पर्यावरण अनुकूल कृषि उत्पादन बढ़ रहा है

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पशुधन और मुर्गी के अपशिष्ट को सीधे पर्यावरण में डालने के बजाय, हाल के वर्षों में, कैम शुयेन जिले के पशुपालकों ने चक्रीय अपशिष्ट उपचार तकनीक का सशक्त विकास किया है।

Mô hình chăn nuôi tuần hoàn của gia đình ông Võ Văn Thắng (thôn Hoa Thám, xã Cẩm Lạc) vừa gia tăng được hiệu quả kinh tế, vừa bảo vệ môi trường. Ảnh: TN. — श्री वो वान थांग के परिवार (होआ थाम गाँव, कैम लैक कम्यून) का चक्राकार कृषि मॉडल आर्थिक दक्षता बढ़ाता है और पर्यावरण की रक्षा भी करता है। फोटो: *टीएन।*

कैम शुयेन ज़िला, हा तिन्ह प्रांत में घरेलू पशुपालन की दूसरी सबसे बड़ी दर वाले इलाकों में से एक है। पशुपालन के मज़बूत विकास ने रोज़गार सृजन और लोगों की आय में वृद्धि में योगदान दिया है, लेकिन पर्यावरण पर दबाव भी डाला है।

पहले, लोग पशुओं के अपशिष्ट को बिना किसी अस्तर या आवरण के सीधे सीमेंट या मिट्टी के गड्ढों में इकट्ठा करते थे, जो धीरे-धीरे भूजल में रिस जाता था, जिससे जल प्रदूषण और तेज़ बदबू पैदा होती थी। अब, ज़्यादातर लोग अपशिष्ट इकट्ठा करने के लिए बायोगैस के गड्ढे बना लेते हैं और बदबू को दूर करने के लिए सूक्ष्मजीवों का इस्तेमाल करते हैं, जिससे पर्यावरण पर पड़ने वाला असर कम हो जाता है।

कैम लैक कम्यून (कैम ज़ुयेन जिला) में, 2023 की शुरुआत में, स्थानीय अधिकारियों द्वारा प्रशिक्षित होने के बाद, होआ थाम गांव में श्री वो वान थांग के परिवार ने 5 सूअरों, 30 गायों, 300 मुर्गियों और बत्तखों को पालने के लिए एक खलिहान प्रणाली का निर्माण करने के लिए एक बड़े पहाड़ी बगीचे का लाभ उठाया।

पशुओं के लिए जैविक भोजन का स्रोत उपलब्ध कराने के लिए, श्री थांग ने लगभग एक हेक्टेयर में मूंगफली की खेती की और एक कृमि फार्म बनाया। यह क्यू लैम समूह के सहयोग से कैम लैक कम्यून में लागू किया जाने वाला पहला जैविक सुअर पालन मॉडल है।

Ông Thắng xây dựng chuồng nuôi giun quế. Ảnh: TN. — श्री थांग एक कृमि फार्म बना रहे हैं। फोटो: *टीएन।*

श्री थांग के अनुसार, सूअर और गाय के गोबर का उपयोग केंचुओं के भोजन के रूप में किया जाता है। केंचुओं का उपयोग मुर्गियों के भोजन के रूप में किया जाता है। मूंगफली के डंठलों को कटाई के बाद सुखाकर गायों और सूअरों के भोजन के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। इस विधि से, उनके परिवार को भोजन खरीदने के खर्च की चिंता नहीं करनी पड़ती क्योंकि सब कुछ एक बंद लूप में होता है।

"कार्यान्वयन के पहले वर्ष में, मेरे परिवार के एकीकृत कृषि मॉडल ने 200 मिलियन VND से अधिक की कमाई की। जैविक कृषि उत्पादन और चक्रीय कृषि से न केवल मेरे परिवार को उत्पादन लागत बचाने, गुणवत्तापूर्ण और सुरक्षित उत्पाद बनाने में मदद मिली, बल्कि पर्यावरणीय समस्याओं का समाधान भी हुआ," श्री वो वान थांग ने उत्साहपूर्वक कहा।

जैविक कृषि उत्पादन में भी अग्रणी, होआ थाम गाँव में रहने वाले श्री वो हू तुंग के परिवार ने मछली पालन के साथ-साथ चावल उत्पादन का एक मॉडल बनाने में साहसपूर्वक निवेश किया। 1.5 हेक्टेयर के खेत में, श्री तुंग जैविक रूप से चावल उगाते हैं और उसके चारों ओर ग्रास कार्प और कॉमन कार्प पालने के लिए तालाब भी खोदते हैं।

