| हनोई : शहर में सुरक्षित कृषि और खाद्य उत्पादों को बाजारों से जोड़ना। हनोई में सुरक्षित कृषि और खाद्य उत्पादों को बाजारों से जोड़ना। |
हाल ही में, विभिन्न प्रांतों के कृषि उत्पाद और मौसमी फल सोशल मीडिया प्लेटफार्मों के माध्यम से हनोई और पूरे देश में उपभोक्ताओं तक तेजी से पहुंच रहे हैं, जिससे प्रत्येक लाइव स्ट्रीम बिक्री सत्र के बाद सैकड़ों मिलियन वीएनडी मूल्य के सैकड़ों ऑर्डर प्राप्त हो रहे हैं।
| फुओंग टोआन फल वितरण श्रृंखला के प्रतिनिधियों ने सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म पर प्रचार के तरीकों पर चर्चा की। |
9 दिसंबर को हनोई में आयोजित हाम येन संतरे की आपूर्ति-मांग संबंध सम्मेलन ( तुयेन क्वांग प्रांत) में बोलते हुए, फुओंग तोआन फल वितरण श्रृंखला की मालिक सुश्री गुयेन थी फुओंग ने कहा: "लाइवस्ट्रीम बिक्री उपभोक्ताओं तक पहुंचने का सबसे व्यावहारिक तरीका है, इसके लिए किसी भौतिक व्यावसायिक स्थान की आवश्यकता नहीं होती है, मध्यस्थों की लागत कम होती है, और उपभोक्ताओं को सबसे आवश्यक जानकारी प्रदान करती है।"
वर्तमान में, फुओंग तोआन फल वितरण श्रृंखला के हनोई में 3 स्टोर हैं। टिकटॉक और फेसबुक पर प्रत्येक लाइवस्ट्रीम के साथ, हमें सैकड़ों ऑर्डर मिलते हैं, जिससे हम उपभोक्ताओं को सर्वोत्तम मूल्य और उत्पाद गुणवत्ता प्रदान करते हैं।
साथ ही, हंग येन और हाई डुओंग प्रांतों में संतरे और लीची के बागानों में स्थित लाइवस्ट्रीमिंग स्पेस ने उपभोक्ताओं के लिए निकटता और परिचितता की भावना पैदा की है, जिससे वे उत्पादन क्षेत्रों के करीब आ गए हैं और इन प्रांतों के मौसमी उत्पादों के बारे में जानकारी उपभोक्ताओं तक पहुंचाने में मदद मिली है।"
स्पष्ट रूप से, डिजिटल तकनीक के सक्रिय उपयोग से कई व्यवसायों और सहकारी समितियों ने टिकटॉक जैसे प्लेटफॉर्म और फेसबुक और ज़ालो जैसे सोशल नेटवर्क के माध्यम से अपने उत्पादों का विज्ञापन किया है। परिणामस्वरूप, न केवल बिक्री में वृद्धि हुई है, बल्कि सहकारी समितियों या स्थानीय निकायों के कृषि उत्पाद ब्रांड भी उपभोक्ताओं के बीच अधिक प्रसिद्ध हो गए हैं।
ऑनलाइन प्रचार को बढ़ावा देने के अलावा, प्रांत और शहर हनोई बाजार में पारंपरिक व्यापार संवर्धन गतिविधियों को सक्रिय रूप से लागू कर रहे हैं, जैसे: हनोई में तुयेन क्वांग संतरा संवर्धन सम्मेलन; हनोई में येन बाई प्रांत कृषि और जलीय उत्पाद परिचय सप्ताह; हंग येन संतरा सप्ताह; लाई चाऊ प्रांत कृषि उत्पाद प्रदर्शनी सप्ताह, आदि, जिनका उद्देश्य राजधानी शहर में उपभोक्ताओं को स्थानीय कृषि उत्पादों, विशिष्टताओं और ओसीओपी उत्पादों से परिचित कराना है।
तुयेन क्वांग प्रांत में हाम येन संतरों की खपत को बढ़ावा देना एक अच्छा उदाहरण है। 2023 में, जिले में 5,100 हेक्टेयर में संतरे के बाग थे, जिनसे 75,000 टन फलों का उत्पादन हुआ। हालांकि पूरे देश में और विनमार्ट और को-ऑपमार्ट जैसी प्रमुख सुपरमार्केट श्रृंखलाओं में इनका व्यापक रूप से सेवन किया जाता है, हाम येन जिले में संतरे की खेती की वर्तमान स्थिति सीमित है, खासकर ताजे संतरों की खपत के मामले में।
संतरे की कटाई का मुख्य मौसम पिछले वर्ष के नवंबर से लेकर अगले वर्ष के जनवरी के अंत तक चलता है। अधिक उत्पादन के कारण बिक्री मुश्किल हो जाती है, जिसके परिणामस्वरूप कीमतें कम रहती हैं। वर्तमान में, संतरे की बिक्री अभी भी व्यापारियों पर निर्भर करती है, जिससे स्थानीय उत्पादकों की आय और व्यवसायों के राजस्व पर असर पड़ता है।
