थाई न्गुयेन का लक्ष्य चाय राजस्व को 1 बिलियन अमरीकी डॉलर तक बढ़ाना है

टैन कुओंग चाय क्षेत्र को सामुदायिक चाय संस्कृति स्थान, पर्यटन विकास, सेवाओं के साथ जोड़ा जाएगा, चाय को केंद्र के रूप में लेते हुए, विकास के लिए प्रेरक शक्ति के रूप में।

तिएन येन चाय और सामुदायिक पर्यटन सहकारी समिति का मध्यभूमि चाय क्षेत्र, तान कुओंग कम्यून, थाई गुयेन शहर। फोटो: क्वांग लिन्ह।

लोगों को क्षेत्र विस्तार में कठिनाई हो रही है।

थाई न्गुयेन के कृषि एवं पर्यावरण विभाग के आंकड़ों के अनुसार, इस इलाके में वर्तमान में 22,200 हेक्टेयर से ज़्यादा चाय की खेती होती है, ताज़ी कलियों का उत्पादन 2,73,000 टन तक पहुँच जाता है, 193 चाय उत्पाद 3 से 5 स्टार तक के OCOP मानकों से प्रमाणित हैं (जिनमें 5 स्टार तक पहुँचने वाले 2 OCOP उत्पाद भी शामिल हैं); चाय उत्पाद का मूल्य 13,800 अरब VND तक पहुँच जाता है। क्षेत्रफल, उत्पादकता, उत्पादन, चाय के पेड़ों से होने वाली आय के मूल्य, और प्रति हेक्टेयर चाय भूमि से प्राप्त उत्पाद मूल्य के मामले में थाई न्गुयेन देश में शीर्ष पर पहुँच गया है।

हालाँकि, "प्रथम चाय भूमि" में, विशेष रूप से तान कुओंग चाय क्षेत्र ( थाई गुयेन शहर) में, किसानों के चाय उत्पादन क्षेत्रों के विस्तार की माँग अभी भी बहुत अधिक है। विशेष रूप से, अप्रभावी अंतर-फसलीय चावल के खेतों को चाय उत्पादन क्षेत्रों में परिवर्तित करना संभव नहीं है क्योंकि प्रस्तावित परिवर्तन स्थल मुख्यतः थाई गुयेन शहर के पश्चिम में शहरी नियोजन क्षेत्र में स्थित हैं।

थाई गुयेन के कृषि और पर्यावरण विभाग के उप निदेशक श्री डुओंग सोन हा के अनुसार, चाय उगाने वाले क्षेत्र के विस्तार में अभी भी कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ रहा है क्योंकि कुछ इलाकों को 2021-2030 की अवधि के लिए थाई गुयेन प्रांत की योजना के अनुसार बुनियादी ढांचे, शहरी क्षेत्रों, औद्योगिक पार्कों और समूहों को विकसित करने के लिए निवेश परियोजनाओं के कार्यान्वयन को प्राथमिकता देनी है; अप्रभावी चावल की भूमि को चाय उगाने के लिए परिवर्तित करने की प्रक्रिया अभी भी अटकी हुई है।

"स्थानीय क्षेत्र उत्पादन क्षेत्रों की योजना की समीक्षा और उसे पूरा कर रहा है, वर्तमान भूमि की स्थिति और चाय विकास लाभों का आकलन कर रहा है ताकि प्रसंस्करण के लिए गुणवत्तापूर्ण कच्चे माल वाले क्षेत्र बनाने हेतु GAP और जैविक मानकों के अनुसार चाय उत्पादन क्षेत्रों की स्थापना और योजना बनाई जा सके। विशेष रूप से, अनुभवात्मक पर्यटन और पारिस्थितिक पर्यटन से जुड़े चाय उत्पादन स्थलों की योजना को क्रियान्वित किया जा रहा है।"

मानकों के अनुसार उत्पादन प्रक्रियाओं को समन्वित रूप से प्रबंधित और लागू करने के लिए योजना के अनुसार चाय उत्पादन क्षेत्रों का डिजिटलीकरण करें। साथ ही, मौजूदा चाय उत्पादन क्षेत्रों की सुरक्षा करें और चाय उत्पादन क्षेत्रों के विस्तार और सतत विकास को बढ़ावा दें। इस आधार पर, स्थानीय क्षेत्र सक्रिय रूप से उत्पादन पैमाने और चाय की विविधता संरचना का विस्तार करने के लक्ष्य निर्धारित करते हैं ताकि बाजार की माँग को पूरा किया जा सके और यह सुनिश्चित किया जा सके कि 2030 तक प्रांत में चाय उत्पादन क्षेत्र 24,500 हेक्टेयर तक पहुँच जाए," श्री डुओंग सोन हा ने कहा।