Phân lợn và phân bò được sử dụng làm thức ăn cho giun quế, giun quế làm thức ăn cho gà. Ảnh: TN. — सूअर और गाय की खाद का इस्तेमाल केंचुओं के भोजन के रूप में किया जाता है, और केंचुओं का इस्तेमाल मुर्गियों के भोजन के रूप में किया जाता है। फोटो: *टीएन।*

श्री तुंग ने बताया कि संयुक्त मछली-चावल उत्पादन मॉडल से न केवल उनके परिवार को प्रति इकाई क्षेत्रफल में उत्पादन मूल्य बढ़ाने में मदद मिलती है, बल्कि जैविक तरीके से उत्पादित चावल पूरी तरह से कीटनाशकों से मुक्त होता है, इसलिए यह सुरक्षित है और उपभोक्ताओं के लिए गुणवत्ता सुनिश्चित करता है। खेतों में भी सुधार होता है जिससे अगली फसलें अधिक उत्पादक होंगी।

श्री तुंग ने गणना करते हुए बताया, "पिछली ग्रीष्म-शरद ऋतु की फसल में जैविक रूप से उत्पादित चावल का विक्रय मूल्य लगभग 10,000 VND/किलोग्राम था, इसलिए खर्च घटाने के बाद, मेरे परिवार ने 30 मिलियन VND से अधिक का लाभ कमाया, जो पहले के पारंपरिक उत्पादन से 3 गुना अधिक था।"

उपरोक्त मॉडलों के अलावा, कैम लैक कम्यून ने भी बहुत प्रभावी ढंग से मॉडल विकसित किए हैं जैसे: फु दोई गांव में 3 हेक्टेयर के क्षेत्र के साथ ट्रे सीडिंग तकनीक और चावल ट्रांसप्लांटर का उपयोग करके जैविक चावल उत्पादन; क्वांग ट्रुंग 2 गांव में 10 हेक्टेयर के क्षेत्र के साथ ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में कमी की खेती की प्रक्रियाओं को लागू करना; क्वांग ट्रुंग 1 गांव और होआ थाम गांव में 20 हेक्टेयर के क्षेत्र के साथ पुआल का इलाज करने के लिए जैविक उत्पादों का उपयोग करना।

Tại Cẩm Xuyên đã và đang phát triển mạnh nhiều mô hình sản xuất lúa theo hướng hữu cơ. Ảnh: TN. — कैम ज़ुयेन में, कई जैविक चावल उत्पादन मॉडल मज़बूती से विकसित किए गए हैं। फोटो: *टीएन।*

कैम लैक कम्यून पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष श्री गुयेन वान डुंग ने बताया कि उपरोक्त मॉडलों को सफलतापूर्वक लागू करने के लिए, स्थानीय लोगों ने तकनीक और उत्पादन लागत के एक हिस्से के रूप में सक्रिय रूप से सहयोग दिया है। ये मॉडल उन्नत कृषि तकनीकों पर आधारित हैं, जो भूमि संरक्षण, ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में कमी, जलवायु परिवर्तन के अनुकूल होने, जन स्वास्थ्य की रक्षा, उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार और आर्थिक दक्षता बढ़ाने में योगदान करते हैं।

श्री डंग ने जोर देकर कहा, "2024 और उसके बाद के वर्षों में, कैम लैक पर्यावरण के अनुकूल दिशा में कृषि उत्पादन को विकसित करने के लिए लोगों को संगठित करना जारी रखेगा।"

कृषि विकास और नए ग्रामीण निर्माण को समर्थन देने वाली नीतियों के माध्यम से, कैम शुयेन में व्यवसायों से जैविक कृषि उत्पादन से जुड़ने और पर्यावरण उत्सर्जन को कम करने का आह्वान हाल के दिनों में काफ़ी मज़बूत हुआ है। ख़ास बात यह है कि इस नीति को लोगों ने मंज़ूरी दी है और पंजीकृत भी किया है, जो हरित कृषि उत्पादन की ओर लोगों की जागरूकता में आए बड़े बदलाव को दर्शाता है।

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स्रोत: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/san-xuat-nong-nghiep-than-thien-moi-truong-len-ngoi-d391161.html