खाद्य उद्योग में अंतर्राष्ट्रीय व्यापार को बढ़ावा देना

हो ची मिन्ह सिटी अंतर्राष्ट्रीय खाद्य उद्योग प्रदर्शनी - HCMC FOODEX 2025 व्यवसायों के लिए साझेदार खोजने और अंतर्राष्ट्रीय व्यापार को बढ़ावा देने के अवसर लेकर आती है।

लगभग 400 व्यवसायों के 500 से अधिक बूथों के भाग लेने की उम्मीद है।

18 मार्च को हो ची मिन्ह सिटी में, हो ची मिन्ह सिटी अंतर्राष्ट्रीय खाद्य उद्योग प्रदर्शनी 2025 - HCMC FOODEX 2025 के बारे में जानकारी देने के लिए एक प्रेस कॉन्फ्रेंस आयोजित की गई, जिसे हो ची मिन्ह सिटी निवेश और व्यापार संवर्धन केंद्र द्वारा हो ची मिन्ह सिटी फूड एंड फूड एसोसिएशन और सीआईएस वियतनाम विज्ञापन और प्रदर्शनी मेला संयुक्त स्टॉक कंपनी के सहयोग से आयोजित किया गया था।

श्री ट्रान फु लू - हो ची मिन्ह सिटी व्यापार और निवेश संवर्धन केंद्र के निदेशक।

प्रेस कॉन्फ्रेंस में साझा करते हुए, हो ची मिन्ह सिटी निवेश और व्यापार संवर्धन केंद्र (आईटीपीसी) के निदेशक - श्री ट्रान फु लू ने जोर देकर कहा: पिछले 3 प्रदर्शनियों की सफलता के बाद, एचसीएमसी फूडएक्स 2025 थीम के साथ: "टिकाऊ हरे प्राकृतिक उत्पाद" 16 से 19 अप्रैल, 2025 तक साइगॉन प्रदर्शनी और कन्वेंशन सेंटर - एसईसीसी, जिला 7, हो ची मिन्ह सिटी में आयोजित किया जाएगा।

इस प्रदर्शनी में लगभग 400 घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय उद्यमों, संगठनों और संघों के लगभग 500 स्टॉल हैं। प्रदर्शनी स्थल पर, भाग लेने वाले उद्यम कच्चे और अर्ध-प्रसंस्कृत खाद्य उत्पादों; विशिष्ट प्रसंस्कृत उत्पादों, मसालों, खाद्य योजकों, पेय पदार्थों; कच्चे माल से लेकर उत्पादन, पैकेजिंग और संरक्षण तकनीक तक के उत्पादों का प्रदर्शन और परिचय देंगे। विशेष रूप से, इस प्रदर्शनी में कोरिया, जापान, चीन और मलेशिया के उद्यम भाग ले रहे हैं... जिससे एक जीवंत व्यापारिक स्थल का निर्माण हो रहा है।

विशेष रूप से, इस वर्ष HCMC FOODEX ने उद्योग में कई बड़े उद्यमों की उपस्थिति को चिह्नित किया, जैसे कि प्रतिष्ठित खाद्य ब्रांडों जैसे: चोलिमेक्स फूड ज्वाइंट स्टॉक कंपनी, साइगॉन एग्रीकल्चरल कॉर्पोरेशन, साइगॉन ट्रेडिंग कॉर्पोरेशन, बिन्ह ताई फूड ज्वाइंट स्टॉक कंपनी, हाई नाम प्रोडक्शन एंड ट्रेडिंग कंपनी लिमिटेड, सा क्य फूड ज्वाइंट स्टॉक कंपनी, इंटरनेशनल फ्लोर ज्वाइंट वेंचर कंपनी, नोसाफूड ज्वाइंट स्टॉक कंपनी, लॉन्ग सोन ज्वाइंट स्टॉक कंपनी, बाओ हंग इंटरनेशनल ज्वाइंट स्टॉक कंपनी, बा वी मिल्क ज्वाइंट स्टॉक कंपनी, गुड डे हॉस्पिटैलिटी ज्वाइंट स्टॉक कंपनी,...

श्री ट्रान फु लू ने बताया, "एचसीएमसी फूडएक्स 2025 न केवल खाद्य उद्योग में बड़े नामों को एकत्रित कर रहा है, बल्कि पहली बार भाग लेने वाले कई व्यवसायों का भी स्वागत करता है, जो उपकरण, सामग्री, पैकेजिंग और प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी में अभूतपूर्व समाधान लेकर आ रहे हैं।"

इसके अलावा, प्रदर्शनी में कन्फेक्शनरी, दूध, मक्खन, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से लेकर कई नए और संभावित खाद्य उत्पाद भी पेश किए गए हैं... HCMC FOODEX 2025 में प्रौद्योगिकी, कच्चे माल और प्रसंस्कृत उत्पादों का संयोजन एक रचनात्मक प्रदर्शन स्थान बनाएगा, जिससे खाद्य आपूर्ति श्रृंखला में व्यवसायों के लिए सहयोग के अवसर पैदा होंगे।

इस वर्ष की प्रदर्शनी स्वच्छ, जैविक और पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों को पेश करने पर भी केंद्रित होगी, जो एक स्वस्थ और टिकाऊ जीवनशैली के बारे में जागरूकता बढ़ाने में योगदान देगी। विशेष रूप से, HCMC FOODEX 2025 खाद्य उत्पादन और आपूर्ति श्रृंखलाओं में लागू नवीन तकनीकी समाधानों और पहलों को पेश करने का स्थान होगा।

