प्रतिकूल मौसम, ग्रीष्मकालीन फलों की फसल का खराब होना

15 हजार हेक्टेयर से अधिक फलदार वृक्षों में से 80% तक फलदार वृक्ष क्षेत्र की कटाई गर्मियों में की जाती है जैसे कि ड्यूरियन, एवोकाडो, मैंगोस्टीन, रामबुतान... इस वर्ष, जब फलों के पेड़ों में फूल आ रहे थे तब मौसम प्रतिकूल था, इसलिए फल लगने की दर कम थी, जिससे इस फसल का उत्पादन तेजी से कम हो गया।

सुश्री ले किम आन्ह, बाउ सेन हैमलेट, ज़ा बैंग कम्यून, चाऊ डुक जिला मैंगोस्टीन उद्यान की देखभाल करती हैं।

गर्मियों में फल पैदा करने के लिए, जनवरी के अंत से ही किसानों ने पेड़ों पर फूल लगाने शुरू कर दिए थे। लेकिन उसी दौरान बेमौसम बारिश शुरू हो गई, जिससे कई इलाकों में फूल वाले पेड़ गिर गए और फल नहीं दे पाए।

चाउ डुक जिले के ज़ा बांग कम्यून में श्री वो थाच काओ का एवोकाडो बाग़ इसका एक उदाहरण है। श्री वो थाच काओ ने बताया कि उनके 7 हेक्टेयर के एवोकाडो बाग़ में हर साल लगभग 300 टन एवोकाडो की पैदावार होती है, लेकिन इस साल पैदावार में 50% से ज़्यादा की कमी आई है। श्री काओ ने बताया, "इस साल एवोकाडो की फसल खराब होने का कारण यह है कि जब पेड़ों में फूल आते हैं, तो मौसम बादल वाला होता है और बारिश देर से होती है, इसलिए फूल झड़ जाते हैं। जब सूरज निकलता है, तो मुझे इसे दोबारा प्रोसेस करना पड़ता है, इसलिए यह फसल देर से आई है और पैदावार भी 50% से ज़्यादा कम हो गई है।"

प्रतिकूल मौसम ने चाउ डुक जिले के ज़ा बांग कम्यून के बाउ सेन गाँव में रहने वाली सुश्री ले किम आन्ह के परिवार के मैंगोस्टीन के बगीचे को भी काफ़ी प्रभावित किया। सुश्री किम आन्ह के अनुसार, मैंगोस्टीन के पेड़ में फूल फ़रवरी में खिलते थे, जब बेमौसम बारिश के साथ-साथ गर्म मौसम के कारण फल लगने की दर कम हो जाती थी। यहाँ तक कि पेड़ फल उगाते हुए नए पत्ते भी उगा रहा था, इसलिए पेड़ थक गया, जिससे छोटे फल गिरने लगे, जिससे उत्पादकता पर काफ़ी असर पड़ा।

"मैं हर साल की तरह अब भी इसकी देखभाल और प्रसंस्करण करती हूँ, लेकिन यह मौसम बहुत मुश्किल है। अनियमित मौसम पेड़ों की वृद्धि को प्रभावित करता है, खासकर जब उनमें फूल और फल लगते हैं। बहुत सारे नए फल झड़ जाते हैं और मुझे नहीं पता कि इसे कैसे ठीक किया जाए। कटाई के समय यह स्थिति शायद ज़्यादा नहीं होगी। अनुमान है कि पिछले वर्षों की तुलना में उपज में 50-60% की कमी आई है," सुश्री किम आन्ह ने कहा।

बा रिया शहर के लॉन्ग फुओक कम्यून में कई डूरियन बागानों में भी पिछले वर्षों की तुलना में उत्पादन में 30% की कमी देखी गई। इस वर्ष, श्री गुयेन वान हुआंग के 1 हेक्टेयर डूरियन बागान को फल लगने से पहले फूल आने के लिए दो बार उपचारित करना पड़ा। इसका मतलब है कि कटाई का समय 1 महीने की देरी से हुआ है। श्री हुआंग ने विश्लेषण करते हुए कहा, "थाई डूरियन को फल को स्थिर और सुरक्षित रखने में लगभग 50 दिन या उससे ज़्यादा समय लगता है। इसलिए, कटाई पिछले वर्षों की तरह मई के अंत के बजाय जुलाई में होती है। इस समय कटाई से बारिश का मौसम शुरू हो जाता है, जिससे फलों की गुणवत्ता कम हो जाती है।"

कृषि एवं पर्यावरण विभाग के अनुसार, पूरे प्रांत में 15 हज़ार हेक्टेयर से ज़्यादा फलदार वृक्ष हैं, जिनमें से लगभग 11,400 हेक्टेयर व्यावसायिक अवधि में हैं, और औसत उत्पादन लगभग 1,43,000 टन है। व्यावसायिक अवधि में लगे फलों के वृक्षों में से लगभग 80% ग्रीष्मकालीन कटाई के लिए हैं। कृषि एवं पर्यावरण विभाग बागवानों को सलाह देता है कि वे मौसम पर लगातार नज़र रखें और नुकसान को कम करने के लिए तकनीकी कृषि उपायों का प्रयोग बढ़ाएँ। साथ ही, बाज़ार में प्रतिस्पर्धी उच्च-गुणवत्ता वाले उत्पाद बनाने के लिए विज्ञान, प्रौद्योगिकी और नई तकनीकों का प्रयोग करें...

लेख और तस्वीरें: डोंग हियू

स्रोत: https://baobariavungtau.com.vn/kinh-te/202505/thoi-tiet-bat-loi-trai-cay-vu-he-that-thu-1041855/