उत्पादन में वृद्धि और शीत-वसंत चावल की खेती की दक्षता में सुधार

कैन थो शहर और मेकांग डेल्टा के इलाके साल की मुख्य चावल की फसल - शीत-वसंत 2025-2026 - की खेती की तैयारी कर रहे हैं। यह चावल की फसल मौसम, पानी और बाढ़ के मौसम के बाद जमा हुई मिट्टी के लिहाज से अनुकूल मानी जा रही है। हालाँकि, स्थानीय कृषि क्षेत्र भी किसानों को बुवाई के समय के अनुसार उत्पादन करने, फुदकने वाले कीटों से बचने, कीटों को रोकने और उत्पादन में उन्नत विज्ञान और तकनीक का इस्तेमाल करने की सलाह देता है, जिससे चावल की उत्पादकता में सुधार और लाभ में वृद्धि हो सके...

डिजिटल प्रौद्योगिकी और उत्पादन में आधुनिक मशीनीकरण को लागू करने वाला चावल उत्पादन मॉडल कैन थो शहर में लागू किया गया है।

अनुकूल मौसम

फसल उत्पादन और पौध संरक्षण विभाग ( कृषि और पर्यावरण मंत्रालय ) के अनुसार, अक्टूबर और नवंबर 2025 से वर्षा के रुझान का पूर्वानुमान देश भर के अधिकांश क्षेत्रों में कुल वर्षा के साथ दिखाई देता है, जो कई वर्षों के औसत से 10-30% अधिक है; दिसंबर 2025 में, सामान्य क्षेत्रों में कुल वर्षा 10-50 मिमी से कई वर्षों के औसत से अधिक है। विशेष रूप से मेकांग नदी बेसिन में, अक्टूबर और नवंबर 2025 से, अपस्ट्रीम क्षेत्र में कुल वर्षा आम तौर पर 5-10% से कई वर्षों के औसत से कम होती है, मध्य और डाउनस्ट्रीम क्षेत्रों में कई वर्षों के औसत से 10-30% अधिक होती है। दिसंबर 2025 में, अपस्ट्रीम क्षेत्र में कुल वर्षा आम तौर पर कई वर्षों के औसत से 10-20% कम होती है अक्टूबर से दिसंबर 2025 तक पूर्वी सागर में आने वाले तूफान और उष्णकटिबंधीय दबाव जैसे खतरनाक मौसम की चेतावनियाँ, जो हमारे देश को प्रभावित करेंगी, कई वर्षों के औसत से अधिक होने की संभावना है, जिससे पूरे देश और मेकांग डेल्टा क्षेत्र में कृषि उत्पादन प्रभावित होगा।

कैन थो शहर में, शरद-शीतकालीन चावल की फसल पूरे जोरों पर है। बारिश, तूफान और बवंडर ने कटाई की प्रक्रिया को प्रभावित किया है। कैन थो शहर के फसल उत्पादन और पौध संरक्षण विभाग के अनुसार, पूरे शहर में शरद-शीतकालीन चावल की फसल 95,066 हेक्टेयर में बोई गई है, जो योजना के 106% तक पहुँच गई है, जिनमें से मुख्य किस्में OM5451, OM18, दाई थॉम 8, ST24 हैं... अक्टूबर 2025 की शुरुआत तक, पूरे शहर में 32,224 हेक्टेयर में कटाई हो चुकी होगी, जिसकी अनुमानित उपज 55.03 क्विंटल/हेक्टेयर है, जो 2024 की इसी अवधि के बराबर है, और अनुमानित उत्पादन 178,199 टन है। उम्मीद है कि 15 नवंबर, 2025 तक, शहर में शरद-शीतकालीन चावल की फसल पूरी हो जाएगी।

