का मऊ प्रांत के स्वास्थ्य विभाग की रिपोर्ट के अनुसार, 3 अक्टूबर को सुबह लगभग 10:33 बजे, का मऊ जनरल अस्पताल के आपातकालीन विभाग में 3 मरीज़ भर्ती हुए, जिनमें शामिल थे: फान थी यू. (39 वर्ष, खान ताई बाक कम्यून, ट्रान वान थोई जिला, का मऊ में रहने वाली - 6 साल के मृत बच्चे की माँ), ले वान टी. (19 वर्ष, सुश्री यू. का बेटा) और गुयेन वान एच. (40 वर्ष, सुश्री यू. का देवर)। तीनों को पेट दर्द, उल्टी, थकान के लक्षणों के साथ अस्पताल में भर्ती कराया गया... उसी दिन दोपहर 1:00 बजे, तीनों मरीजों को गैस्ट्रोएंटरोलॉजी विभाग में स्थानांतरित कर दिया गया।
मरीज ले वान टी का इलाज सीए माऊ जनरल अस्पताल में किया जा रहा है।
सीए माऊ जनरल अस्पताल के अनुसार, पाचन संबंधी विकारों के निदान के साथ तीन मरीज़ों को भर्ती कराया गया था और फ़ूड पॉइज़निंग की जाँच की जा रही थी। फ़िलहाल, तीनों मरीज़ होश में हैं, उल्टी और थकान कम हो गई है, और उनका स्वास्थ्य स्थिर है।
का माऊ प्रांत के स्वास्थ्य विभाग के उप निदेशक श्री गुयेन क्वांग खोआ ने कहा कि विभाग ने का माऊ जनरल अस्पताल को मरीज़ का इलाज जारी रखने और उसकी स्थिति पर कड़ी नज़र रखने का निर्देश दिया है। साथ ही, प्रांतीय खाद्य सुरक्षा एवं स्वच्छता विभाग अस्पताल में भर्ती मामलों की प्रगति पर नज़र रखने के लिए संबंधित इकाइयों के साथ समन्वय जारी रखे हुए है; हो ची मिन्ह सिटी के स्वास्थ्य विभाग और स्थानीय अधिकारियों के साथ समन्वय करके खाद्य विषाक्तता की घटना के संदिग्ध कारणों की जाँच जारी रखेगा।
जैसा कि थान निएन ने बताया, इससे पहले, सुश्री यू. बिन्ह ट्रुंग ताई वार्ड, थु डुक सिटी (एचसीएमसी) में रहती थीं और पाम हाइट्स अपार्टमेंट (एन फु वार्ड, थु डुक सिटी) में चौकीदार का काम करती थीं। 29 सितंबर की दोपहर को, अपार्टमेंट परिसर ने वहाँ रहने वाले बच्चों के लिए एक मध्य-शरद ऋतु उत्सव का आयोजन किया। सुश्री यू. को अपार्टमेंट परिसर के निवासियों ने दो मून केक दिए, और आयोजकों ने उन्हें क्रीम पफ दिए ताकि वे उन्हें अपने कमरे में वापस लाकर बाहर रख सकें (रेफ्रिजरेटर में नहीं)।
30 सितंबर की सुबह, सुश्री यू. और उनके दोनों बच्चों ने मून केक और क्रीम पफ खाए। खाने के बाद, तीनों को कई बार उल्टी और दस्त हुए। उसी दोपहर, तीनों अपने घर के पास एक क्लिनिक में जाँच के लिए गए और दवाइयाँ खरीदीं, लेकिन लक्षणों में कोई सुधार नहीं हुआ।
1 अक्टूबर की सुबह, मां और उसके तीन बच्चे जांच के लिए ले वान थिन्ह अस्पताल (थु डुक सिटी) गए, दवा खरीदी और निगरानी के लिए घर चले गए।
1 अक्टूबर को, शिशु पीएनक्यू (6 वर्ष) को लगातार उल्टी और दस्त हो रहे थे। देर रात, परिवार को पता चला कि शिशु का रंग बैंगनी हो गया है और उसे बोलने में दिक्कत हो रही है, इसलिए वे मोटरसाइकिल से ले वान थिन्ह अस्पताल गए, लेकिन बाद में शिशु की मृत्यु हो गई और परिवार उसे दफ़नाने के लिए का माऊ ले गया।
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