क्या दुनिया बदलेगी?

1 अप्रैल, 2025 से भारत प्याज पर 20% निर्यात कर समाप्त कर देगा - इस निर्णय को वैश्विक कृषि बाजार के लिए एक बड़ा बढ़ावा माना जा रहा है।

अप्रैल 2025 में, भारत सरकार ने आधिकारिक तौर पर प्याज पर 20% निर्यात कर को समाप्त करने की घोषणा की, एक ऐसा निर्णय जिससे वैश्विक कृषि बाजार में दूरगामी परिवर्तन होने की संभावना है।

विश्व के सबसे बड़े प्याज निर्यातकों में से एक होने के नाते, भारत न केवल वैश्विक आपूर्ति श्रृंखला को प्रभावित करता है, बल्कि कई देशों की कीमतों, व्यापार संतुलन और आयात रणनीतियों पर भी सीधा प्रभाव डालता है।

भारत - वैश्विक प्याज मूल्य श्रृंखला का केंद्र

भारतीय बाज़ार लंबे समय से विश्व बाज़ार में प्याज़ उद्योग का "बादशाह" माना जाता रहा है। संयुक्त राष्ट्र के खाद्य एवं कृषि संगठन (FAO) के अनुसार, यह देश अक्सर दुनिया के शीर्ष प्याज़ निर्यातक देशों में से एक है, और वार्षिक निर्यात बाज़ार में इसकी हिस्सेदारी लगभग 25-35% है। बांग्लादेश, नेपाल, संयुक्त अरब अमीरात, मलेशिया, सऊदी अरब और वियतनाम जैसे पारंपरिक बाज़ार, कम कीमत, स्थिर आपूर्ति और घरेलू खपत की ज़रूरतों के अनुकूल गुणवत्ता के कारण, भारत से होने वाली प्याज़ की आपूर्ति पर काफ़ी हद तक निर्भर हैं।

भारत दुनिया भर में प्याज के सबसे बड़े निर्यातक देशों में से एक है, जिसकी वार्षिक निर्यात बाज़ार में लगभग 25-35% हिस्सेदारी है। उदाहरणात्मक चित्र

हालाँकि, जब भारत ने घरेलू कीमतों को स्थिर रखने और घरेलू उपभोक्ताओं की सुरक्षा के लिए 2020 में 20% निर्यात कर लगाया, तो प्याज का निर्यात गिर गया। आयातक देशों को ऊँची कीमतों पर भी, चीन, नीदरलैंड या मिस्र जैसे वैकल्पिक स्रोतों की ओर रुख करने के लिए मजबूर होना पड़ा। इससे न केवल भारत की बाजार हिस्सेदारी कुछ कम हुई, बल्कि वैश्विक प्रतिस्पर्धात्मक परिदृश्य भी बदल गया।

कर छूट रणनीति: प्रभाव को पुनः प्राप्त करने और विस्तार करने का अवसर

2025 तक निर्यात शुल्क हटाने को भारत सरकार की एक रिकवरी रणनीति माना जा रहा है, जिसका उद्देश्य बाज़ार में अपनी हिस्सेदारी फिर से हासिल करना और कृषि अर्थव्यवस्था को सहारा देना है। विश्व बाज़ार में प्याज़ की उच्च माँग के संदर्भ में, इस कदम से कर अवधि की तुलना में भारत से प्याज़ के निर्यात मूल्य में उल्लेखनीय कमी आने की उम्मीद है, जिससे उत्पाद की प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ेगी।

पर्यवेक्षकों का कहना है कि इसका स्पष्ट प्रभाव पड़ेगा। आयातकों के भारतीय बाज़ार में लौटने की संभावना है, जिससे अल्पावधि में निर्यात बढ़ेगा। इससे चीन, नीदरलैंड और पाकिस्तान जैसे प्रतिद्वंद्वियों पर दबाव बढ़ेगा और उन्हें बाज़ार में अपनी हिस्सेदारी बनाए रखने के लिए कीमतों या गुणवत्ता में बदलाव करने के लिए मजबूर होना पड़ेगा। कुछ अंतरराष्ट्रीय संगठनों ने भी भारत से "आपूर्ति प्रभाव" के कारण वैश्विक प्याज की कीमतों में संभावित मामूली गिरावट की चेतावनी दी है, जिससे प्रतिद्वंद्वी निर्यातकों का मार्जिन कम हो जाएगा।

घरेलू आर्थिक लाभ: किसानों से लेकर मूल्य श्रृंखलाओं तक

घरेलू स्तर पर, शुल्क हटाने के फैसले से कई आर्थिक लाभ होने की उम्मीद है। कृषि मंत्रालय के अनुसार, महाराष्ट्र, गुजरात और कर्नाटक जैसे प्रमुख प्याज उत्पादक राज्यों को निर्यात बढ़ने से सीधा लाभ होगा। उच्च कीमतों और अंतरराष्ट्रीय आयातकों की बढ़ती मांग के कारण किसानों की आय में सुधार हो सकता है।

