अपने देश से दूर व्यापार प्रतिनिधियों के लिए टेट (वियतनामी नव वर्ष)।

व्यापारिक प्रतिनिधियों के लिए, टेट न केवल पारिवारिक पुनर्मिलन का समय है, बल्कि साझेदारों के साथ व्यापार, संस्कृति और वियतनामी वस्तुओं को बढ़ावा देने और प्रोत्साहित करने का भी एक अवसर है।

बाजार विकास के क्षेत्र में काम करने वालों के लिए, जिन्हें "स्थानीय क्षेत्र में वियतनामी वस्तुओं की उपस्थिति बढ़ाने में योगदान देने" का कार्य सौंपा गया है, टेट व्यापारिक गतिविधियों को बढ़ावा देने और प्रोत्साहित करने, साझेदारों के सामने वियतनामी संस्कृति और वस्तुओं का प्रदर्शन करने का एक अवसर है।

राजनयिक मिशनों पर तैनात लोगों के लिए एक सादगीपूर्ण चंद्र नव वर्ष...

कनाडा में, जनवरी की शुरुआत से ही पारंपरिक वियतनामी चंद्र नव वर्ष का माहौल पहले से कहीं अधिक जीवंत और चहल-पहल भरा है। आड़ू के फूल, खुबानी के फूल, कुमकुम, ऑर्किड... यहां तक ​​कि लाल दोहे और शुभ लाल लिफाफे भी कनाडा भर के कई सुपरमार्केट श्रृंखलाओं के प्रमुख खंडों में प्रदर्शित किए जाते हैं।

कनाडा में वियतनामी चंद्र नव वर्ष के दृश्यों का पुनर्निर्माण। फोटो: वीएनए

कनाडा में वियतनामी व्यापार कार्यालय की वाणिज्यिक सलाहकार डॉ. ट्रान थू क्विन्ह के अनुसार, चंद्र नव वर्ष कनाडा के सबसे महत्वपूर्ण त्योहारों में से एक है, जहाँ एशियाई समुदाय जनसंख्या का 20% हिस्सा है। हनोई से आधी दुनिया दूर होने के बावजूद, चंद्र नव वर्ष की पारंपरिक परंपराओं को वियतनामी प्रवासी समुदाय द्वारा संरक्षित, विकसित और अंतरराष्ट्रीय मित्रों के साथ साझा किया जाता है।

डॉ. ट्रान थू क्विन्ह के लिए, 2025 का चंद्र नव वर्ष (सांप का वर्ष) शायद एक विशेष अवसर है क्योंकि: "यह तीसरी बार है जब मैं किसी बहुजातीय देश में नव वर्ष की पूर्व संध्या मना रही हूँ, और यह पहली बार है जब मैं अपने पूरे परिवार और प्रियजनों के साथ विदेश में नव वर्ष मना रही हूँ।" और इतने वर्षों तक "राजनयिक मिशनों" पर रहने के बाद, दूर रहकर नव वर्ष मनाने और परिवार और प्रियजनों के साथ फिर से जुड़ने के बाद, डॉ. ट्रान थू क्विन्ह के लिए यह निश्चित रूप से सबसे संतोषजनक नव वर्ष की पूर्व संध्या होगी; हरे रंग के चिपचिपे चावल के केक, वसायुक्त सूअर का मांस, अचार वाले प्याज, लाल दोहे... के साथ नव वर्ष की पूर्व संध्या। दूर का नव वर्ष भी करीब महसूस होता है।

इसी प्रकार, वियतनाम की तरह ही संयुक्त राज्य अमेरिका में भी चंद्र नव वर्ष का उत्सव वियतनामी समुदाय के हर घर में छाया हुआ है। नव वर्ष की इस चहल-पहल के बीच, वाणिज्यिक सलाहकार और संयुक्त राज्य अमेरिका में वियतनामी व्यापार कार्यालय के प्रमुख श्री डो न्गोक हंग ने बताया कि दोनों देशों के बीच व्यापार सहयोग को बढ़ावा देने के लिए एक सेतु होने के अलावा, व्यापार कार्यालयों की यह भी जिम्मेदारी है कि वे वियतनामी सांस्कृतिक पहचान को संरक्षित, प्रचारित और प्रसारित करें।

इसलिए, अमेरिका में टेट की तैयारियों का हर पहलू, इसकी जड़ों से जुड़ा हुआ है। शुभ धन के लिफाफे और दोहे तैयार करने से लेकर बान्ह चुंग, बान्ह टेट, जियो और नेम लपेटने की प्रथा तक, ये सभी आयोजन यहाँ के वियतनामी समुदाय द्वारा किए जा रहे हैं ताकि हर कोई वियतनामी टेट का अनुभव कर सके और उसे याद रख सके।

"मुझे वियतनामी टेट बहुत पसंद है और मैं उसे बहुत याद करता हूँ, जिसमें आड़ू के फूल, कुमकुम के पेड़, खुबानी के फूल, हरे बान्ह चुंग (चावल के केक), प्याज का अचार... सब कुछ शामिल है। दुनिया के इस हिस्से में भी, टेट मुझे घर के स्वाद की याद दिलाता है," श्री डो न्गोक हंग ने साझा किया।

