कॉफी स्टॉल पर कॉकरोच छिड़की हुई कॉफी 166,000 VND में बेची जाती है, यानी प्रतिदिन 10 कप से अधिक कॉफी बेची जाती है।

(दान त्रि) - बीजिंग (चीन) में एक कीट संग्रहालय ने तब ध्यान आकर्षित किया जब उसने सूखे सुनहरे कैटरपिलर लार्वा के साथ मिश्रित एक प्रकार की कॉफी को लॉन्च किया और इसकी सतह पर बारीक पिसे हुए कॉकरोच पाउडर को छिड़का, जिसकी कीमत 45 युआन/कप (लगभग 166,000 वीएनडी) थी।

कॉकरोच कॉफी युवाओं को आकर्षित कर रही है

यह विशेष कॉफ़ी एक संग्रहालय के अंदर एक कैफ़े में बेची जाती है, लेकिन संग्रहालय का नाम अभी तक उजागर नहीं किया गया है। एक कर्मचारी ने बताया कि इस उत्पाद श्रृंखला को जून के अंत में लॉन्च किया गया था और हाल ही में यह सोशल मीडिया पर एक ट्रेंडिंग विषय बन गया है।

उन्होंने कहा, "कीट-थीम वाले संग्रहालय के रूप में, हम चाहते थे कि हमारे पेय भी उसी भावना से युक्त हों।"

एक कप कॉफी की सतह पर बारीक पिसा हुआ कॉकरोच पाउडर छिड़का हुआ (फोटो: साउथ चाइना मॉर्निंग पोस्ट)।

कॉकरोच कॉफी के अलावा, संग्रहालय में पिचर पौधों के पाचक रस से बना पेय और चींटियों के साथ मिश्रित एक सीमित संस्करण पेय भी उपलब्ध है (जो केवल हैलोवीन पर उपलब्ध है)।

इस कर्मचारी के अनुसार, सभी सामग्रियाँ पारंपरिक चीनी दवा की दुकानों से खरीदी जाती हैं, ताकि उपयोगकर्ताओं की सुरक्षा सुनिश्चित हो सके। पारंपरिक चीनी चिकित्सा में, कॉकरोच पाउडर को रक्त संचार बढ़ाने में मदद करने वाला बताया गया है, जबकि गोल्डन वर्म्स प्रोटीन से भरपूर होते हैं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मज़बूत बनाने में मदद करते हैं।

इस व्यक्ति ने बताया कि चींटी कॉफ़ी का स्वाद खट्टा होता है, जबकि पिचर प्लांट के रस से बनी कॉफ़ी का स्वाद आम कॉफ़ी जैसा होता है। उन्होंने यह भी बताया कि उनकी दुकान में रोज़ाना 10 कप से ज़्यादा कॉकरोच कॉफ़ी बिकती है।

उन्होंने कहा, "कॉकरोच कैफ़े मुख्य रूप से युवाओं की जिज्ञासा को आकर्षित करते हैं। माता-पिता अक्सर इनसे बचते हैं क्योंकि वे कॉकरोच से डरते हैं।"

इस "कुचल कीड़ों" वाली कॉफ़ी को चखने के लिए कई लोग संग्रहालय आए हैं, जिनमें सोशल मीडिया पर मशहूर हस्तियाँ भी शामिल हैं। एक ग्राहक ने आँखें बंद करके एक घूँट लिया और टिप्पणी की: "जितना मैंने सोचा था, उतना घिनौना नहीं है।"

हालांकि, कई लोग झिझकते हैं और कहते हैं कि अगर उन्हें पैसे भी दिए जाएं तो भी वे इस प्रकार की कॉफी चखने की हिम्मत नहीं करेंगे।

"अनोखे" कॉफ़ी ट्रेंड: कीड़ों से लेकर सूअर की आंतों तक

कुछ महीने पहले, सिचुआन प्रांत (चीन) के जियांगडू शहर में एक कॉफी शॉप भी अचानक प्रसिद्ध हो गई थी, क्योंकि वहां पकाई गई सुअर की आंतें कॉफी में मिलाई जाती थीं।

यह अनोखी कॉफ़ी, कॉफ़ी और दूध को उबालकर सूअर की आँतों और छोटी आँतों के मिश्रण से बनाई जाती है। इस पेय की कीमत 32 युआन (करीब 116,000 VND) प्रति कप है। इस पेय में तीन तरह के स्वाद होते हैं: हल्का, मध्यम और तेज़। स्वाद का स्तर जितना ऊँचा होगा, सूअर की आँतों की गंध उतनी ही तेज़ होगी।

इस नए पेय को बनाने के कारण के बारे में बात करते हुए, मालिक श्री झांग यूची ने बताया: "ब्रेज़्ड पोर्क आंतें गियांग डू में एक पसंदीदा व्यंजन हैं। मैंने दुकान के साथ-साथ शहर की विशेषता को बढ़ावा देने के लिए पोर्क आंतों को कॉफी के साथ मिलाने के बारे में सोचा।"

दुकान के मालिक ने बताया कि उसने शहर के एक प्रसिद्ध रेस्तरां से सूअर की पकी हुई आंतें खरीदीं और फिर उस आंत के पानी को कॉफी में मिला दिया।

सूअर की आंत और आंत के शोरबे के साथ कॉफी मिलाने से भी हलचल मच गई (फोटो: बायडू)।

उन्होंने कहा, "हम हर कप कॉफ़ी में ठीक 6 ग्राम आंत का पानी डालते हैं। यह संख्या कई परीक्षणों के बाद सावधानीपूर्वक गणना की गई है। हमारा लक्ष्य ग्राहकों को सूअर की आंत का विशेष स्वाद महसूस कराना है, लेकिन कॉफ़ी का स्वाद भी नहीं खोना है। हमें उम्मीद है कि ज़्यादातर ग्राहक इसे पसंद करेंगे।"

उनके अनुसार, इस व्यंजन का स्वाद मीठा और नमकीन होता है, जैसे "नमकीन पनीर"।

कई लोगों को लगता है कि पेय पदार्थों में नई सामग्री मिलाना सामान्य बात है, लेकिन कुछ लोग इस पेय में इस संयोजन पर आपत्ति जताते हैं: "यह हास्यास्पद है। मुझे कॉफी पसंद है और मैं सूअर की आंतें भी खाता हूं, लेकिन दोनों को मिलाना नहीं।"

चीन में कॉफ़ी के अनोखे चलन आम हैं। इस साल की शुरुआत में, युन्नान प्रांत के एक कैफ़े ने अपनी कॉफ़ी में तले हुए कीड़े मिलाकर तहलका मचा दिया था। जियांग्शी में, एक और दुकान ने तली हुई मिर्च और तीखी मिर्च पाउडर मिलाकर एक पेय तैयार किया।

स्रोत: https://dantri.com.vn/du-lich/quay-nuoc-tung-mon-ca-phe-rac-gian-gia-166000-dong-moi-ngay-ban-hon-10-ly-20251119192106150.htm