कैन थो शहर के फसल उत्पादन एवं पौध संरक्षण विभाग की प्रमुख सुश्री फाम थी मिन्ह हियू ने कहा: शेष शरद-शीतकालीन चावल क्षेत्र (अभी तक कटाई नहीं हुई है) की सुरक्षा के लिए, प्रतिकूल मौसम और कीट कारकों के प्रभाव से बचने के लिए, स्थानीय कृषि क्षेत्र को नियमित रूप से मौसम और जल-मौसम संबंधी घटनाक्रमों को अद्यतन करने और लोगों को सोशल नेटवर्क, लाउडस्पीकर, रेडियो और टेलीविजन, कृषि मौसम बुलेटिन आदि जैसे कई माध्यमों से सक्रिय रूप से प्रतिक्रिया देने के लिए सूचित करने की आवश्यकता है। पके हुए चावल के क्षेत्रों के लिए, बारिश और तूफान से होने वाले नुकसान से बचने के लिए जल्दी और सफाई से कटाई करना आवश्यक है। हरे, पके चावल के खेतों के लिए, किसानों को नियमित रूप से खेतों का दौरा करने, कीटों से होने वाले नुकसान को कम करने के लिए महत्वपूर्ण कीटों का पता लगाने और तुरंत उनका उपचार करने की आवश्यकता है; 1 से 5 कटौती की वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति को लागू करें, चावल की जड़ों को गहराई तक बढ़ने और प्रतिकूल मौसम की स्थिति का सामना करने में मदद करने के लिए मौसम के बीच में पानी निकाल दें; अत्यधिक नाइट्रोजन उर्वरक से बचें, चावल के पौधों को मजबूत बनाने में मदद करने के लिए पोटेशियम, कैल्शियम, सिलिकॉन युक्त उर्वरकों का उपयोग बढ़ाएँ, बारिश, तूफान के कारण पौधों के गिरने को सीमित करें...

कैन थो शहर के फसल उत्पादन एवं पौध संरक्षण विभाग के प्रमुख की सिफारिश है कि चावल के पकने पर उत्पादकता की रक्षा के लिए व्यापक चूहा उन्मूलन उपाय लागू किए जाने चाहिए, जिनमें फसलों को फँसाने, फँसाने वाले जाल लगाने, जैविक चूहेदानी आदि जैसे सुरक्षा उपायों पर ज़ोर दिया जाना चाहिए। चूहों को मारने के लिए बिजली के जाल, चिकनाई वाले पदार्थ, प्रतिबंधित दवाइयाँ, या वियतनाम में इस्तेमाल के लिए अनुमत दवाओं की सूची में शामिल न होने वाली दवाओं का इस्तेमाल बिल्कुल न करें। नियमित रूप से और लगातार सामुदायिक चूहा उन्मूलन अभियान चलाना ज़रूरी है; खेतों, रिहायशी इलाकों, नहरों के किनारों, बागों के तटबंधों और परित्यक्त ज़मीनों आदि में चूहा उन्मूलन अभियान चलाना ज़रूरी है।

कृषि क्षेत्र की सिफारिशों का अनुपालन करें

2025-2026 की शीतकालीन-वसंत चावल की फसल में, कैन थो शहर 290,747 हेक्टेयर में चावल बोने और 2.064 मिलियन टन से अधिक चावल की फसल लेने की योजना बना रहा है। उत्पादकता, गुणवत्ता और कीट सुरक्षा सुनिश्चित करने और शीतकालीन-वसंत चावल उत्पादन योजना को सफलतापूर्वक लागू करने के लिए, शहर का कृषि और पर्यावरण विभाग अनुशंसा करता है: 2025 की शरद-सर्दियों की चावल की फसल की कटाई के बाद, स्थानीय लोगों को किसानों को अप्रभावी चावल की भूमि पर फसलें उगाने के लिए सक्रिय रूप से प्रोत्साहित करना चाहिए। जिन इलाकों में फसलें नहीं उगाई जा सकतीं, उन्हें खेतों में बचे हुए रोगाणुओं को नष्ट करने और जैविक विषाक्तता के जोखिम को कम करने के लिए मिट्टी की जुताई और उसे सुखाना चाहिए... ध्यान दें कि शरद-सर्दियों की फसल और शीतकालीन-वसंत की फसल के बीच अलगाव की अवधि कम से कम 3 सप्ताह होनी चाहिए।