नए साल का जश्न मनाते हुए अपनी जिम्मेदारियों को न भूलें।

वियतनाम में पारंपरिक चंद्र नव वर्ष की छुट्टी आराम करने और रिश्तेदारों, दोस्तों और परिवार के साथ नव वर्ष की शुभकामनाओं का आदान-प्रदान करने का समय है। वहीं, बाजार विकास में कार्यरत लोगों के लिए, जिनका कार्य "प्रत्येक वर्ष आयात कारोबार के विशिष्ट मूल्य द्वारा मापे जाने वाले स्थानीय क्षेत्र में वियतनामी वस्तुओं की उपस्थिति बढ़ाने में योगदान देना" है, टेट मंत्रालयों, विभागों, संघों और सहयोगी व्यवसायों को वियतनामी संस्कृति, वस्तुओं और व्यंजनों को बढ़ावा देने और उनका परिचय कराने का एक अवसर है; यह व्यापार परिचारकों और व्यापार कार्यालयों के प्रमुखों के लिए विदेशी वियतनामी उद्यमियों के साथ-साथ अंतरराष्ट्रीय व्यवसायों से मिलने और संपर्क स्थापित करने का भी एक अवसर है।

डॉ. ट्रान थू क्विन्ह ने बताया, “कनाडा स्थित वियतनामी व्यापार कार्यालय व्यापारिक साझेदारों और सहयोगियों को टेट उपहार बैग भेजते समय हमेशा मछली की चटनी, चावल का पेपर, शिटाके मशरूम, मूंगफली की कैंडी, काजू, सूखे मेवों का मुरब्बा और कॉफी को अपनी पहली पसंद मानता है।” इस वर्ष, नाग वर्ष के टेट पर्व के दौरान, कनाडा के सुपरमार्केट में पहली बार लीची के आयात के साथ, वियतनामी प्रवासी और अंतर्राष्ट्रीय मित्र लीची और नारियल जेली से बनी मिठाई का आनंद ले सकते हैं, जिससे उन्हें अपने देश की यादों में और भी ताजगी महसूस होगी।

वियतनामी व्यंजनों को बढ़ावा देने के अलावा, विदेशों में स्थित कई वियतनामी व्यापार कार्यालय और दूतावास पारंपरिक टेट (चंद्र नव वर्ष) अवकाश के दौरान वस्तुओं को बढ़ावा देने और वियतनामी समुदाय को मजबूत करने के लिए वियतनामी टेट मेलों और सांस्कृतिक स्थलों की तैयारी में भी व्यस्त हैं।

कनाडा में रहने वाले वियतनामी प्रवासियों के लिए टेट (वियतनामी चंद्र नव वर्ष) का उत्सव। फोटो: वीएनए

11 जनवरी को न्यूजीलैंड में "2025 टेट मार्केट" का आयोजन हुआ। इसमें वियतनामी टेट उत्सव के कई अनूठे पहलुओं को जीवंत रूप दिया गया, जैसे बांस के खंभों पर नृत्य, बान्ह चुंग (पारंपरिक चावल के केक) बनाना और आड़ू और खुबानी के फूलों से बनी कलाकृतियाँ बनाना - ये फूल वियतनामी भावना को पारंपरिक टेट उत्सव में वापस लाते हैं। इस आयोजन में लगभग 500 लोग शामिल हुए, जिनमें वेलिंगटन महानगर क्षेत्र और आसपास के इलाकों में रहने वाले, अध्ययन करने वाले और काम करने वाले वियतनामी लोग, साथ ही कई अंतरराष्ट्रीय मित्र शामिल थे।

कार्यक्रम के समन्वय संगठन, वियतनामी एसोसिएशन "वियत हब न्यूजीलैंड" की अध्यक्ष सुश्री गुयेन थिएन तू विन्ह ने कहा: " हम इस कार्यक्रम का आयोजन समुदाय, भाईचारे और राष्ट्रीय गौरव की भावना को व्यक्त करने के लिए करना चाहते थे, ताकि पवित्र पारंपरिक वियतनामी चंद्र नव वर्ष के दौरान एक आनंदमय और गर्मजोशी भरे सांस्कृतिक उत्सव के माध्यम से न्यूजीलैंड में वियतनामी समुदाय की उपस्थिति की पुष्टि की जा सके। "

2025 देश और उद्योग के विकास के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण वर्ष है, जो उद्योग और व्यापार क्षेत्र को एक नए युग में प्रवेश करने में योगदान देता है - राष्ट्रीय प्रगति का युग। नए साल का जश्न मनाते हुए, अपनी जिम्मेदारियों को न भूलते हुए, व्यापार कार्यालयों ने वर्ष की शुरुआत से ही बाजार विकास, व्यापार संवर्धन और निवेश प्रोत्साहन एवं आकर्षण को मजबूत करने पर ध्यान केंद्रित किया है।

स्रोत: https://congthuong.vn/tet-cua-nhung-tham-tan-thuong-mai-xa-nha-370872-370872.html