खाद्य और पेय उद्योग में नवाचार को बढ़ावा देना

अब से 8 नवंबर तक चलने वाली हनोई में खाद्य और पेय पर अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनी (वियतफूड एंड बेवरेज - प्रोपैक वियतनाम 2025) न केवल वाणिज्यिक मूल्य लाती है, बल्कि पूरे उद्योग के लिए नवाचार, हरित परिवर्तन और सतत विकास को बढ़ावा देने में भी योगदान देती है।

5 नवंबर की सुबह, हनोई अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनी केंद्र में, वियतफूड एंड बेवरेज - प्रोपैक वियतनाम 2025 आधिकारिक तौर पर खोला गया।

प्रदर्शनी के उद्घाटन समारोह का दृश्य।

यह उत्तर में सबसे बड़ी वार्षिक खाद्य और पेय प्रदर्शनी है, जिसका आयोजन विनेक्सैड कंपनी द्वारा हो ची मिन्ह सिटी फूड एंड फूडस्टफ एसोसिएशन और वियतनाम बीयर - अल्कोहल - बेवरेज एसोसिएशन के सहयोग से किया जाता है।

वियतनाम खाद्य एवं पेय - प्रोपैक वियतनाम 2025, 10 देशों और क्षेत्रों के 350 से ज़्यादा व्यवसायों के 400 स्टॉल एक साथ लाता है। यह प्रदर्शनी न केवल आधुनिक उत्पादों और तकनीकों का परिचय देती है, बल्कि निर्माताओं - वितरकों - खुदरा विक्रेताओं के बीच एक व्यापारिक सेतु भी बनाती है, जिससे खाद्य एवं पेय (F&B) व्यवसाय समुदाय के लिए जुड़ाव, सहयोग और बाज़ार विस्तार के अवसर खुलते हैं।

6,500 वर्ग मीटर के प्रदर्शनी क्षेत्र के साथ, प्रदर्शनी खाद्य और पेय उद्योग की एक व्यापक तस्वीर प्रदान करती है, जो खाद्य, पेय पदार्थ, कच्चे माल - योजक, प्रसंस्करण उपकरण - पैकेजिंग और पैकेजिंग के क्षेत्र में उत्पादों, प्रौद्योगिकियों और आधुनिक समाधानों की एक श्रृंखला पेश करती है।

यह प्रदर्शनी न केवल खाद्य एवं पेय उद्योग के नवीनतम रुझानों को प्रदर्शित करने का एक स्थान है, बल्कि निर्माताओं, वितरकों और खुदरा प्रणालियों के बीच एक रणनीतिक व्यापार संपर्क मंच भी है। आगंतुक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों, पेय पदार्थों, अवयवों, योजकों से लेकर पर्यावरण के अनुकूल पैकेजिंग और उत्पादन उपकरणों तक, हजारों विविध उत्पादों की प्रशंसा कर सकेंगे।

न केवल उत्पादों का परिचय, बल्कि यह प्रदर्शनी घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय व्यवसायों के बीच सीधे संपर्क के अवसर भी खोलती है, जिससे पक्षों को संभावित साझेदारों से संपर्क करने, आयातकों, वितरकों या सुपरमार्केट प्रणालियों, रेस्तरां और होटल श्रृंखलाओं को खोजने में मदद मिलती है।

विशेष रूप से, वियतनामी एफ एंड बी उद्योग के हरित और सतत विकास की ओर बढ़ने के संदर्भ में, यह प्रदर्शनी आगंतुकों को ईएसजी समाधान, आधुनिक प्रसंस्करण और पैकेजिंग प्रौद्योगिकी, साथ ही अंतर्राष्ट्रीय मानकों के अनुसार उत्पादन मॉडल तक पहुंच बनाने में मदद करने का एक स्थान होगा।

प्रदर्शनी के उद्घाटन समारोह में उपस्थित प्रतिनिधि।

आयोजन समिति के अनुसार, यह व्यवसायों के लिए न केवल बाजार हिस्सेदारी बढ़ाने का अवसर है, बल्कि प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार करने, नए उपभोग रुझानों के अनुकूल होने और वैश्विक हरित परिवर्तन लहर में अग्रणी भूमिका निभाने का भी अवसर है।

प्रदर्शनी के ढांचे के भीतर, विशेष गतिविधियों की एक श्रृंखला भी आयोजित की गई, जैसे कि वियतनामी उद्यमों और थुरिंगिया राज्य (जर्मनी) के एक व्यापार प्रतिनिधिमंडल के बीच एक व्यापार कार्यक्रम - वियतनाम और जर्मनी के बीच राजनयिक संबंधों की स्थापना की 50वीं वर्षगांठ के ढांचे के भीतर एक गतिविधि।

इसके समानांतर, पाककला और बारटेंडिंग कार्यशालाओं की एक श्रृंखला आगंतुकों को इंटरैक्टिव अनुभव प्रदान करेगी।

वियतनामी एफ एंड बी उद्योग के लिए एक रणनीतिक सेतु के रूप में, हनोई में वियतफूड एंड बेवरेज - प्रोपैक वियतनाम 2025 न केवल वाणिज्यिक मूल्य लाता है, बल्कि पूरे उद्योग के लिए नवाचार, हरित परिवर्तन और सतत विकास को बढ़ावा देने में भी योगदान देता है।

स्रोत: https://daibieunhandan.vn/thuc-day-doi-moi-sang-tao-nganh-thuc-pham-va-do-uong-10394513.html