अंतर्राष्ट्रीय व्यापार को बढ़ावा देना - आपूर्ति श्रृंखला में गहराई से भागीदारी करना

आयोजन समिति के अनुसार, अब तक 15 देशों के 100 से ज़्यादा घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय खरीदारों ने प्रदर्शनी में आने और व्यापार करने की पुष्टि कर दी है। इस वर्ष का मुख्य आकर्षण होरेका चैनल (होटल - रेस्टोरेंट - खानपान सेवाएँ) के खरीदारों की भागीदारी है।

हो ची मिन्ह सिटी अंतर्राष्ट्रीय खाद्य उद्योग प्रदर्शनी 2025 की आयोजन समिति, प्रेस कॉन्फ्रेंस में प्रदर्शनी गतिविधियों की जानकारी।

उल्लेखनीय है कि प्रदर्शनी के चार दिनों के दौरान 1,000 से ज़्यादा नेटवर्किंग अपॉइंटमेंट्स तय किए जाएँगे। प्रत्येक कनेक्शन इकाइयों की व्यावसायिक ज़रूरतों के आधार पर तय किया जाएगा, जिससे प्रासंगिकता सुनिश्चित होगी और व्यावसायिक परिणाम अधिकतम होंगे।

विशेष रूप से, व्यापार कनेक्शन कार्यक्रम प्रदर्शनी के दिनों में आयोजित किया जाएगा, जिसमें वियतनाम और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर व्यवसायों और अग्रणी वितरकों के बीच बैठकें और कार्य सत्र होंगे: एईओएन, लोटे, सेंट्रल रिटेल, एसएटीआरए, साइगॉन को.ऑप ... "यह निर्माताओं, वितरकों, निवेशकों और उपभोक्ताओं के लिए खाद्य उद्योग में नए रुझानों का पता लगाने, व्यापार के अवसरों की तलाश करने और घरेलू और विदेशी नेटवर्क का विस्तार करने का एक अवसर है", आईटीपीसी केंद्र के निदेशक ने जोर दिया।

इसके अलावा, HCMC FOODEX 2025 के ढांचे के भीतर, उत्पादन, उपभोग और संभावित निर्यात बाजारों के उन्मुखीकरण के रुझानों पर नवीनतम जानकारी को अद्यतन करने में व्यवसायों का समर्थन करने के लिए... कार्यक्रम विशेष सेमिनार जैसे साइडलाइन गतिविधियों की एक श्रृंखला का आयोजन करेगा, जो व्यवसायों को बाजार के रुझानों के अनुकूल होने, अंतर्राष्ट्रीय नियमों का पालन करने और 2025 में विकास के अवसरों का अनुकूलन करने में मदद करने के लिए गहन ज्ञान और व्यावहारिक समाधान प्रदान करेगा:

2024 हो ची मिन्ह सिटी अंतर्राष्ट्रीय खाद्य उद्योग प्रदर्शनी में 18,000 से अधिक आगंतुकों ने भाग लिया, प्रदर्शनी में भाग लेने वाले खाद्य उत्पादन उद्यमों के उत्पादों और जानकारी के बारे में जानकारी प्राप्त की।

एचसीएमसी फूडएक्स 2025 का मुख्य आकर्षण फूडएक्स प्रतियोगिता का मास्टर शेफ है, जिसका विषय "वियतनामी व्यंजनों का सार" है, जिसमें वियतनाम, भारत, मलेशिया, सिंगापुर, इंडोनेशिया, संयुक्त राज्य अमेरिका जैसे कई देशों के प्रसिद्ध शेफ और पेशेवर न्यायाधीशों की एक टीम एक साथ आती है... प्रदर्शनी के 4 दिनों के दौरान विभिन्न प्रतियोगिता श्रेणियों के साथ, प्रतियोगिता न केवल प्रतिभा दिखाने का एक खेल का मैदान है, बल्कि रचनात्मकता और शीर्ष खाना पकाने की तकनीकों का सम्मान करने का भी एक मंच है।

इस कार्यक्रम का उद्देश्य पाक संस्कृति के माध्यम से वियतनामी कृषि उत्पादों के उपभोग को बढ़ावा देना और उससे जुड़ना है, जिससे आगंतुकों के लिए एक प्रभावी और प्रभावशाली दिशा तैयार हो सके। साथ ही, वियतनामी व्यंजनों के पारंपरिक और आधुनिक मूल्यों को उजागर करने में योगदान देने के साथ-साथ, व्यंजन और भोजन के क्षेत्र में आदान-प्रदान, सहयोग और विकास के अवसर भी पैदा होंगे।

हो ची मिन्ह सिटी में खाद्य प्रसंस्करण उद्योग, शहर में विकास के लिए प्राथमिकता वाले चार प्रमुख उद्योगों में से एक है, जो हो ची मिन्ह सिटी के कुल औद्योगिक उत्पादन मूल्य का लगभग 32% है। शहर में खाद्य प्रसंस्करण उद्योग धीरे-धीरे गहन विकास की ओर अग्रसर हुआ है, कई उच्च-गुणवत्ता वाले उत्पाद, प्रतिष्ठित ब्रांड घरेलू बाजार पर हावी हैं, आयातित वस्तुओं का स्थान ले रहे हैं और दुनिया भर के कई देशों में निर्यात किए जा रहे हैं।

स्रोत: https://congthuong.vn/hcmc-foodex-2025-thuc-day-giao-thuong-quoc-te-nganh-thuc-pham-378804.html