हाओ डाट सहकारी चाय क्षेत्र, टैन कुओंग कम्यून, थाई गुयेन शहर। फोटो: क्वांग लिन्ह।

हाओ डाट चाय सहकारी (तान कुओंग कम्यून, थाई गुयेन शहर) में हाल ही में एक कार्य सत्र में, थाई गुयेन प्रांतीय पार्टी समिति के सचिव श्री त्रिन वियत हंग ने कहा: "थाई गुयेन प्रांत चाय के पेड़ों और चाय उद्योग के विकास पर विशेष ध्यान देता है, इसे सामाजिक-आर्थिक विकास के लिए एक प्रमुख फसल मानता है, जो लोगों को समृद्ध बनाता है। इस नीति को मूर्त रूप देने के लिए, 2025-2030 की अवधि में थाई गुयेन चाय उद्योग के विकास पर संकल्प संख्या 11/NQ-TU ने प्रांत के महान दृढ़ संकल्प की पुष्टि की है, लक्ष्य चाय से राजस्व को 1 बिलियन अमरीकी डालर तक बढ़ाना है"।

पर्यटन और सेवा विकास से जुड़े तान कुओंग चाय क्षेत्र की प्रारंभिक योजना

थाई गुयेन प्रांतीय पार्टी समिति के सचिव ने प्रांतीय जन समिति से अनुरोध किया कि वे योजना की समीक्षा करें और तान कुओंग चाय क्षेत्र को 20 हेक्टेयर या उससे अधिक के पैमाने पर विस्तारित करने की योजना का प्रस्ताव करें, जिसमें शहरी नियोजन, पर्यटन और सेवा विकास से जुड़े सामुदायिक चाय सांस्कृतिक स्थान को शामिल किया जाए, तथा चाय को विकास का केंद्र और प्रेरक शक्ति माना जाए।

सुरक्षित उत्पादन प्रक्रियाओं को लागू करने वाली चाय का क्षेत्र तेजी से बढ़ा है, कई वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति को लागू किया गया है जैसे: गहन चाय की खेती में जैविक उर्वरकों, जैविक उत्पादों और पानी की बचत करने वाली सिंचाई तकनीक का उपयोग करना।

प्रथम चाय की भूमि में 7,000 हेक्टेयर से अधिक भूमि पर प्रौद्योगिकी लागू की गई है (स्वचालित और अर्ध-स्वचालित सिंचाई प्रणालियां स्थापित की गई हैं), जो प्रांत के चाय क्षेत्र का 31.5% है; 5,920 हेक्टेयर को वियतगैप और जैविक मानकों को पूरा करने के लिए प्रमाणित किया गया है (जिनमें से: वियतगैप प्रमाणीकरण 5,788 हेक्टेयर तक पहुंचता है, जैविक और अन्य जीएपी 132 हेक्टेयर तक पहुंचता है), जो प्रांत के चाय क्षेत्र का 26.6% है। उत्पाद की उत्पत्ति को ट्रैक करने के लिए 62 बढ़ते क्षेत्र कोड वैश्विक जीपीएस प्रणाली पर स्थित हैं।

टैन कुओंग चाय क्षेत्र युवा ग्राहकों पर तेज़ी से ध्यान केंद्रित कर रहा है। फोटो: क्वांग लिन्ह।

थाई गुयेन प्रांत सामूहिक ट्रेडमार्क "थाई गुयेन चाय" पर आधारित चाय उत्पादों के लिए भौगोलिक संकेत "थाई गुयेन" के संरक्षण हेतु अनुसंधान, निर्माण और पंजीकरण कर रहा है। व्यापार में डिजिटल तकनीक और ई-कॉमर्स का प्रयोग; चाय उत्पादों और थाई गुयेन चाय से बने उत्पादों के प्रचार, विस्तार, बाज़ारों की खोज और उपभोग के लिए ई-कॉमर्स वेबसाइटों का निर्माण और प्रभावी ढंग से उपयोग।

थाई गुयेन चाय उत्पादों में विविधता लाएगा ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि 2030 तक पूरे प्रांत में उच्च उपज, उच्च गुणवत्ता वाली चाय किस्मों की संरचना कुल क्षेत्रफल के 85-90% तक पहुंच जाएगी, और मिडलैंड चाय किस्में 10-15% तक पहुंच जाएंगी।

स्रोत: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/thai-nguyen-dat-muc-tieu-nang-doanh-thu-tu-che-dat-1-ty-usd-d745546.html