येन लाम ग्रीन एग्रीकल्चरल कोऑपरेटिव की निदेशक सुश्री गुयेन थी तिन्ह ने बताया कि कोऑपरेटिव के पास 50 हेक्टेयर से अधिक भूमि पर वियतनाम कृषि एवं कृषि एवं कृषि नीति (VietGAP) मानकों के अनुसार संतरे उगाए जाते हैं और भविष्य में जैविक खेती की ओर बढ़ने की योजना है। हालांकि कोऑपरेटिव अपेक्षाकृत बड़े क्षेत्र में संतरे की खेती करता है, लेकिन वर्तमान में इसकी सबसे बड़ी चुनौती व्यवसायों के साथ संबंधों की कमी है, जिससे उपज की बिक्री सुनिश्चित नहीं हो पाती है और अभी भी व्यापारियों पर निर्भर रहना पड़ता है।
इसलिए, सहकारी संस्था को उम्मीद है कि सभी स्तरों के अधिकारी और व्यापार संवर्धन संगठन विशेष रूप से हनोई के बाजारों और सामान्य रूप से पूरे देश के बाजारों से जुड़ने के उसके प्रयासों का समर्थन करेंगे, जिससे बंपर फसल के कारण कीमतों में गिरावट की स्थिति से बचा जा सके।
हाम येन संतरे वियतनामी कृषि उत्पादों और फलों की उन अनेक कहानियों में से एक हैं, जो कटाई के मौसम में अनिश्चित बाज़ार और कम कीमतों का सामना कर रहे हैं। इस समस्या के समाधान के लिए, हाल ही में स्थानीय अधिकारियों के प्रयासों के साथ-साथ हनोई शहर ने भी विभिन्न प्रांतों और शहरों के किसानों को बाज़ार तक पहुँच प्रदान करने में महत्वपूर्ण सहयोग दिया है।
| हनोई में आयोजित हाम येन संतरे की बिक्री प्रोत्साहन सम्मेलन में समझौता ज्ञापन पर हस्ताक्षर किए गए। |
तदनुसार, अकेले 2023 में, हनोई उद्योग और व्यापार विभाग ने 30 से अधिक प्रांतों और शहरों के साथ समन्वय स्थापित करते हुए हनोई बाजार और अन्य स्थानीय क्षेत्रों की सेवा करने वाले सामानों की आपूर्ति और मांग के बीच संबंध को मजबूत करने के लिए व्यावहारिक गतिविधियों को लागू किया, जिसमें विभिन्न रूप शामिल थे जैसे: क्वांग त्रि, बाक कान, ताई निन्ह, हाई डुओंग आदि में व्यवसायों का समर्थन करना, हनोई की वितरण प्रणाली के साथ सीधे काम करना ताकि विशेष और विशिष्ट उत्पादों को पेश किया जा सके और उन्हें जोड़ा जा सके।
प्रांतों में व्यवसायों को संगठित करना और उनका समर्थन करना, हनोई और अन्य प्रांतों में 40 से अधिक व्यापार नेटवर्किंग गतिविधियों, मेलों और उत्पाद सप्ताहों में भाग लेना; हनोई की वितरण प्रणाली में 30 प्रांतों और शहरों से 3,000 उत्पादों की सूची का परिचय देना और प्रदान करना ताकि ये प्रणालियां सक्रिय रूप से जुड़ सकें।
आज तक, प्रांतों और शहरों के कई कृषि उत्पाद और ओसीओपी उत्पाद हनोई के सुपरमार्केट की अलमारियों और स्वच्छ खाद्य श्रृंखला स्टोरों में अपनी जगह बना चुके हैं, और उपभोक्ताओं द्वारा पसंद किए जाते हैं।
हनोई शहर के सहयोग से, प्रांतों और शहरों से मौसमी कृषि उत्पादों को बढ़ावा देने और उन्हें आपस में जोड़ने के लिए, हनोई उद्योग और व्यापार विभाग स्थानीय निकायों को प्रत्यक्ष और ऑनलाइन प्रचार विधियों में विविधता लाने, डिजिटल परिवर्तन करने और कृषि उत्पाद ब्रांडों को डिजिटल प्लेटफार्मों पर बढ़ावा देने की सलाह देता है ताकि विशेष रूप से हनोई में और सामान्य रूप से पूरे देश में उनके स्थानीय कृषि उत्पादों और विशिष्टताओं की पहुंच बढ़ाई जा सके।
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