विटामिन सी की कमी मुख्य रूप से खराब आहार के कारण होती है। ब्रिटेन की स्वास्थ्य वेबसाइट मेडिकल न्यूज टुडे के अनुसार, इसकी कमी के कई कारण हैं, जिनमें अस्वास्थ्यकर खान-पान की आदतें और शराबखोरी, एनोरेक्सिया, गंभीर मानसिक बीमारी, धूम्रपान या डायलिसिस जैसे जोखिम कारक शामिल हैं।
संतरा विटामिन सी से भरपूर फल है।
शरीर में विटामिन सी की कमी के असामान्य लक्षण निम्नलिखित हैं:
बाल और रोएँ असामान्य रूप से मुड़े हुए तरीके से बढ़ रहे हैं।
विटामिन सी की कमी से बालों के विकास के दौरान उनकी प्रोटीन संरचना में दोष उत्पन्न हो जाते हैं। परिणामस्वरूप, बाल असामान्य रूप से मुड़े हुए या टेढ़े-मेढ़े आकार में बढ़ते हैं। क्षतिग्रस्त बालों के अधिकांश रेशे समय से पहले टूट जाते हैं या झड़ जाते हैं।
खुरदरी त्वचा
विटामिन सी शरीर को कोलेजन बनाने में मदद करता है, जो त्वचा, बालों, जोड़ों, हड्डियों और रक्त वाहिकाओं की संरचना के लिए आवश्यक प्रोटीन है। विटामिन सी की कमी से केराटोसिस पिलारिस नामक स्थिति हो सकती है, जिससे त्वचा पर छोटे-छोटे दाने निकल आते हैं और त्वचा रूखी और खुरदरी हो जाती है। केराटोसिस पिलारिस आमतौर पर हाथों, जांघों, नितंबों और गालों पर होता है।
जोड़ों में दर्द और सूजन
जोड़ों में दर्द और सूजन कई बीमारियों के लक्षण हो सकते हैं, खासकर गठिया के। हालांकि, कुछ जोड़ों में कोलेजन से भरपूर संयोजी ऊतक की मात्रा अधिक होती है। विटामिन सी की कमी से जोड़ों में कोलेजन की मात्रा कम हो जाती है, जिससे सूजन और दर्द होता है, जो कभी-कभी इतना गंभीर हो जाता है कि व्यक्ति लंगड़ाने लगता है।
मिजाज
विटामिन सी की कमी के शुरुआती लक्षणों में से एक हैं मनोदशा में बदलाव, तनाव, अवसाद और अत्यधिक थकान। पर्याप्त मात्रा में विटामिन सी लेने के कुछ दिनों के भीतर ये लक्षण आमतौर पर गायब हो जाते हैं।
पर्याप्त मात्रा में विटामिन सी प्राप्त करने के लिए, वयस्कों को पुरुषों के लिए लगभग 90 मिलीग्राम और महिलाओं के लिए 75 मिलीग्राम प्रतिदिन सेवन करना चाहिए। इसके अतिरिक्त, विशेषज्ञ धूम्रपान करने वालों को प्रतिदिन 35 मिलीग्राम अतिरिक्त विटामिन सी का सेवन करने की सलाह देते हैं।
इसका कारण यह है कि धूम्रपान विटामिन सी के अवशोषण को कम करता है और शरीर में इस पोषक तत्व की आवश्यकता को बढ़ाता है। मेडिकल न्यूज टुडे के अनुसार, विटामिन सी के अच्छे स्रोतों में अमरूद, संतरा, कीवी, लीची, नींबू, स्ट्रॉबेरी, पपीता, ब्रोकली और अजमोद शामिल हैं।
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स्रोत: https://thanhnien.vn/thieu-vitamin-c-gay-hai-the-nao-cho-co-the-185241008182410034.htm







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