते हुए, श्री बेक ने मज़ाकिया लहजे में कहा: "जब मैं पहली बार यहाँ आया था, तो जगह बहुत बड़ी थी और जगह बहुत ज़्यादा थी, इसलिए मेरा बेटा रास्ता भटक गया। मुझे उसे कॉफ़ी शॉप में ढूँढ़ने के लिए काफ़ी मशक्कत करनी पड़ी। यह मेरे और मेरे बेटे के लिए एक यादगार याद है।"
श्री बेक के अनुसार, दुकान में मिलने वाले पेय पदार्थ काफी स्वादिष्ट और स्वादिष्ट हैं। इनकी औसत कीमत 35,000 VND से 62,000 VND तक है।
सुश्री दो थू ट्रांग (24 वर्ष, हनोई) - कॉफी शॉप की मालिक, ने बताया कि दुकान खोलने का विचार दा लाट की यात्रा से आया।
इस तथ्य के बारे में कि कई ग्राहक पेय का ऑर्डर दिए बिना केवल तस्वीरें लेने आते हैं, उन्होंने कहा: "भले ही ऐसे ग्राहक हों जो पेय का ऑर्डर नहीं देते, लेकिन केवल तस्वीरें लेने आते हैं, दुकान फिर भी उनका समर्थन करती है। मुझे उम्मीद है कि दुकान लोगों के लिए व्यावसायिक लक्ष्यों के अलावा आराम करने और विश्राम करने की जगह होगी।"
ले थी लिन्ह ची (19 वर्ष, थान होआ) और उसकी सहेलियाँ एक दिन पहले लगभग 200 किलोमीटर का सफ़र तय करके कॉफ़ी शॉप गईं, बातें कीं और तस्वीरें खिंचवाईं। लिन्ह ची ने कहा, "मैं बदलने के लिए 5 कपड़े लाई थी और 5 घंटे से ज़्यादा समय तक तस्वीरें खींची। जब मैंने तस्वीरें पोस्ट कीं, तो कई दोस्तों को लगा कि मैं दा लाट या उत्तर-पश्चिम की यात्रा कर रही हूँ।"
बैठने की जगह के अलावा, दुकान में ग्राहकों के लेटने के लिए ऊँची कुटियाएँ भी हैं। न्गुयेन थू ट्रांग (23 वर्ष, हनोई) अक्सर काम के तनावपूर्ण दिन के बाद यहाँ आते हैं।
उन्होंने बताया, "मुझे यह दुकान इसलिए पसंद है क्योंकि यहां हवादार जगह है, मैं यहां लेटकर दोस्तों के साथ बातें कर सकती हूं।"
बाक निन्ह से आए मेहमानों का एक समूह कैफ़े की हरियाली का आनंद लेने के लिए सुबह जल्दी उठ गया। सुश्री गुयेन न्गोक हंग (26 वर्ष, बाक निन्ह) ने उत्साह से कहा कि वह काम के सिलसिले में तस्वीरें खिंचवाने यहाँ आई हैं।
"मैं इस दुकान को TikTok के ज़रिए जानता हूँ। दुकान के बाहर का हिस्सा काफ़ी बड़ा है, वहाँ ढेर सारे पेड़ हैं, और ग्राहकों को खूबसूरत और संतोषजनक तस्वीरें लेने में मदद करने के लिए कई अलग-अलग फ़ोटो एंगल डिज़ाइन किए गए हैं।"
रेस्तरां के चारों ओर मछली तालाब और झरने, हनोई के हृदय में एक लघु दा लाट की तरह एक काव्यात्मक और रोमांटिक स्थान का निर्माण करते हैं।
कई ग्राहकों को लगता है कि यह रेस्तरां एक परी उद्यान की तरह है, जिसमें पेड़ों के तने के चारों ओर लकड़ी की सीढ़ियां बनी हैं, जो ऊंची मंजिलों तक जाती हैं, तथा सभी प्रकार के रंग-बिरंगे फूलों से घिरी हुई हैं।
स्रोत: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-ca-phe-rong-hon-1600m2-nhu-rung-nhiet-doi-giua-long-ha-noi-20241111203222232.htm
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