थान अन ने शकरकंद को एक विशेष फसल बनाया

भूमि की तैयारी पूरी करने के बाद, दोई काओ गांव के लोगों ने मौसम के अनुसार समय पर शकरकंद बोने पर ध्यान केंद्रित किया।

अपने आर्थिक मूल्य के बावजूद, कई वर्षों से, अनुभव के आधार पर, छोटे, खंडित क्षेत्रों में शकरकंद की खेती की जाती रही है, इसलिए थान अन शकरकंद से होने वाली आय अधिक नहीं है। बाजार में अत्यधिक प्रतिस्पर्धी उत्पाद बनाने और वस्तु उत्पादन की दिशा में शकरकंद को विकसित करने की इच्छा के साथ, 2020 में, थान अन कम्यून के अधिकारियों ने वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति को लागू करने के लिए लोगों को प्रोत्साहित और प्रेरित किया, जिससे वस्तु उत्पादन की दिशा में शकरकंद के विकास का एक मॉडल तैयार हुआ।

थान आन कम्यून के दोई काओ गाँव के मुखिया, श्री लुओंग क्वी तुआन ने बताया: शकरकंद एक पारंपरिक फसल है जो कई पीढ़ियों से चली आ रही है, इसे उगाना आसान है, कम निवेश होता है और यह सूखा प्रतिरोधी है। हालाँकि, पिछले वर्षों में, शकरकंद को पशुपालन के लिए उगाया जाता था, न कि अर्थशास्त्र पर ध्यान केंद्रित किया जाता था और न ही इसे एक वस्तु कृषि उत्पाद माना जाता था। वर्तमान में, उपभोक्ताओं की रुचि में बदलाव के कारण शकरकंद के अंकुरों और कंदों की माँग बढ़ गई है, और शकरकंद एक वस्तु बन गया है जिससे लोगों को अच्छी आय हो रही है।

इस वर्ष, दोई काओ गाँव ने लगभग 30 हेक्टेयर में शकरकंद की खेती की, जिसमें कुछ परिवारों ने शकरकंद की खेती का क्षेत्रफल बढ़ाने के लिए अतिरिक्त खेत किराए पर लिए। शकरकंद उगाने के कई वर्षों के अनुभव वाले परिवारों में से एक, श्री तुआन ने बताया कि शकरकंद की देखभाल करना आसान है और इसमें कीट और रोग कम लगते हैं। रोपाई से कटाई तक 4 महीने से ज़्यादा का समय लगता है। देखभाल की प्रक्रिया में केवल पर्याप्त उर्वरक और एक बार मिट्टी चढ़ाने की आवश्यकता होती है, फिर आप कंदों की कटाई तक इंतज़ार कर सकते हैं। "अंदर से सफेद, बाहर से पीली" शकरकंद की किस्म यहाँ की मिट्टी और जलवायु के लिए उपयुक्त है, जो "थान आन शकरकंद" की विशेषताएँ प्रदान करती है। 12-14 टन/हेक्टेयर की उपज और 10,000-12,000 VND/किलोग्राम के विक्रय मूल्य के साथ, एक समय ऐसा भी था जब शकरकंद की कीमत 15,000 VND/किलोग्राम तक पहुँच गई थी। प्रत्येक हेक्टेयर शकरकंद से 10 करोड़ VND से अधिक की आय होती है, और इसकी आर्थिक दक्षता अन्य फसलों की तुलना में 2-3 गुना अधिक है।

थान अन कम्यून के किसान शकरकंद की फसल को लेकर उत्साहित हैं... और प्रसंस्करण के बाद शकरकंद को लेकर भी।

सर्दियों की फसलों, विशेष रूप से शकरकंद के क्षेत्र में वृद्धि, फसल संरचना में सकारात्मक विकास की प्रवृत्ति को दर्शाती है, जिससे दीन बिएन जिले में कृषि उत्पादों में विविधता लाने में मदद मिलती है। स्थानीय कृषि उत्पादों को विकसित करने के लिए, दीन बिएन जिले ने शकरकंद के क्षेत्र का विस्तार करने में लोगों का समर्थन करने के लिए कई तंत्र, नीतियां और समाधान लागू किए हैं। दीन बिएन जिला कृषि सेवा केंद्र के निदेशक श्री फाम वान किएन के अनुसार: थान एन कम्यून में शकरकंद के विकास का समर्थन करने के लिए परियोजना को लागू करते हुए, केंद्र ने 14 हेक्टेयर से अधिक के कुल रोपण क्षेत्र वाले 8 गांवों और बस्तियों में उर्वरक, चूना और कीटनाशक वितरित किए (राज्य की पूंजी ने 70% का समर्थन किया, लोगों ने 30% का योगदान दिया)। खेती की तकनीकों पर प्रशिक्षण, उत्पादन में वैज्ञानिक प्रगति के अनुप्रयोग, कीट नियंत्रण और कटाई के बाद के संरक्षण

शकरकंद को एक विशिष्ट विशिष्ट उत्पाद बनाने के उद्देश्य से, थान एन कम्यून व्यवसायों और समुदायों के साथ जुड़कर थान एन के शकरकंद की विशिष्टताओं को सक्रिय रूप से बढ़ावा और प्रस्तुत कर रहा है। साथ ही, इसने शकरकंद उगाने वाले क्षेत्रों को लक्षित और नियोजित किया है; किसानों को कटाई, प्रसंस्करण और संरक्षण के तरीकों के बारे में मार्गदर्शन देने के लिए विशेष एजेंसियों के साथ समन्वय किया है ताकि बाज़ार में लाए जाने पर उत्पाद स्वच्छ रहें। थान एन कम्यून जन समिति के अध्यक्ष श्री लो वान चिन्ह ने कहा: अब तक, कम्यून ने 52 हेक्टेयर से अधिक शकरकंद की योजना बनाई है। हालाँकि अभी तक इसे एक प्रमुख फसल के रूप में मान्यता नहीं मिली है, फिर भी शकरकंद को वर्तमान में पशुधन और चावल की खेती के साथ थान एन कम्यून की एक प्रमुख फसल माना जाता है।

स्रोत: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/219325/thanh-an-dua-khoai-lang-thanh-cay-dac-san