इसके अलावा, हाल के वर्षों में प्याज के बड़े भंडार, जिसने घरेलू बाजार पर दबाव डाला है, की भी अधिक तेज़ी से खपत होगी, जिससे घरेलू कीमतों को स्थिर करने और कटाई के बाद की बर्बादी को कम करने में मदद मिलेगी। निर्यात गतिविधियों के फिर से शुरू होने से रसद, परिवहन, पैकेजिंग से लेकर प्रसंस्करण तक, पूरी मूल्य श्रृंखला में भी गति आएगी, जिससे लाखों अप्रत्यक्ष रोज़गार सृजित होंगे और ग्रामीण आर्थिक विकास को बढ़ावा मिलेगा।

चुनौतियाँ जिन्हें नज़रअंदाज़ नहीं किया जा सकता

संभावित लाभों के बावजूद, प्याज के निर्यात में वृद्धि के साथ कई जोखिम भी जुड़े हैं। सबसे बड़ी चिंताओं में से एक घरेलू आपूर्ति और मांग में असंतुलन का जोखिम है। अगर प्याज का निर्यात बहुत तेज़ी से बढ़ता है, तो घरेलू बाजार में प्याज की कमी हो सकती है, जिससे घरेलू प्याज की कीमतें बढ़ सकती हैं। 2019 में यही हुआ था, जब प्याज की कीमतें आसमान छू रही थीं और सरकार ने निर्यात पर अस्थायी प्रतिबंध लगा दिया था।

इसके अलावा, भारत में समग्र मुद्रास्फीति अभी भी पूरी तरह से नियंत्रण में नहीं है, इसलिए प्याज जैसी प्रमुख खाद्य वस्तुओं की बढ़ती कीमतें जीवन-यापन की लागत पर दबाव बढ़ा सकती हैं, खासकर शहरी निम्न-आय वर्ग के लिए। निर्यात बाजारों पर अत्यधिक निर्भरता कृषि अर्थव्यवस्था को अंतर्राष्ट्रीय उतार-चढ़ाव के प्रति संवेदनशील बनाती है। यदि मध्य पूर्व और दक्षिण-पूर्व एशिया जैसे प्रमुख बाजार अचानक आयात में कटौती कर देते हैं, तो भारतीय प्याज उद्योग को भारी भंडार का सामना करना पड़ सकता है और कीमतें फिर से गिर सकती हैं।

दीर्घकालिक संतुलित रणनीति: अतीत से सबक

इस संदर्भ में, विशेषज्ञों का कहना है कि भारत को खाद्य सुरक्षा और सतत विकास सुनिश्चित करने के लिए एक ऐसी रणनीति विकसित करने की आवश्यकता है जो निर्यात और घरेलू माँग के बीच संतुलन बनाए रखे। तकनीकी सहायता और उन्नत प्याज किस्मों के अलावा, सरकार को बाज़ार पूर्वानुमान, भंडारण और कोल्ड चेन प्रणालियों में निवेश करने की आवश्यकता है ताकि किसानों और व्यवसायों को आपूर्ति और माँग में उतार-चढ़ाव का प्रभावी ढंग से सामना करने में मदद मिल सके।

अतीत की उथल-पुथल के अनुभव बताते हैं कि कृषि क्षेत्र में विकास तभी टिकाऊ हो सकता है जब वह लचीले शासन और दीर्घकालिक दृष्टिकोण से निर्देशित हो। इस लिहाज से, प्याज न केवल एक निर्यात वस्तु है, बल्कि वैश्विक बाजार में किसानों, उपभोक्ताओं और निर्यातकों के हितों के बीच समन्वय और संतुलन सुनिश्चित करने की सरकार की क्षमता का भी एक पैमाना है।

भारत द्वारा 2025 तक प्याज निर्यात कर को हटाना न केवल एक व्यापार नीति समायोजन है, बल्कि यह कृषि विकास की सोच में रणनीतिक बदलाव को भी दर्शाता है - संरक्षणवाद से सक्रिय एकीकरण की ओर।

इस निर्णय से वैश्विक बाज़ार में अपनी स्थिति को पुनः स्थापित करने के अवसर खुलते हैं, जिससे किसानों और व्यवसायों को ठोस आर्थिक लाभ मिलता है, लेकिन साथ ही लचीले आपूर्ति-माँग प्रबंधन और दीर्घकालिक दृष्टिकोण की तत्काल आवश्यकता भी उत्पन्न होती है। एक अस्थिर दुनिया में, भारत की सफलता घरेलू हितों और अंतर्राष्ट्रीय बाज़ार के दबावों के बीच संतुलन बनाने की उसकी क्षमता पर निर्भर करेगी।

स्रोत: https://congthuong.vn/an-do-bo-thue-hanh-tay-the-gioi-se-doi-vi-379673.html