न्घे एन ओसीओपी उत्पादों ने टेट बाजार की 'लहर पकड़ी'

चंद्र नव वर्ष 2025 तक केवल 3 सप्ताह शेष रहने के साथ, प्रांत में OCOP उत्पाद मालिक बाजार की मांग को पूरा करने के लिए उत्पादन बढ़ा रहे हैं।

साल के आखिरी दिनों में, हंग न्गुयेन जिले के हंग तान कम्यून में, बान्ह का और कोम बनाने वाले परिवार टेट के ऑर्डर पूरे करने में व्यस्त हैं। नाम गाँव (हंग तान कम्यून) के किसान संघ की प्रमुख सुश्री न्गुयेन थी होआ ने कहा: "तीन ओसीओपी सितारों वाला बान्ह का कोक उत्पाद एक नाश्ता भी है, एक स्थानीय उपहार जो ग्राहकों को बहुत पसंद आता है और चंद्र नव वर्ष के दौरान खूब खाया जाता है। हर साल लगभग 10वें चंद्र माह के आसपास घरों में टेट का उत्पादन चरम पर होता है। टेट के दौरान, उत्पादन सामान्य दिनों की तुलना में 3-4 गुना बढ़ जाता है।" फोटो: टीपी

टेट ऑर्डर पूरा करने के लिए, कई उत्पादन इकाइयों को 250,000-350,000 VND/दिन के वेतन पर और अधिक कर्मचारी नियुक्त करने पड़ते हैं। फोटो: टीपी

नाम दान, थान चुओंग, दो लुओंग, येन थान जिलों में वील हैम कारखाने भी प्रांत के अंदर और बाहर एजेंटों को टेट उत्पाद की आपूर्ति के लिए उत्पादन बढ़ा रहे हैं। फोटो: टीपी

न्घे एन हैम में कई बड़े पैमाने पर उत्पादन संयंत्र हैं जिनका उत्पादन प्रति वर्ष दसियों टन है, जिनमें से कई संस्थाओं के हैम उत्पादों को 3-स्टार, 4-स्टार OCOP के रूप में मान्यता प्राप्त है। OCOP हैम देश भर के सुपरमार्केट और आधुनिक खुदरा श्रृंखलाओं में उपलब्ध है, उपभोक्ताओं के बीच लोकप्रिय है और टेट के दौरान एक लोकप्रिय भोजन विकल्प है। फोटो: टीपी

इन दिनों लिएन डुक अगरबत्ती उत्पादन केंद्र (थान लिएन कम्यून, थान चुओंग जिला) में उत्पादन का माहौल बहुत व्यस्त है, और कार्यशाला में दर्जनों कर्मचारी ऑर्डर पूरा करने के लिए बिना रुके काम कर रहे हैं। फोटो: टीपी

कारखाने के मालिक श्री फान बा बे के अनुसार, यह कारखाना साल भर चलता है, हर दिन ऑर्डर आते हैं, लेकिन साल के आखिरी महीनों में लोगों की माँग में भारी वृद्धि होती है, माल की मात्रा 2-3 गुना बढ़ने की उम्मीद होती है, इसलिए मज़दूरों को उत्पादन के लिए ओवरटाइम काम करना पड़ता है। फोटो: टीपी

एक कंपनी चंद्र नववर्ष के बाज़ार में अनाज के केक, पौष्टिक पाउडर, ब्राउन राइस कैंडी जैसे उत्पादों के साथ साल के सबसे बड़े उत्पादन के लिए कच्चा माल तैयार करती है। फोटो: टीपी

इस वर्ष, OCOP उत्पादों को उपहार के रूप में चुनने का चलन बढ़ा है, इसलिए OCOP संस्थाओं ने एक-दूसरे के साथ मिलकर गुणवत्तापूर्ण टेट उपहार उत्पाद लॉन्च किए हैं, जैसे: कमल से तैयार उत्पाद और शान तुयेत चाय; कुरकुरे सूखे कटहल, सूखे आम और कमल की चाय; बीफ़ जर्की, चीनी सॉसेज और खाउ हिन वाइन, यीस्ट वाइन... जो बाज़ार में लोकप्रिय हैं। चित्र: टीपी

फु क्वी औषधीय सामग्री सहकारी (नघिया थुआन कम्यून, थाई होआ टाउन) के पास वर्तमान में 9 ओसीओपी उत्पाद हैं। चंद्र नव वर्ष 2025 के अवसर पर, औषधीय सामग्री सहकारी ने बाज़ार में सहकारी के ओसीओपी उत्पादों के 1,000 उपहार सेट उपलब्ध कराने की योजना बनाई है। फोटो: टीपी

ओसीओपी उत्पादों को खूबसूरती से पैक किया जाता है, और उपभोक्ताओं की पसंद के अनुसार पूरी पैकेजिंग और लेबल लगाए जाते हैं। फोटो: टीपी

प्रांत में कई ओसीओपी बूथ सक्रिय रूप से उत्पादों, विशेष रूप से टेट उपहार सेट और टोकरियों का प्रचार और परिचय कर रहे हैं। फोटो: टीपी

आजकल, उत्पादन में विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग के कारण, उत्पाद डिज़ाइन में सुधार हुआ है, बारकोड और क्यूआर स्टैम्प के माध्यम से उनकी उत्पत्ति का पता लगाया जा सकता है, कई उत्पादों में पंजीकृत बौद्धिक संपदा और भौगोलिक संकेत होते हैं, इसलिए वे बाज़ार की सख्त आवश्यकताओं को पूरा करते हैं। OCOP उत्पादों को उपहारों और Tet के लिए प्रस्तुत करने से उत्पाद उपभोग में एक नई दिशा खुलेगी, साथ ही, ब्रांड का विस्तार होगा और OCOP उत्पादों के लिए एक प्रचार प्रभाव पैदा होगा।

श्री गुयेन हो लाम - न्घे अन के आर्थिक सहयोग और ग्रामीण विकास विभाग के उप प्रमुख

स्रोत: https://baonghean.vn/san-pham-ocop-nghe-an-don-song-thi-truong-tet-10288676.html