हनोई छोड़कर अपने गृहनगर मुर्गियाँ पालने के लिए लौट रहा युवक, प्रति माह 100 मिलियन VND कमाता है

श्री होआंग आन्ह तू (36 वर्ष, थो लोक गाँव, हा लिन्ह कम्यून, हा ट्रुंग जिला, थान होआ प्रांत) हनोई में एक होटल मैनेजर के रूप में स्थिर वेतन पर काम करते थे। 2015 में, उनकी पत्नी अक्सर बीमार रहती थीं, इसलिए उनकी देखभाल के लिए समय निकालने के लिए, उन्हें व्यवसाय शुरू करने के लिए अपने गृहनगर लौटना पड़ा।

होटल मैनेजर की नौकरी छोड़कर, श्री तु मुर्गियां पालने के लिए अपने गृहनगर लौट आए (फोटो: थान तुंग)।

"जब मैंने अपने गृहनगर लौटने का फैसला किया, तो सभी ने मुझे मना कर दिया। मेरे माता-पिता ने कहा कि एक स्थिर नौकरी के साथ, अपने गृहनगर लौटने से चीज़ें और मुश्किल हो जाएँगी। क्योंकि मेरे पास एक योजना और इरादा था, इसलिए मैंने अपने गृहनगर लौटकर अंडे देने वाली मुर्गियाँ पालने का व्यवसाय शुरू करने का फैसला किया," तू ने बताया।

एक व्यवसायी से किसान बनने तक, इस युवक को अपने शुरुआती करियर में कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ा। अपने घर के पीछे की ज़मीन का फ़ायदा उठाते हुए, उसने बैंक से 300 मिलियन वियतनामी डोंग (VND) उधार लेकर 300 मुर्गियाँ खरीदीं और एक अर्ध-औद्योगिक मुर्गी फार्म बनवाया।

मुर्गियों का पहला बैच उनकी उम्मीद से कहीं ज़्यादा सफल रहा, जिससे 2.4 करोड़ वियतनामी डोंग की कमाई हुई। शुरुआत में तो सब कुछ ठीक-ठाक लग रहा था, इसलिए श्री तु ने फार्म का आकार 300 से बढ़ाकर 2,000 रंगीन मुर्गियाँ करने का फैसला किया। मुर्गियों की यह नस्ल उन्हें सालाना कई करोड़ वियतनामी डोंग की कमाई कराती है।

अंडे देने वाली मुर्गियों को पालने के कारण वह प्रति माह लगभग 100 मिलियन VND कमाते हैं (फोटो: थान तुंग)।

हालाँकि, रंगीन मुर्गियों के अस्थिर बाज़ार मूल्य के कारण, श्री तु को कई बार नुकसान उठाना पड़ा है। श्री तु ने कहा, "2019 में, कम बाज़ार मूल्यों के कारण मुझे लगभग 300 मिलियन VND का नुकसान हुआ, जबकि इनपुट सामग्री की लागत बढ़ गई।"

उसी समय, श्री तु ने 2,500 और मिस्री सुपर एग मुर्गियों में निवेश करने का फैसला किया। दोनों नस्लों को एक साथ पालने से उन्हें अपनी आय संतुलित करने और घाटे की भरपाई करने में मदद मिलती है।

"ब्रॉयलर मुर्गियाँ पालना जुए जैसा है। जब दाम अच्छे होते हैं, तो आप बड़ी जीत हासिल करते हैं, लेकिन जब दाम गिरते हैं, तो आप हार जाते हैं। इसलिए मैं घाटे की भरपाई के लिए दोनों तरह की मुर्गियाँ पालता हूँ। ब्रॉयलर मुर्गियाँ बहुत अस्थिर होती हैं, लेकिन अंडा देने वाली मुर्गियाँ पालने का मतलब है कि उत्पाद साल भर लगातार बेचे जा सकते हैं। किसानों पर बाज़ार की कीमतों का दबाव कम होता है, कभी वे मुनाफ़ा कमाते हैं और कभी नुकसान, इसलिए उनकी आय बनी रहती है," श्री तु ने कहा।

शहर छोड़कर ग्रामीण इलाकों में मुर्गियां पालने के लिए वापस आकर, युवक प्रति माह 100 मिलियन VND कमाता है ( वीडियो : थान तुंग)।

श्री तू के अनुसार, मिस्र की मुर्गियों में बड़े, समान अंडे देने की विशेषता होती है, एक मुर्गी प्रति वर्ष 250-270 अंडे दे सकती है। इसलिए, 2021 से, उन्होंने मिस्र की अंडा देने वाली मुर्गियों को पालना शुरू कर दिया।

