27 नवंबर की शाम को, होक मोन क्षेत्रीय सामान्य अस्पताल (एचसीएमसी) के निदेशक डॉ. डांग क्वोक क्वान ने डैन ट्राई संवाददाता को बताया कि हाल ही में इस स्थान पर खाद्य विषाक्तता के दर्जनों संदिग्ध मामले सामने आए हैं।

दोपहर के भोजन के बाद दर्जनों श्रमिकों को अस्पताल में भर्ती कराया गया (फोटो: अस्पताल)।
तदनुसार, उसी दिन दोपहर के भोजन के बाद, डोंग थान कम्यून (एचसीएमसी) स्थित वी. कंपनी में कार्यरत लगभग 60 श्रमिकों में असामान्य स्वास्थ्य के लक्षण दिखाई दिए और उन्हें आपातकालीन उपचार के लिए अस्पताल ले जाया गया। इनमें से कई मामलों में दस्त, पेट दर्द, मतली, खुजली, चक्कर आना, त्वचा पर लाल चकत्ते जैसे लक्षण दिखाई दिए...
हॉक मोन क्षेत्रीय सामान्य अस्पताल के चिकित्सा कर्मचारियों द्वारा रोगियों की जाँच की गई और सक्रिय रूप से उनका उपचार किया गया। उनकी जाँच और स्वास्थ्य निगरानी के बाद, 24 रोगियों को आगे के उपचार के लिए अस्पताल में भर्ती कराया गया, और 36 रोगियों को डॉक्टरों द्वारा आगे की निगरानी के लिए घर भेज दिया गया।
खानपान इकाई के अनुसार, कर्मचारियों ने जो दोपहर का भोजन खाया, उसमें मछली की चटनी के साथ तली हुई मछली, उबली हुई सफेद पत्तागोभी, और अंकुरित फलियों और भिंडी के साथ खट्टा सूप शामिल था। इलाज के दौरान, डॉक्टरों ने पाया कि संदिग्ध खाद्य विषाक्तता मछली थी।

खाद्य विषाक्तता के कई संदिग्ध मामलों में निगरानी के लिए अस्पताल में भर्ती होना पड़ा (फोटो: अस्पताल)।
उसी शाम, थू डुक क्षेत्रीय सामान्य अस्पताल (एचसीएमसी) के निदेशक डॉ. काओ टैन फुओक ने संवाददाताओं को बताया कि उनके यहां स्कूल में भोजन के बाद आपातकालीन कक्ष में आने वाले छात्रों के कई मामले सामने आए हैं।
तदनुसार, ये मरीज़ न्गुयेन हू हुआन हाई स्कूल (थु डुक वार्ड, हो ची मिन्ह सिटी) के छात्र हैं। प्रारंभिक जानकारी से पता चलता है कि दोपहर के भोजन के बाद, एनाफिलेक्सिस के कारण एक के बाद एक 19 छात्रों को अस्पताल ले जाया गया।
इनमें से, ग्रेड 3 एनाफाइलैक्सिस के 2 मामलों को निगरानी के लिए संक्रामक रोग विभाग में भर्ती कराया गया, ग्रेड 1 एनाफाइलैक्सिस के 17 मामलों का लक्षणात्मक उपचार किया गया, दवाएं दी गईं और उन्हें छुट्टी दे दी गई।
स्थिति का आकलन करने के बाद, थू डुक क्षेत्रीय जनरल अस्पताल ने निर्धारित किया कि छात्रों की एनाफिलेक्टिक प्रतिक्रियाएं भोजन में मौजूद एक प्रकार की मछली के कारण हुई होंगी।
वर्तमान में, उपरोक्त दोनों मामलों की रिपोर्ट अस्पतालों द्वारा चिकित्सा व्यावसायिक विभाग (हो ची मिन्ह सिटी स्वास्थ्य विभाग), हो ची मिन्ह सिटी रोग नियंत्रण केंद्र (एचसीडीसी) और हो ची मिन्ह सिटी खाद्य सुरक्षा विभाग को जांच और निपटान के लिए भेज दी गई है।
कुछ समय पहले, हो ची मिन्ह सिटी में भी खाद्य सुरक्षा उल्लंघन के कई मामले दर्ज किए गए थे, जिसके कारण सैकड़ों लोगों को अस्पताल में भर्ती होना पड़ा था। इनमें से, टोड ब्रेड खाने के बाद ज़हर फैलने के 316 मामले थे।
जांच के बाद, अधिकारी इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि यह "को बिच" टोड ब्रेड प्रतिष्ठान (हान थोंग वार्ड) के कारण उत्पन्न खाद्य विषाक्तता का मामला था, तथा इसका कारण साल्मोनेला बैक्टीरिया से दूषित ब्रेड थी।
स्रोत: https://dantri.com.vn/suc-khoe/them-2-vu-cap-cuu-hang-loat-sau-bua-an-o-tphcm-19-hoc-sinh-nghi-di-ung-ca-20251127211349583.htm






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