आज (27 जून) विश्व बाजार में कॉफ़ी की कीमतों में बढ़ोतरी हुई। इसमें से, रोबस्टा कॉफ़ी की कीमतें 1.27% बढ़कर 2,710 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गईं।
विश्व कॉफी की कीमतों को अपडेट करें
रिकॉर्ड के अनुसार, विश्व बाजार में कॉफ़ी की कीमतों में वृद्धि हुई है। विशेष रूप से, जुलाई 2023 में डिलीवरी के लिए लंदन में रोबस्टा कॉफ़ी की ऑनलाइन कीमत 1.27% (लगभग 34 अमेरिकी डॉलर) की वृद्धि के साथ 2,710 अमेरिकी डॉलर प्रति टन दर्ज की गई।
सर्वेक्षण के समय सुबह 6:45 बजे (वियतनाम समय) न्यूयॉर्क में जुलाई 2023 में डिलीवरी के लिए अरेबिका कॉफी की कीमत 0.18% (0.3 अमेरिकी सेंट के बराबर) बढ़ने के बाद 165.15 अमेरिकी सेंट/पाउंड थी।
फोटो: आन्ह थू
विश्लेषकों ने कहा कि संयुक्त राज्य अमेरिका के बाद दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा कॉफी उपभोक्ता ब्राजील, 2023-24 के फसल वर्ष में हल्के अरेबिका बीन्स के उपयोग को बढ़ाने और कीमतों के कारण सख्त रोबस्टा की मात्रा को कम करने के लिए अपने मिश्रण को बदल सकता है।
ब्रोकर और विश्लेषक हेजपॉइंट ग्लोबल मार्केट्स के पूर्वानुमान के अनुसार, ब्राजील में अरेबिका कॉफी की खपत 2023-24 में पिछले सीजन की तुलना में दोगुनी होकर 6.6 मिलियन 60 किलोग्राम बैग हो सकती है, जबकि रोबस्टा कॉफी की मांग 18.7 मिलियन बैग से घटकर 15.5 मिलियन बैग हो जाएगी।
"अरेबिका का उपयोग दोगुना हो रहा है, लेकिन यह अभी भी औसत से नीचे रहेगा," हेजपॉइंट की कॉफी विश्लेषक नतालिया गंडोल्फी ने कहा, ब्राजील की भुनी और पिसी हुई कॉफी में अरेबिका के ऐतिहासिक रूप से उच्च अनुपात का उल्लेख करते हुए, जो पिछले कुछ वर्षों में बदल गया है क्योंकि घरेलू स्तर पर रोबस्टा की उपलब्धता बढ़ गई है।
ईएसएम के अनुसार, उन्होंने बताया कि पहले अरेबिका और रोबस्टा कॉफी के लिए मिश्रण अनुपात मूलतः 50%-50% था।
पिछले दो वर्षों में अन्य बाजारों में भी मिश्रण में परिवर्तन हुआ है, क्योंकि उद्योगों ने ब्राजील में पाले और सूखे के बाद अरेबिका की कीमतों में तेजी से बचने के लिए रोबस्टा का उपयोग बढ़ा दिया है।
राबोबैंक द्वारा संकलित सीमा शुल्क आंकड़ों से पता चलता है कि यूरोपीय संघ और ब्रिटेन में मार्च तक के 12 महीनों में रोबस्टा कॉफी का आयात कुल आयात का 36.3% था, जबकि एक वर्ष पहले यह 31.5% था।
जापान, जो एक अन्य प्रमुख कॉफी बाजार है, द्वारा कुल कॉफी आयात में रोबस्टा कॉफी आयात की हिस्सेदारी मार्च 2020 तक के 12 महीनों में 29.5% से बढ़कर इस वर्ष मार्च तक 36.2% हो गई।
कंसल्टेंसी फर्म सफ्रास एंड मर्काडो के कॉफी विश्लेषक गिल बाराबाच ने कहा कि ब्राजील के रोस्टर निम्न गुणवत्ता वाली अरेबिका कॉफी की तलाश में हैं, क्योंकि फसल के दौरान बारिश के कारण इस सीजन में इस ग्रेड की मात्रा अधिक होने की संभावना है।
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