स्थानीय लोग शहर के फसल कार्यक्रम के आधार पर फसल के मौसम की व्यवस्था करते हैं, जिसमें "भूरे रंग के प्लांटहॉपर से बचने के लिए बुवाई करना, साथ ही, प्रत्येक क्षेत्र, प्रत्येक क्षेत्र पर ध्यान केंद्रित करना, मौसम की शुरुआत में सूखे की स्थिति पर ध्यान देना" के उपाय शामिल हैं, लंबे समय तक बुवाई न करने का निर्देश देते हुए, एक ही खेत में कई चावल के खेतों को आपस में मिलने न दें। कैन थो शहर में 2025-2026 के लिए शेष शीतकालीन-वसंत चावल बुवाई कार्यक्रम 10 नवंबर से 17 नवंबर तक है; और 1 दिसंबर से 12 दिसंबर तक है। स्थानीय लोगों को स्थानीय भूरे प्लांटहॉपर और प्रवासी भूरे प्लांटहॉपर की स्थिति पर बारीकी से नजर रखने की जरूरत है, उच्च गुणवत्ता वाली चावल किस्मों जैसे OM18, OM5451, OM429, OM380... सुगंधित चावल किस्में - विशेष एसटी, दाई थॉम 8, आरवीटी, ताई गुयेन मुआ... औसत और अच्छी लवणता सहनशीलता वाली चावल किस्में जैसे OM4900, OM6976, OM9577, OM576 और एसटी समूह... के उत्पादन पर ध्यान केंद्रित करें।

सुश्री फाम थी मिन्ह हियु ने कहा कि शहर का कृषि विभाग स्थानीय लोगों को सलाह देता है कि वे फसल की तैयारी जल्दी करें (दिसंबर के अंत में शीत-वसंत चावल की बुवाई पूरी कर लें), ताकि प्रभावित होने के उच्च जोखिम वाले क्षेत्रों में, विशेष रूप से लॉन्ग फु तिएप नुत परियोजना के अंतर्गत आने वाले क्षेत्रों में, फसल के अंत में लवणता और सूखे से बचा जा सके। किसानों को इनपुट लागत कम करने के लिए 3 कटौती, 3 वृद्धि, 1 अनिवार्य, 5 कटौती के तकनीकी पैकेज लागू करने के लिए मार्गदर्शन, समर्थन और अनुशंसा करें, जैसे कि बोए गए बीजों की मात्रा कम करना, उर्वरकों का उचित और किफायती उपयोग करना, जैविक उर्वरकों का उपयोग बढ़ाना, और विशेष एजेंसियों द्वारा अनुशंसित रोकथाम सीमा तक पहुँचने पर ही कीट नियंत्रण करना। विज्ञान और प्रौद्योगिकी के हस्तांतरण को बढ़ावा देने, किसानों को सुरक्षित दिशा में उत्पादन करने, गुणवत्ता सुनिश्चित करने और धीरे-धीरे बाजार की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए मार्गदर्शन करने के लिए विशेष इकाइयों के साथ समन्वय करें। प्रत्येक क्षेत्र, प्रत्येक सहकारी और सहकारी समूह में समन्वय और उत्पादन संबंध को मजबूत करें; आवश्यकता पड़ने पर प्रत्येक क्षेत्र के लिए ट्रेसिबिलिटी लागू करने के लिए संबंधित इकाइयों के साथ समन्वय करें...

2025-2026 की शीतकालीन-वसंत चावल की फसल के लिए, जिसे अंकुरण और टिलरिंग चरणों में जल्दी बोया गया है, एक उचित जल प्रबंधन व्यवस्था, उर्वरक मात्रा और देखभाल व्यवस्था होना आवश्यक है, जिसमें शुरुआती मौसम के कीटों जैसे कि गोल्डन एप्पल घोंघे, चावल के लीफहॉपर आदि पर ध्यान दिया जाना चाहिए। कीटनाशकों का प्रयोग केवल रोकथाम की सीमा तक पहुंचने पर करें, और जब चावल के पौधे 40 दिनों से कम उम्र के हों, तो कीटों और प्लांटहॉपर को रोकने के लिए रासायनिक कीटनाशकों का उपयोग कम से कम करें...

लेख और तस्वीरें: हा वैन

स्रोत: https://baocantho.com.vn/tang-cuong-san-xuat-nang-cao-hieu-qua-canh-tac-vu-lua-dong-xuan-a192258.html