थान अन ने शकरकंद को एक विशेष फसल बनाया

भूमि की तैयारी पूरी करने के बाद, दोई काओ गांव के लोगों ने मौसम के अनुसार समय पर शकरकंद बोने पर ध्यान केंद्रित किया।

अपने आर्थिक मूल्य के बावजूद, कई वर्षों से, अनुभव के आधार पर, एक छोटे, खंडित क्षेत्र में शकरकंद उगाया जाता रहा है, इसलिए थान अन शकरकंद से होने वाली आय अधिक नहीं है। बाजार में अत्यधिक प्रतिस्पर्धी उत्पाद तैयार करते हुए, शकरकंद को वस्तु उत्पादन की दिशा में विकसित करने की इच्छा से, 2020 में, थान अन कम्यून के अधिकारियों ने वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति को लागू करने के लिए लोगों को प्रचारित और प्रेरित किया, जिससे वस्तुओं की दिशा में शकरकंद के विकास का एक मॉडल तैयार हुआ।

थान आन कम्यून के दोई काओ गाँव के मुखिया, श्री लुओंग क्वी तुआन ने बताया: शकरकंद एक पारंपरिक फसल है जो कई पीढ़ियों से चली आ रही है, इसे उगाना आसान है, इसमें कम निवेश होता है और यह सूखा प्रतिरोधी है। हालाँकि, पिछले वर्षों में, शकरकंद को पशुओं के लिए उगाया जाता था, न कि आर्थिक रूप से, और इसे एक वस्तु कृषि उत्पाद नहीं माना जाता था। वर्तमान में, उपभोक्ताओं की रुचि में बदलाव के कारण शकरकंद के अंकुरों और कंदों की माँग बढ़ गई है, और शकरकंद एक वस्तु बन गया है जिससे लोगों को अच्छी आय हो रही है।

इस वर्ष, दोई काओ गाँव ने लगभग 30 हेक्टेयर में शकरकंद की खेती की, जिसमें आलू की खेती का क्षेत्र बढ़ाने के लिए अतिरिक्त खेत किराए पर लेने वाले परिवार भी शामिल हैं। आलू उगाने के कई वर्षों के अनुभव वाले परिवारों में से एक, श्री तुआन ने बताया कि शकरकंद की देखभाल आसान है और इसमें कीट और रोग कम लगते हैं। रोपण से कटाई तक 4 महीने से ज़्यादा का समय लगता है। देखभाल की प्रक्रिया में केवल पर्याप्त उर्वरक और एक बार मिट्टी चढ़ाने की आवश्यकता होती है, फिर आप कंदों की कटाई तक इंतज़ार कर सकते हैं। "अंदर से सफेद, बाहर से पीला" शकरकंद की किस्म यहाँ की मिट्टी और जलवायु के लिए उपयुक्त है, जो "थान आन आलू" की विशेषताएँ प्रदान करती है। 12-14 टन/हेक्टेयर की उपज और 10,000-12,000 VND/किलोग्राम के विक्रय मूल्य के साथ, ऐसे चरम समय भी होते हैं जब आलू की कीमत 15,000 VND/किलोग्राम तक पहुँच जाती है। प्रत्येक हेक्टेयर शकरकंद की खेती से 10 करोड़ VND से अधिक की आय होती है, और इसकी आर्थिक दक्षता अन्य फसलों की तुलना में 2-3 गुना अधिक होती है।

थान अन कम्यून के किसान शकरकंद की फसल को लेकर उत्साहित हैं... और प्रसंस्करण के बाद शकरकंद को लेकर भी।

सर्दियों की फसलों, विशेष रूप से शकरकंद के क्षेत्र में वृद्धि, फसल संरचना में सकारात्मक विकास की प्रवृत्ति को दर्शाती है, जिससे दीन बिएन जिले में कृषि उत्पादों में विविधता लाने में मदद मिलती है। स्थानीय कृषि उत्पादों को विकसित करने के लिए, दीन बिएन जिले ने शकरकंद के क्षेत्र का विस्तार करने में लोगों का समर्थन करने के लिए कई तंत्र, नीतियां और समाधान लागू किए हैं। दीन बिएन जिला कृषि सेवा केंद्र के निदेशक श्री फाम वान किएन के अनुसार: थान एन कम्यून में शकरकंद के विकास का समर्थन करने के लिए परियोजना को लागू करते हुए, केंद्र 8 गांवों और बस्तियों में उर्वरक, चूना और कीटनाशक वितरित करता है, जिनका कुल रोपण क्षेत्र 14 हेक्टेयर से अधिक है (राज्य की पूंजी 70% का समर्थन करती है, लोग 30% का योगदान करते हैं)। खेती की तकनीकों पर प्रशिक्षण, उत्पादन में वैज्ञानिक प्रगति के अनुप्रयोग, कीट नियंत्रण और कटाई के बाद के संरक्षण

शकरकंद को एक विशिष्ट विशिष्ट उत्पाद बनाने के उद्देश्य से, थान एन कम्यून व्यवसायों और समुदायों के साथ जुड़कर थान एन के शकरकंद की विशिष्टताओं को सक्रिय रूप से बढ़ावा और प्रस्तुत कर रहा है। साथ ही, इसने शकरकंद उगाने वाले क्षेत्रों को लक्षित और नियोजित किया है; किसानों को कटाई, प्रसंस्करण और संरक्षण के तरीकों के बारे में मार्गदर्शन देने के लिए विशेष एजेंसियों के साथ समन्वय किया है ताकि बाज़ार में लाए जाने पर उत्पाद स्वच्छ रहें। थान एन कम्यून जन समिति के अध्यक्ष श्री लो वान चिन्ह ने कहा: अब तक, कम्यून ने 52 हेक्टेयर से अधिक शकरकंद की योजना बनाई है। हालाँकि अभी तक इसे एक प्रमुख फसल के रूप में मान्यता नहीं मिली है, फिर भी शकरकंद को वर्तमान में पशुधन और चावल की खेती के साथ थान एन कम्यून की एक प्रमुख फसल माना जाता है।

स्रोत: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/219325/thanh-an-dua-khoai-lang-thanh-cay-dac-san