न्घे एन ओसीओपी उत्पादों ने टेट बाजार की 'लहर पकड़ी'

चंद्र नव वर्ष 2025 तक केवल 3 सप्ताह शेष रहने के साथ, प्रांत में OCOP उत्पाद मालिक बाजार की मांग को पूरा करने के लिए उत्पादन बढ़ा रहे हैं।

साल के आखिरी दिनों में, हंग न्गुयेन जिले के हंग तान कम्यून में, बान्ह का और कोम बनाने वाले परिवार टेट के ऑर्डर पूरे करने में व्यस्त हैं। नाम गाँव (हंग तान कम्यून) के किसान संघ की प्रमुख सुश्री न्गुयेन थी होआ ने कहा: "तीन ओसीओपी सितारों वाला बान्ह का उत्पाद एक नाश्ता भी है, एक देहाती उपहार जो ग्राहकों को पसंद आता है और चंद्र नव वर्ष के दौरान खूब खाया जाता है। हर साल लगभग 10वें चंद्र माह के आसपास घरों में टेट उत्पादन का चरम समय होता है। टेट के दौरान, उत्पादन सामान्य दिनों की तुलना में 3-4 गुना बढ़ जाता है।" फोटो: टीपी

टेट ऑर्डर पूरा करने के लिए, कई उत्पादन इकाइयों को 250,000-350,000 VND/दिन के वेतन पर और अधिक कर्मचारी नियुक्त करने पड़ते हैं। फोटो: टीपी

नाम दान, थान चुओंग, दो लुओंग, येन थान जिलों में वील हैम कारखाने भी प्रांत के अंदर और बाहर एजेंटों को टेट उत्पाद की आपूर्ति के लिए उत्पादन बढ़ा रहे हैं। फोटो: टीपी

न्घे अन में वर्तमान में कई बड़े पैमाने पर उत्पादन संयंत्र हैं जिनका उत्पादन प्रति वर्ष दसियों टन है, जिनमें से कई संस्थाओं के हैम उत्पादों को 3-स्टार, 4-स्टार ओसीओपी के रूप में मान्यता प्राप्त है। ओसीओपी हैम देश भर के सुपरमार्केट और आधुनिक खुदरा श्रृंखलाओं में उपलब्ध है, उपभोक्ताओं द्वारा पसंद किया जाता है और टेट के दौरान एक लोकप्रिय भोजन विकल्प है। फोटो: टीपी

इन दिनों लिएन डुक अगरबत्ती उत्पादन केंद्र (थान लिएन कम्यून, थान चुओंग जिला) में उत्पादन का माहौल बहुत व्यस्त है, और कार्यशाला में दर्जनों कर्मचारी ऑर्डर पूरा करने के लिए अथक परिश्रम कर रहे हैं। चित्र: टीपी

कारखाने के मालिक श्री फान बा बे के अनुसार, कारखाना साल भर खुला रहता है, हर दिन ऑर्डर भेजे जाते हैं, लेकिन साल के आखिरी महीनों में लोगों की माँग में भारी वृद्धि होती है, माल की मात्रा 2-3 गुना बढ़ने की उम्मीद होती है, इसलिए कर्मचारियों को उत्पादन के लिए ओवरटाइम काम करना पड़ता है। फोटो: टीपी

एक कंपनी चंद्र नववर्ष बाज़ार में अनाज के केक, पौष्टिक पाउडर, ब्राउन राइस कैंडी जैसे उत्पादों के साथ साल के सबसे बड़े उत्पादन के लिए कच्चा माल तैयार करती है। फोटो: टीपी

इस वर्ष, OCOP उत्पादों को उपहार के रूप में चुनने का चलन बढ़ा है, इसलिए OCOP संस्थाओं ने एक-दूसरे के साथ मिलकर गुणवत्तापूर्ण टेट उपहार उत्पाद लॉन्च किए हैं, जैसे: कमल से तैयार उत्पाद और शान तुयेत चाय; कुरकुरे सूखे कटहल, सूखे आम और कमल की चाय; बीफ़ जर्की, चीनी सॉसेज और खाउ हिन वाइन, यीस्ट वाइन... जो बाज़ार में लोकप्रिय हैं। चित्र: टीपी

फु क्वी औषधीय सामग्री सहकारी (नघिया थुआन कम्यून, थाई होआ टाउन) के पास वर्तमान में 9 ओसीओपी उत्पाद हैं। चंद्र नव वर्ष 2025 के अवसर पर, औषधीय सामग्री सहकारी ने बाज़ार में सहकारी के ओसीओपी उत्पादों के 1,000 उपहार सेट उपलब्ध कराने की योजना बनाई है। फोटो: टीपी

ओसीओपी उत्पादों को खूबसूरती से पैक किया जाता है, और उपभोक्ताओं की पसंद के अनुसार पूरी पैकेजिंग और लेबल लगाए जाते हैं। फोटो: टीपी

प्रांत में कई ओसीओपी बूथ सक्रिय रूप से उत्पादों, विशेष रूप से टेट उपहार सेट और टोकरियों का प्रचार और परिचय कर रहे हैं। फोटो: टीपी

वर्तमान में, उत्पादन में विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग के कारण, उत्पाद डिज़ाइन में सुधार हुआ है, बारकोड और ट्रेसबिलिटी के लिए क्यूआर स्टैम्प के साथ, कई उत्पादों ने बौद्धिक संपदा और भौगोलिक संकेत पंजीकृत किए हैं, इसलिए वे बाजार की सख्त आवश्यकताओं को पूरा करते हैं। ओसीओपी उत्पादों को टेट के लिए उपहार और उपहार में बदलने से उत्पाद उपभोग में एक नई दिशा खुलेगी, साथ ही, स्तर में वृद्धि, ब्रांड में वृद्धि और ओसीओपी उत्पादों के लिए एक प्रचार प्रभाव पैदा होगा।

श्री गुयेन हो लाम - न्घे अन के आर्थिक सहयोग और ग्रामीण विकास विभाग के उप प्रमुख

स्रोत: https://baonghean.vn/san-pham-ocop-nghe-an-don-song-thi-truong-tet-10288676.html