वर्तमान में, उनके फार्म में लगभग 8,000 अंडे हैं, औसतन प्रतिदिन लगभग 5,000 अंडे बाजार में बेचे जाते हैं, वर्तमान बिक्री मूल्य 2,500 VND/अंडा है, खर्चों में कटौती के बाद, उन्हें लगभग 3 मिलियन VND/दिन का लाभ होता है।

श्री तु के फार्म में 7,000 सुपर अंडा मुर्गियां हैं, जो प्रति माह लगभग 5,000 अंडे का उत्पादन करती हैं (फोटो: थान तुंग)।

मिस्र में अंडे देने वाली मुर्गियों को पालने की तकनीक के बारे में बात करते हुए, श्री तु ने कहा कि प्रजनन प्रक्रिया में रोगों से सुरक्षा सुनिश्चित होनी चाहिए। नस्लों के चयन, देखभाल, सफाई, कीटाणुशोधन और स्टरलाइज़िंग से लेकर सभी चरणों में सख्त प्रक्रियाओं का पालन किया जाना चाहिए।

फार्म मालिक ने कहा, "सबसे पहले, आपको स्पष्ट उत्पत्ति वाली अच्छी नस्लों का चयन करना होगा। मुर्गियों को शुरू से ही टीका लगाया जाना चाहिए। बीमारियों से सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए मुर्गी को पालने से लेकर अंडे देने तक लगभग 10 बार टीका लगाया जाना चाहिए।"

इसके अलावा, खलिहान हवादार और साफ़-सुथरा होना चाहिए। बीमारियों से सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, वह वर्तमान में जैव-सुरक्षा विधियों का उपयोग करके मुर्गियाँ पालते हैं।

खलिहान में, वह मुर्गियों के लिए रहने योग्य वातावरण सुनिश्चित करने के लिए जैविक बिस्तर का उपयोग करते हैं और समय-समय पर कीटाणुनाशक का छिड़काव करते हैं। अपशिष्ट स्रोतों को भी निर्वहन, संग्रहण, पैकेजिंग और परिवहन के चरणों में कड़ाई से नियंत्रित किया जाता है।

अच्छे आर्थिक विकास के अलावा, श्री तु किसानों के साथ मिलकर अमीर बनने की इच्छा रखने वाले लोगों को रोग-सुरक्षित पशुपालन पर विज्ञान और प्रौद्योगिकी से जोड़ते और स्थानांतरित करते हैं।

इसके अलावा, श्री तु का फार्म 2 स्थानीय श्रमिकों के लिए 7.5 मिलियन VND/व्यक्ति/माह के वेतन पर नियमित रोजगार भी पैदा करता है। फसल के चरम मौसम में, उनके फार्म में 5 और श्रमिक काम करते हैं।

एक अच्छे व्यवसायी होने के अलावा, श्री तु दो नियमित श्रमिकों के लिए नौकरियां भी पैदा करते हैं (फोटो: थान तुंग)।

भविष्य की योजनाओं के बारे में बात करते हुए, श्री तु ने कहा कि वह फार्म को लगभग 1 हेक्टेयर तक विस्तारित करने की योजना बना रहे हैं, जिससे मुर्गियों की कुल संख्या 20,000 हो जाएगी।

हा लिन्ह कम्यून के किसान संघ के अध्यक्ष श्री होआंग दीन्ह थांग ने कहा कि श्री तु के परिवार का मिस्र का अंडा देने वाला मुर्गी पालन मॉडल इलाके में पहला बड़े पैमाने का मॉडल है।

"श्री तु इलाके में एक अच्छे किसान संघ के सदस्य का एक उदाहरण हैं। उनके मॉडल में निवेश किया गया है और इसे व्यवस्थित रूप से विकसित किया गया है, जिससे उच्च आर्थिक दक्षता प्राप्त हुई है। इसके अलावा, वह समुदाय के कई लोगों को अपने अनुभव से सीखने और अमीर बनने के लिए प्रयास करने में भी मदद करते हैं। साथ ही, श्री तु का पारिवारिक खेत 2 नियमित श्रमिकों और कई मौसमी श्रमिकों के लिए रोजगार भी पैदा करता है," श्री थांग ने कहा।

स्रोत लिंक: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/roi-ha-noi-ve-que-nuoi-ga-chang-trai-tre-kiem-100-trieu-dong-moi-thang-20230917175556436.htm